星期四, 8月 01, 2013

蔣志光、韋綺姍《相逢何必曾相識》

慶祝某人辭職?雖然舊公司幾乎不會有人辭職,吾之組長因新上任暫時未能調遷,故恨不得某人早日調走,早已揚言那時必定燒炮仗慶祝,路人皆知。
近月若在人事上感到不快,都會唱「同是天涯淪落人/相逢何必曾相識」。

相逢何必曾相識 蔣志光、韋綺姍
曲詞:蔣志光 編:王利名


我信愛 同樣信會失去愛
問此刻世上 痴心漢子有幾個
相識相愛相懷疑 離離合合我已覺討厭 只想愛得自然

我怕愛 同樣怕得不到愛
問此刻世上 痴心女子有幾個
相知相處相拖欠 緣緣份份我已覺無聊 不想愛得隨便

同是天涯淪落人 在這傷心者通道上同行
也許不必知道我是誰
無謂令你令你令你令你又再又再考慮
相逢何必曾相識 在這一息間相遇有情人
也許不必知道我是誰
無謂令你令你令你令你再度再度灑淚兒

同是天涯淪落人 相逢何必曾相識
也許不必知道我是誰
無謂令你令你令你令你再度再度灑淚

留給你 請珍惜這段友誼
也許一天可以o既話 准許我多愛一次
且把今晚的諾言 留待以後一一發展 編寫愛的經典


星期三, 7月 31, 2013

防冷氣病食療

出入冷氣流鼻水,怎辦? 31/7/2013 李藝明

【am730】 內地自由行朋友對香港的印象,最深刻不是購物,不是美食,而是「香港很冷啊!」唉,環保節能,說了那麼多年,香港的商場仍愛將冷氣調到令人冷得發抖寒顫的 水平。室外內溫差大,一出一入,哆嗦鼻水伴著來,雖然,「病情」似乎比感冒輕一些,但頭重重,鼻塞塞,纏綿不去,挺煩人的。

中醫認為,這 是肺氣虛寒的表現。人,乃天地合氣,鼻吸的是天的「四氣」,口吃的是地的「五味」,故此,鼻和口之間居中的那個位罝,叫做「人中」。人居天地之中,本就應 順應四季變化而生活,現在,應寒不寒,應熱不熱,身體的自然調節功能已漸退化。夏天,本應任由身體的陽氣透過皮膚和汗水得以舒展,然而科技令夏天變成人工冬天,寒氣不但阻礙陽氣升發,更反侵蝕體內陽氣,肺主皮毛,久而久之肺氣變虛寒。

肺氣虛寒的結果,輕則出現類似鼻敏感,稍遭風寒,即打噴嚏,流清涕;重則頭痛鼻塞,經常感冒;病程日久,又易轉變為慢性鼻炎。

玉屏風散是中醫常用固肺氣,增強體質,預防感冒的名方,效果有如為身體設一道屏風阻擋外來物。玉屏風散材料包括黃芪、白朮、防風,好處是加一塊瘦肉,就可以變成食療湯水。若能按體質,配入相應材料,效果更彰。要再方便些,有荊防烏梅飲。

材料包括:荊芥5克、防風5克、烏梅1顆、五味子3克、甘草3片。將藥材洗淨後,以熱水沖焗5分鐘即可。可反覆沖焗一兩次。荊芥,防風對藥,經常同用,有祛風解表作用;烏梅,生津止渴,現代研究有抗過敏的功效。五味子可收斂肺氣,甘草,具益氣補中,調和藥性的功效。出入冷氣即打噴嚏流清涕的人,可每周一兩次泡這當茶飲。這茶亦有助舒緩皮膚敏感,和溫差引起的皮膚痕癢和風疹塊。此方法治標為主,要治本還是請教醫師,從根本去改善你的體質。

星期二, 7月 30, 2013

冬瓜薏米排骨粥

29/7/2013  黃永幟 

【頭條】上周一連兩天向大家介紹過用冬瓜做的菜式,今天我想教大家用冬瓜來煲粥,這個粥品最適合在大暑這個節氣食用。

記得小時候一到大暑,我的母親就會用燈芯、薏米、荷葉、冬瓜來煲冬瓜糖水,但這一個習俗隨著社會進步,已經很少人會做了。其實在夏天大暑的日子,吃一點用冬瓜做的食品,實在有消暑清熱的功效,所以我今天會教大家做冬瓜薏米排骨粥。

