蔡瀾

走過九十年代的人認識蔡瀾，不是在雜誌食評就是電視旅遊節目，偶爾看報紙專欄或翻專欄結集。

預科某個星期日發神經，跟地理學會從南丫島榕樹灣走到索罟灣，沿路吃吃喝喝（當然有光顧阿婆豆腐花）根本不像行山，「現在是蔡瀾嘆世界喔！」的戲謔常在口邊。

比起現在流傳的蔡瀾金句，在電視親眼見到豪邁大喊但忘記出處的「膽固醇萬歲！」，或者二ＯＯ八年書展和倪匡對談後排隊簽名人龍裡無意間從與蔡瀾無關的書看到「非吾書，照簽之」，更是深得我心。