星期三, 6月 27, 2012

山楂健脾開胃


食滯點算? 山楂健脾開胃 27/2/2012

【明報】要解決食滯問題,中大中醫學院中醫課程講師林冠傑指,山楂是不錯的食材,「能健脾開胃,可以針對吃肉過多的積滯,好像食火鍋吃肉太多,喝點酸梅湯、山楂水有利消滯,如配合麥芽和雞內金同服,可以消食化積。另外,山楂對宿食宿便亦有明顯幫助。惟山楂以處理實證為主,脾胃虛者譬如吃半碗飯也有飽滯感者就不適宜服用」。

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