平衡陰陽抗溫熱病

27/4/2010

【明報】中醫學上的溫熱病是指，發病過程中以發熱（發燒）為主要症狀的外感病，大致相當於現代醫學的急性傳染病，如流行性感冒等。一度影響全球的SARS，以及目前的甲型H1N1流感，都屬於溫熱病範疇。

春天緊接冬天而來。冬季陽氣最為衰弱，萬物因而處於潛藏的狀態，倘若在冬季不慎受寒，體內陽氣受損，待春天來臨時，陽氣不足以抵抗外來邪氣的侵犯，就會病發外感，邪氣變厲之時，外感就會加重化熱，形成了溫熱病。

進補過度　熱上加熱另一個情況，就是體質素來強壯的人，陽氣亦旺，抵抗力強，每到冬天，偏偏進食太多辛溫進補食物， 以為可增強體質，抵禦寒冬，但當大地回春，陽氣開始升發之際，體內積存過多的陽氣變成了積熱，便會跟春天剛升發的陽氣結合，形成「陽上加陽，熱上加熱」。 一旦爆發外感，體溫會迅速升高，成了溫熱病。

中醫在治療溫熱病上，不著重把病毒或細菌去除，而是用藥使身體的陰陽寒熱偏差調整過來，務求在發病的過程中使之處於平衡狀態，病毒及細菌得以自然消除。
以下簡便食療方，有助預防溫熱病，供大家參考。

（1）桑菊蘆根茶（1至2人分量）
材料﹕桑葉3克，菊花3克，蘆根10克
製法﹕以沸水浸泡，代茶服用
作用﹕疏風清熱

（2）百合馬蹄綠豆沙（2至3人分量）
材料﹕綠豆1飯碗，鮮百合及鮮馬蹄粒各1至2飯碗
製法﹕將綠豆、百合及馬蹄洗淨，把適量清水注入鍋內，放進綠豆煮沸至20分鐘，轉慢火再煮90分鐘，加冰糖調味，最後加入百合及馬蹄煮開即成
作用﹕清熱養陰生津，但脾胃虛寒人士慎用

註﹕以上食療僅供參考，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師

基督教聯合那打素社康服務基督教聯合中醫服務
暨香港中文大學中醫臨床教研中心註冊中醫師陳宏熙