做法是先將薏米洗淨,用清水浸泡一晚備用。

排骨買回來之後,斬成小塊,先汆水除去血水,然後用酒和薑片煮二十分鐘,撈起備用。

 冬瓜要洗淨,以滾刀的方法切成小塊,但要記住是連皮一起切,因為要達到消暑去熱的功效,就要連皮一起煮食。

然後將排骨、薏米、薑絲一起放入鍋中,加入清水,以大火煮沸,再調至中火煮一個小時,待排骨燉至酥軟,再放入少許杞子和先前切好的冬瓜,煮半個小時,然後加入洗淨的白米,一起用來煮粥。

這個粥味道鮮美,過齒留香,而且具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效。

如果大家容易上火,不妨在煮粥的時候加入四分一片乾荷葉,但記住荷葉要先洗淨,然後撕成小片,這樣清熱的效果會更佳,但如果體質較寒的朋友,就最好不要加入荷葉了。

星期一, 7月 29, 2013

廣州雜技團將建雜技博物館

嘩!博物館建成後一定要造訪!

廣州雜技團將建雜技博物館 18/6/2013 李淵航

【廣州日報】昨日,第二屆廣州市雜技藝術家協會會員代表大會在廣州舉行,廣州雜技團團長曹建平被選為廣州市雜技藝術家協會第二屆主席。接受採訪時,曹建平表示將建設廣州雜技博物館展示廣州雜技的發展歷程,同時要把廣州雜技團打造成為國際雜技交流中心。

據曹建平介紹,廣州雜技團在30多年的對外交流演出中積累了豐富的國際交流經驗。今年雜技團聘請了國際著名的太陽劇團的創意大師擔任劇團創意導演,對劇團的大型雜技劇《西遊記》進行升級,將舞美、道具、編曲等都進行了更符合國外觀眾觀賞心理的改造。「廣州雜技團將以此為起點,打造國際雜技交流中心,築巢引鳳,讓國際頂尖雜技人才都到廣州雜技團走一圈,讓我們的作品從創作伊始就按照國際規律來大力開拓國際市場。」曹建平說。

星期日, 7月 28, 2013

現實與理想

人生有兩個世界,一是現實的俗世界,一是理想的真世界。此兩世界該同等重視。我們該在這現實俗世界中,建立起一個理想的真世界。我們都是現世界中之俗人,但亦須同時成為一理想世界中之真人。--錢穆

星期二, 7月 16, 2013

中日韓冷麵

冷麵 16/7/2013 高慧然

【蘋果】我吃的人生 第一碗冷麵不是日本冷麵,而是韓國冷麵,啡色,韌性十足,質地和形象都像橡筋,浸在冰凍的冷麵汁中,面頭鋪着牛肉片、雪梨片、少量泡菜。冷麵汁微酸、少 辣、輕甜,炎炎夏日,一啖入口,暑氣頓消。冷麵打破了我對麵的一貫印象。在我印象中,麵的質地一向偏軟,偶遇麵質較硬的麵,一旦浸在麵湯中稍久,也逃不脫 變得軟爛的命運。所以,我不喜歡吃麵。但是冷麵不同,冷麵是完全不像傳統麵的麵。

因 為韓國冷麵的緣故,我開始愛上吃別的不同種類的冷麵,中國北方的冷麵,麵的勁道十足,有嚼頭,極具風味,但真正的靈魂卻是廚師的刀功,配菜一大堆:青瓜 絲、胡蘿蔔絲、蛋皮絲、心裏美、芽菜、黃豆、肉醬……姹紫嫣紅鋪在麵上,畫面可用華麗來形容。刀功越精細,越賞心悅目。吃的時候,把麵和配菜撈勻,配上一 枝冰凍啤酒,也有消除暑氣之功。

至愛的冷麵卻是日本冷麵,浸在冰水中,烏冬、素麵、蕎麥麵均來者不拒,冷麵汁只是簡簡單單的鰹魚汁而已,最多加一點葱花,讓食客不受干擾,專心欣賞麵香,品味麵質。「重口味」者可沾芝麻醬。日本人,追求食物本身的味道。

