一枕清霜

失敗的調情 　30/10/2013　鄭梓靈　 【晴報】女人最無謂的煩惱是甚麼？是不知道怎樣回應一個自己明明沒有感覺的追求者。甚至那不是追求者，只是疑似的追求者。 與一個男人初相識，稍為聊得有點投契，女人就開始左思右想，先要確定那個人是不是追求者；如果是，又有多認真；如果很認真，又...

生熟番茄　各有優點　28/10/2013　曾明 【明報】營養師點評 番 茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能， 可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生...

中古吸血鬼魔咒－－紫質症 　 28/10 /2013 　 血液科專科醫生 歐永仁 【明報】傳說中吸血鬼除了怕十字架，更怕陽光，只要暴露陽光下，皮膚便會腐爛。中古時期的歐洲世界，吸血鬼傳說大行其道，主角更不乏王室貴族，以今日醫學角度看，那些「見光死」的「吸血鬼」...

28/10/2013　 許嫣 【明報】前陣子報章報道，一名猶太漢來港出席橋牌大賽，翌日在酒店房中猝死。 本來此類個案必須進行解剖，以確定死因。但死者家屬申請司法覆核，強調猶太禮法認為體內靈魂神聖，猶太法律規定遺體必須盡快安葬，下葬前身軀不能受褻瀆；即使...

本人頑固，總覺得翻唱不及原唱，當電視傳來刺耳的《胭脂扣》，立即聽原裝正版免得壞了印象： 電影結尾令人悵然。 胭脂扣　梅艷芳 詞：鄧景生　曲／ 編 ：黎小田 誓言幻作煙雲字　費盡千般心思　 情像火灼般熱　怎燒一生一世　延續不容易　 負情是你的名字　錯付千般相思　 ...

這回只有屯門大會堂演出，前排還要二百四十元，照買。 康文署場刊 本來就很陽春，八頁裡署長廢話已經佔了兩頁，演出資料幾近欠奉，與去年 中國雜技團《一品一三絕》場刊 差天共地，只是《一品一三絕》沙田大會堂前排要三百二十元，難道真是一分錢一分貨？ 開場白有曰：「不講故事，只傳印象」...

18/10/2013　 黃永幟　 【頭條】最近起床的時候，總覺得口唇乾裂，這可能是秋天已到了，所以是時候煲一些滋潤的湯水來調理一下身子。今天我想教大家用板栗、百合來煲雞腳。 板栗性溫味甘，具有養胃健脾、補腎強筋的功效，而百合具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神等功效。雞腳含有豐...

17/10/2013　 黃永幟　 【頭條】大家吃完了月餅，就代表已經踏入秋天，很多做乾貨的店舖已推出過冬的食品，例如一些自家製的臘肉、臘腸。 看到這些食品，令我想起一些用臘味烹製的菜餚，其中一個是我小時候食的臘肉炒蓮藕，這個菜式很有農村風味。 臘肉炒蓮藕的做法是先將臘肉用熱水焯兩...

《賭場風雲》主題曲。 每當前奏響起，一股懷念之情油然而生。 就當是無知的幸福，還是覺得劇集首播時世界比較簡單，不過路依然要走。 先賭為快　李克勤 詞：張美賢　曲：伍仲衡 站得太久　分岔口怎麼去走 我夠膽孤注一擲　完全沒有顫抖 愛你那段時侯　簡簡單單經已足夠 到任...

泰國人的炒蜆 　15/10/2013　 黃永幟　 【頭條】我相信每一個香港人都食過炒蜆，香港人食炒蜆，最普遍的做法是豉椒炒蜆，這個也是傳統的烹調蜆的方法，而且一些東南亞的國家也爭相仿效。 最近我和一個泰國來的朋友談起豉椒炒蜆，他說原來泰國人是沒有吃豉椒炒蜆的習慣，他們食蜆會用黃咖...

心血來潮，重溫這個搞笑廣告：

若要編自家歌曲選單，《Tere Liye》必不可少。只是印地語怎麼可能聽得懂，唯有靠Google和翻譯歌詞的好心人，才知道是曲風迷幻的情歌。雖 有云 譯者不夠傳真，總好過沒有。 《Tere Liye》是二Ｏ一Ｏ年印度科幻動作片《Prince》其中一首歌，根據維基百科資料，當年...

七割、八割、十割 　1/10/2013　李碧華 【蘋果】雖然各拉麵店號有獨家秘製風味，我還是愛蕎麥麵。悠閑的日子，找尋靈感醞釀新作的日子，都會任性地追求一客好的soba，讓那深深淺淺的灰，把自己調整得謙虛、樸素，和放空。 蕎麥麵顏色深淺源自磨成粉時帶不帶殼。帶殼磨灰色較...

守得住華人義山嗎？ 　25/9/2013　雲海　東周刊526期 無意中看到南洋的傳媒報道，指剛過去的七月節，在馬來西亞，有華人不怕恐怖環境，不怕禁忌，勇敢地在三灣華人義山之墳墓群前過夜！ 第一眼看到報道時，還以為是搞鬼的靈探活動，細閱之下明白是一次華人守護歷史...

「千里不留行　深藏身與名」出自李白《俠客行》，只是人總有不甘寂寞的時候哪。   熱血的刻意經營 　25/9/2013　王貽興 【太陽】近年，很多年輕人都愛大談熱血，然而看其嘴上侃侃而談，以及最後真正做出來的事，說穿了，也不過是借熱血二字作幌子，來包裝美化他們...

怡紅快綠「心裏美」 　17/9/2013　李碧華 【蘋果】「心裏美」蘿蔔是北方（有說北京郊區）一個地方的特別品種，與一般紅蘿蔔青蘿蔔白蘿蔔不同的，是它內心十分艷麗，叫人驚喜。 在香港很少見到，某日竟在市場發現只剩兩三個，個小有點卑微，有一比較好卻裂開了，「漏掉元氣」。菜販是平...

蘋果樹下話蘋果 　14/9/2013　何映宇  【蘋果】1995年，《蘋果日報》創刊，構思這份報紙的名字時，黎智英先生想：「若當初亞當和夏娃沒有咬下蘋果，世界上就不會開始有善惡，也不會有新聞的存在。」黎智英提到的這個著名的《聖經》故事有關誘惑、有關道德、有關男女之事……闡釋的...

15/9/2013　雲海 【太陽】看到近期幾宗新聞是關於乾屍的，而且是現代乾屍！這代表了甚麼？人情冷暖是也！ 首先是來自馬來西亞霹靂州消息，一名獨居於樹林內的老人，因超過一個星期沒有出門而引起附近居民的懷疑，當他們前往木板小屋查看時，竟然發現老人已斃命多時；死者遺體被...

濟南市雜技團二Ｏ一一年除夕在太古城中心演出之一的《霸王別姬》，因為沒有項羽而失色，背景曲《虞歌》非常動聽。 既然他們在濟南有自己的劇院，會有原聲大碟賣嗎？ 《虞歌》 四面楚歌聲　為君舞婆娑 今朝清秋後　無人解憂愁 如何騅不逝　如何可奈何 愛可敵十面　勸君聽虞歌  分...

既有這種傳聞，大概可見將來連曾經寫過的異想也會成真。 展覽中的膠孕婦 　5/9/2013　陳俊偉 【東方】薄熙來大審判像一場連續幾日的噩夢，所看的新聞片段及文字報道，在腦海裏一直揮之不去，兩夫妻互相指控固然令人為之側目，王立軍暗戀谷開來的部分亦充滿荒謬感，但最毛骨悚然的...