一枕清霜

講股阿婆　林玉玲 　18/8/2011　 鄭美姿　壹周刊1119期 「林女士」這個筆名，通俗到你唔信；但她挾著這個兒戲的名字，在財經報紙雜誌筆耕十六年，教人買股票炒期權。 她是「小學雞」，只在黃大仙讀過幾年私塾，唸的是「天地玄黃，宇宙洪荒」；但大學教授曾淵滄、投資銀行家黃...

30/8/2011　陳雲 【am730】九年前，寫過一篇文章講童年時代的國貨，重看的時候，發現竟忘卻山楂餅和嘉應子。山楂餅、陳皮梅、嘉應子和新疆青葡萄乾，都是上世紀 六十年代藥材舖附送的送藥之物。藥字是草花頭，下面一個樂。童年病痛多，飲藥的時候，苦中之樂，就是有零食送藥。送藥...

蓮．出淤泥而不染（一） 　18/8/2011 浸大中醫藥學院臨床部註冊中醫師余嘉慧 【am730】夏季時，人們總愛到荷花池觀賞盛放的荷花。北宋周敦頤予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖。其實蓮花即是荷花，是蓮科蓮屬多年生草 本挺水植物，古稱芙蓉。蓮花全身都是寶，它的地下莖是...

今年盡可能遊覽市區的盂蘭勝會，即使只是跑馬看花，看一年算一年，免得下年停辦或換了承壇宗派只有飲恨。 下表簡列七月以來各地盂蘭勝會看過的儀式，同日以觀看時間分先後，純拍照者註明到此一遊。 礙於筆者不諳潮州佛教儀軌，無以名之的只好打問號。 七月初一　東頭村盂蘭勝會　問杯選理事 ...

有野跌入眼？ 　26/8/2011　眼科專科醫生吳倩儀 【am730】千祈不要忽略「有野跌入眼」，分分鐘影響你的視力。 通常有異物入眼，你都會順其自然用手揉眼，或者多眨眼嘗試用淚水把異物沖走。但正確做法是當灰沙、昆蟲等進入眼內時，切勿搓揉眼睛，以免異物擦傷眼球。應輕輕將上...

26/8/2011　Salin Wong 【am730】曾經教過兩位美國人漢語，他們是朋友，其中一位是美籍華人。學了一段時間後，美籍華人的學習成績明顯較美國人好，美國人就說：「那是因為他的朋友有中國人的遺傳基因。」這理論是否成立，不得而知，但許多研究已證明學外語時，會受到母語...

語害解毒︰大學怎樣為國，垃圾如何完全 ——從港大校長語文問題說起 　25/8/2011　陳雲 【明報】 編按：近日，許多人都就校長與官員發表的言論討論一番：一時「不再是」，一時「完全垃圾」，成為熱爆潮語。是日有「中文解毒」語文師傅陳雲，評三位紅人的中文和英語，驚喜處處。原來，...

步伐太快 　19/8/2011　CK 【am730】我身邊有好幾個朋友，家庭生活過得很不愉快。不約而同地，他們在事業上卻爬得愈來愈高。事業發展得好，跟家庭生活過得不愉快，我不能看到當中有甚麼必然關係。 但當一個人的事業發展得很好，向前速度行得很快時，往往覺得家裡另一半，...

百合蓮子茯神湯的變奏 　17/8/2011　李藝明 【am730】失眠是常見的都市病，那是不是睡得著，就等如沒有睡眠問題嗎？ 多夢、易醒及早醒其實與失眠一樣，長遠會影響我們的身體機能和情緒。不過因為它不像失眠般症狀明顯，反而令人忽略問題的存在。 像執教鞭十年的葉小...

皮蛋．點滴 　15/8/2011　關銘潔 【明報】「皮蛋」再度出現於電視新聞，先後被美國有線電視新聞網和《福布斯》雜誌評為「惡魔之蛋」和世界「噁心食物」之一；它，真有這麼不堪嗎？ 事實上，皮蛋是中國獨有的蛋類加工食品，相傳起源於明代，擁有悠長的歷史，無論從農家的燒稻梗傳統浸製...