日本的盛岡冷麵,是日本人製作的韓國麵,最初由日籍韓人引入,麵的粗幼及顏色均作改良,以適合日本人口味。夏天去岩手一帶的朋友,不妨試試。  

星期日, 7月 14, 2013

黃鶯鶯《葬心》

《阮玲玉》主題曲《葬心》聞名已久,近日才把過去廿二年的份都聽完。
喜歡《葬心》瀰漫民國時期的婉約哀怨,但「芳華怕孤單」硬扯高音聽得耳也側了,用「孤清」會否好些?

提到葬,想起白先勇《樹猶如此》,他打點王國祥後事完畢,回家重建荒蕪花園,「我把王國祥家那兩缸桂花也搬了回來,因為長大成形,皮蛋缸已不堪負荷,我便把那兩株桂花移到園中一角,讓它們入土為安。」好一句入土為安,既為桂花,也為故人,並為他破碎的心吧。
葬心 黃鶯鶯
詞:姚若龍/小蟲 曲:小蟲

蝴蝶兒飛去 心亦不在
淒清長夜誰來 拭淚滿腮

是貪點兒依賴 貪一點兒愛
舊緣該了難了 換滿心哀

怎受的住 這頭猜 那邊怪
人言匯成愁海 辛酸難捱

天給的苦 給的災 都不怪
千不該 萬不該 芳華怕孤單

林花兒謝了 連心也埋
他日春燕歸來 身何在

天給的苦 給的災 都不怪
千不該 萬不該 芳華怕孤單

蝴蝶兒飛去 心亦不在
淒清長夜誰來 拭淚滿腮

林花兒謝了 連心也埋
他日春燕歸來 身何在



星期四, 7月 11, 2013

半島嘉麟樓菠蘿奶黃包與酥皮奶黃月餅的共通點

菠蘿奶黃包的餡料是…… 11/7/2013 陳俊偉

【東方】史無前例的一連三日半島酒店嘉麟樓月餅網上訂購,經已圓滿結束,粉絲們總算還得神落,手指在電腦鍵盤按幾吓掣,一年一度的酥皮奶黃月餅便是囊中之物。

然後,我發現了一宗很有趣的事情……

上星期到半島酒店嘉麟樓吃午飯,心愛的芋角固然酥脆如常,蝦餃、煎蘿蔔糕亦很具水準,伴以招牌XO醬更無話可說,然後經歷一輪脆皮雞、雪梨糖醋骨、蟹黃帶子炒飯和淮山木耳炒時菜的衝刺,轉入直路邁向最後的甜品,在菜牌上找到菠蘿奶黃包。
 
侍應說,專為午市而設的菠蘿奶黃包,於每日1時許新鮮焗製,甫端上餐桌時,大家都喜歡那肥嘟嘟的趣致外表,一口咬下,驚覺奶黃餡料不但超級飽滿,而且質感紮實兼色澤偏深,奶味和蛋味既濃且均勻,與街外像吉士醬的輕盈奶黃色截然不同,足以用來做各式各樣奶黃類Pastry……咦?那不就是嘉麟樓酥皮奶黃月餅內的餡料嗎?難怪味道有某種熟悉感。

我先向嘉麟樓侍應查詢,再向半島酒店公關部證實,肯定了菠蘿奶黃包與酥皮奶黃月餅是採用同一奶黃餡,他們從沒意圖刻意隱瞞,也當然沒打算大事宣揚,既然是專為嘉麟樓而設的點心,就讓尊貴的嘉麟樓茶客自行發現。

眾所周知,月餅每盒8件收$485。菠蘿包呢?$48三個。我沒訂購月餅,只要間中吃到新鮮出爐的菠蘿包就很高興了,呵呵。

星期三, 7月 10, 2013

在赤柱軍人墳場偶遇

最奇怪的偶遇 10/7/2013 張宏艷

【晴報】剛過去的星期六,我在最奇怪的地方遇到朋友。那天一早,與老朋友和仁廉夫走進赤柱軍人墳場,藍天白雲,綠草遍地,杳無人跡,就在墓碑與墓碑之間的草地,遇到了Paul。

