無添加謊言

除非從種植到烹調自己一手包辦，天下間食店所謂無添加縱然不是妄想，頂多只是理想矣。

無添加，有香精　2/9/2013　陳俊偉

【東方】先存心欺騙，後鞠躬致歉，在政界、演藝界屢見不鮮，想不到在麵包界亦上演這一套。

以天然酵母及無化學添加作賣點的胖達人，被一位香港博客踢爆使用人工香精，從此情況一直敗壞下去－－最初坦承確有添加食用香精，後來改口說並無此事，聲稱「不排除原料商有用」，引發網民質疑後，觸發該店緊急向網民發提告「請勿再做轉載動作，以免觸法！」跟着台灣有關部門向店舖進行稽查，發現除了人工香精還有酵母添加物，然後胖達人鞠躬道歉承諾退款，並將責任推給原料供應商的資料不實，接着原料供應商反駁胖達人怎會不知是人工香精，隨後其中一位投資者的明星太太小S在電視節目鞠躬道歉……

作為一般消費者，你們會原諒胖達人嗎？

自小被教育「原諒別人是美德」，但原諒也要看看犯錯者的出發點。若是純屬意外或無心之失，縱使闖出個禍，我們還是能夠表示理解，也予以業者改正機會。如果從頭到尾是存心欺騙，由始至終是掛羊頭賣狗肉，還不斷以大話掩蓋大話，便完全不可接受，原諒這類失德商人是姑息養奸，給他們重生等於要消費者被騙多次，莫說是鞠躬道歉，就算跪地求饒亦不必理會。

現代食品工業充滿化學，市面上的麵包或含有10多種化學添加劑，若有商號要走無添加路線，又貫徹實行理念的話，一定有消費者支持。