更好的我 　21/8/2011　關麗珊 【太陽】每年生日或新年，大家都習慣許願，有時要說出來，我會說希望擁有更好的人生，真心話，並非敷衍。我對現在的生活並無不滿，要保持身體健康的話，我知道如何注意日常生活和飲食。想要更好的人生，已是包羅萬有的願望。 最近看一篇文章，覺得...

既要送神又要跟大士王出巡，註定看不到完整一套大放三清，幸而趕及看到喜歡的段落。 啟師。 三位加持戴五老冠代神說法。 送亡。

送完神，不一會是大士王出巡。 兩位道長送大士王。 今年大士王預先安放在手推車上，搬出來毫不費勁。 起行前善信穿過大士王繞一圈求好運。 巡遊隊伍自愛秩序灣遊樂場出發，由南康街拐出筲箕灣道，經愛秩序街、寶文街、望隆街、東喜道轉入筲箕灣東大街，從電車總站折...

一般來說，醮會圓隆翌日早上才會送神，多年前鄭先生有感那時景況寥落太冷清，不如趁最後一晚會場仍熱熱鬧鬧時去送。 先由道長唸經。 鄭先生恭敬地從神棚逐一捧起神像。 由副主席張華勝安放於神鑾。 眾人從愛秩序灣球場出發，送到賽馬會診所後山上的廟宇群。 ...

初四晚攝召過橋。 這晚拍照的人特別多。自從去年開始仙橋上加設電動運輸履帶，大家受落，口耳相傳，都想一窺究竟。 過橋溫馨提示。 先恭請太乙救苦天尊到壇場。 起駕。 高功揚旛攝召眾魂。 大會攝影師為每一個過橋家屬拍照存檔，據他說當晚約有三百多人，全港數...

憶友 　12/8/2011　湯家驊 【明報】他樣子生得溫文俊朗，笑時臉上有兩個很深的酒渦，頭髮吹成時興的鵝頭，永遠是那麼光亮整齊。他衣著新潮，比我們吊兒郎當入時得多，難怪吸引不少女孩子注目。他身形高大，和另外一位長得頗高的同學不時互組班底在籃球場上對壘。當年屬於波牛的我，...

冷凍 　12/8/2011　雲海 【太陽】七月尾一位另類人物埃廷格（Robert Ettinger）在家中逝世，終年92歲；其實這樣說也不太正確，因為他可能不止這個歲數。簡單點說，他就是那位傳奇的「人體冷凍技術」專家。還記得在我讀小學的時候，已在電視、雜誌中看到這種弔詭的...

除非不看會死，奉勸各位去柴灣青年廣場地庫Y綜藝館看表演的朋友，有得揀時千萬不要買樓上側邊露台S行後座，脖子要伸到長頸鹿那樣長才勉強看到三分之二舞台，莫講怪事，許多時連雲海也看不到。 雲海素來喜歡自由講，要他不斷綵排唸同一段對白著實是大考驗。身為長期讀者，對於他與銀河道...

闊別鳳眼果幾十年 　13/8/2011　梁家權 【頭條】剛從歐洲遠遊歸來，養健味豬的譚強電話便到，一定要我試一試剛摘下來的鳳眼果。翌日上午十一時，時差還未調校好，抱著惺忪睡眼來到他在銅鑼灣的店子，他即倒一杯紅酒過來。雖然通過多次電話，但我們從未見過面，所以第一次見面，無論如何要...

卅間街坊盂蘭會瀕停辦 　12/8/2011　譚美芳 【東方】明日農曆七月十四是內地宣布將盂蘭勝會納入國家級非物質文化遺產後首次活動，但本港盂蘭勝會卻面對內外夾擊、無以為繼的威脅，歷史悠久的中 環士丹頓街中區卅間街坊盂蘭會雖今年繼續辦法事，但隨中環士丹頓街重建啟動，來年未必再為街...