「我們來確認墓碑的資料,你呢?」我問。

「我也是來確認墓碑的資料。」Paul說。

我們三人並沒有親人葬於此地。大好周末在墳場偶遇,因為大家將於「七七事變」紀念日帶朋友來參觀,三人心有靈犀一點通,為了預先視察環境,而到了這個寧靜而淒美的地方。

葬於此處的人,有的是二戰中犧牲的英聯邦軍人,有的在「黑色聖誕節」在聖士提反書院慘遭日軍殺害,也有的是在「三年零八個月」期間逝世。

死者去世皆不幸,但身後的墓碑卻有兩種截然不同的處理。茵茵綠草之間,英聯邦有關委員會為軍人建立的墓碑光潔整齊,排列井然。平民的墓碑,卻只是人手製造,粗糙不平,刻上手寫字跡。一粗一細,對比強烈,更添惆悵。我們就在陽光中看遍墓碑,過了一個充滿歷史的早上。

星期五, 7月 05, 2013

塗蜜糖傷疤不留痕

不留疤痕的秘密 5/7/2013 嚴浩

【蘋果】從小我們就受教育:皮膚上有傷口的時候,要保持傷口的乾燥,等傷口結痂以後就好了,原來,用這樣的方法讓傷口癒合,會留下一道深色疤痕。怎樣的方法才叫正確?皮膚中膠原蛋白的黏性細胞是有活性的,在皮膚受傷後,黏性細胞會犧牲自己使分裂的皮膚從新黏合在一起,在這個過程中,在傷口上的膠原蛋白會因為缺少水份而變硬,如果傷口沒有及時補充養分,結的痂顏色會很深。據說市面有產品可以從新淡化疤痕,但其實是宣傳效果大於治療效果。


最有效防止長出來難看傷疤的方法是甚麼?這個偏方《半畝田》的讀者都不陌生--就是蜜糖,任何傷口,在開始癒合的時候塗蜜糖最好。程序是:1,用酒精消毒、 清除發膿。2,塗上蜜糖。3,貼上紗布。如果已經不再流膿,也可以考慮用凡士林代替蜜糖。蜜糖還有殺菌和消滅真菌的作用,如果有更嚴重的皮膚和肌肉潰爛, 譬如糖尿病爛腳,從一開始就應該塗。不建議用潤膚膏,潤膚膏中的成分越多,越有機會加重皮膚再過敏。癒合中的傷口也不可以曬太陽,否則會變深色。維他命E 無效,還有可能刺激膠原蛋白,引起反效果。洋葱和檸檬汁對膠原蛋白有破壞作用。(以上部分資料來自Whitney Bowe, medical director for cosmetic and laser services at Advanced Dermatology in New York and Ossining, N.Y.)

星期一, 7月 01, 2013

陳奕迅《歲月如歌》

官恩娜《暗戀航空》和陳奕迅《歲月如歌》是本人坐飛機必備金曲,踏入機場定會奏樂。

剛聽到林子祥唱鄭國江填詞的《衝上雲霄II》主題曲,以歌論歌誰曰不宜,只是效果呢……嘩!簡直和《衝上雲霄》吳鎮宇穿西裝去海洋公園一樣,九唔搭八:

 
(不曉得無線何時要求刪除,要看趁早,0:47吳卓羲將「忠告」讀成「忠『告』)

我不管續集監製陳維冠解釋甚麼版權問題,現在是二O一三年呀,為甚麼續集主題曲反而要時光倒流三十年呢???就算不用《歲月如歌》,可否找些富青春氣息的歌呢?

