星期四, 2月 21, 2013

令人思念的芒果糯米飯

芒果糯米飯 21/2/2013 李純恩

【頭條】如果你要我說一種代表性的泰國甜品,那就真是芒果糯米飯莫屬了。

芒果糯米的甜糯,簡直就是泰語的境界。泰語又軟又糯,女孩子說起來甜得發膩,男人說起來,整個人都發膩,每次聽人說泰語,我就想起芒果糯米飯,覺得從他們嘴裏吐出來的,直接就是那團糯米飯,還淋了椰漿。

也只有說得出如此軟膩語言的人,才會發明這樣的甜品,那麼甜糯,那麼痴纏,當味覺被甜味啟動的時候,突然又襲來一陣微鹹,似有還無,想捉沒捉到,嘴裏又甜甜糯糯了。

這是一道吃來吃去吃不厭的甜品,關鍵當然是芒果一定要甜,有了這一層保證,這份甜品怎都好吃的了,分別只是在於好吃還是非常好吃。非常好吃的芒果糯米飯,是連每一顆糯米的味道,都可以構成思念的。這麼說,是不是飄渺了一點,好,實在一些,如果你去曼谷,去Siam Paragon商場,在地下美食廣場那一層,正對超級市場出口,有一個專賣芒果糯米飯給人打包拿走的小檔,他們的芒果糯米飯,就達到了「思念」的級數,不可錯過。

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