歌曲不似預期,臨近書展,續集相信不會看到多少,所以繼續唱《歲月如歌》:

歲月如歌 陳奕迅

詞:劉卓輝 曲:徐偉賢 編:劉志遠

愛上了 看見你 如何不懂謙卑
去講心中理想 不會俗氣
猶如看得見晨曦 才能歡天喜地

抱著你 我每次 回來多少驚喜
也許一生太短 陪著你
情感有若行李 仍然沉重待我整理

*天氣不似預期 但要走 總要飛
 道別不可再等你 不管有沒有機
 給我體貼入微 但你手 如明日便要遠離
 願你可以 留下共我曾愉快的憶記
 當世事再沒完美 可遠在歲月如歌中找你*

再見了 背向你 回頭多少傷悲
也許不必再講 所有道理
何時放鬆我自己 才能花天酒地
抱著你 我說過 如何一起高飛
這天只想帶走 還是你
如重溫往日郵寄 但會否疲倦了嬉戲

REPEAT*


星期日, 6月 23, 2013

盲人踏單車

失明也能踩單車 28/6/2013 張宏艷

【晴報】看《國家地理雜誌》,報道美國一個盲人,竟然毫無障礙地踩著單車四處去,沒有導盲犬,不靠儀器,只靠自己的嘴巴和耳朵。

這 個神乎其技的人名叫Daniel Kish,由於先天視網膜癌,13個月大時已經切除了雙眼。他不久自己學懂用舌頭發出「的、的、的」之聲,靠回聲判斷四周事物的距離。這個誤打誤撞的方 法,原來有一個高深的名稱「回聲定位」(echolocation),與蝙蝠在黑暗中飛行,靠尖銳叫聲的回聲辨認方向一樣。

多年以來,他上街從無困難:「近距離時,我可以辨認一吋粗的柱子。15呎遠,可以認出車子及矮樹。150呎遠,已經知道那裏有房子。」他今年47歲,不但踩單車,還遠足、打球,每一個「的」的回聲,幫助他在腦海中「看到」三度空間的立體影像。

有一個說法,「上帝關了一扇門,必會打開另一扇門」,天性樂觀的Kish是活生生的例子,他更開班教導失明人士回聲定位。上網看看他策騎越野單車,就知道這個方法有多厲害。

星期一, 6月 17, 2013

美味肥豬

靚靚豬腩肉 14/6/2013 高慧然

【蘋果】迄今為止,我吃過最美味的粽,是我自己動手包的,秘訣是選用了肥肥的五花腩作餡。為了讓五花腩更入味,事前把它用紹酒、砂糖、鹽、生抽、老抽醃四十八小時,這樣,肉香中透出醬香,肉質也變得更緊緻,蒸出來的粽,肥肉化作充溢鹹香的油,滲入糯米,油、甜、糯、滑,其他配料都成了浮雲。豬油是粽的靈魂,即使包豆沙粽,想好吃一點,秘訣仍是一個肥字:把豬網油塞入豆沙內。怕肥,根本不應該吃粽。

豬油被妖魔化的今天,一些本該用豬油烹調的菜式,餐廳也往往刻意強調不使用豬油,結果,一些極尋常菜式也很難保持舊日水準。比如粉絲蝦煲,用豬油起鍋,才是 粉絲特別好吃的關鍵。我自己下廚的話,會用豬油略煸蒜碎、葱頭、芫茜根和大蝦,待粉絲熟後再把大蝦回鍋。炸出來的豬油渣也不會浪費,撒少許胡椒鹽,比薯片更好吃,送冰凍香檳一流。

我自己去街巿買肉的話,必選肥豬,除了肥的豬比較好吃之外,感覺也略安全一些。這幾年在豬肉檔見到的豬越來越瘦,本該長肥膘的地方,不知怎的也全是精瘦的肉,看了令人心慌,不知是不是使用了瘦肉精或別的化學飼料,嚼之如乾柴,吃起來亦無豬肉天然的肉香。所以偶爾買到較肥的肉,感覺不太「化學」,心理上反而覺得更加健康。

星期日, 6月 16, 2013

濱崎步《M》

數數手指,喜歡的濱崎步歌曲大概只有《M》和《Scar》,還有《Brillante》。
今次已是第三次寫《M》,之前兩次都是介紹比原版更有韻味的管弦混音版,撰文時才想起未曾正式介紹原曲。
寫這麼多遍自然是因為好聽,百轉千迴的弦樂和深愛的恩田陸在心底牽上紅線,永不分離。
雖然歌名和本人英文名起首字母一樣是M,還是最近才猛然醒覺。平日即使作簡單簽名,寧願寫姓氏起首的K,不曾想過M。

《M》在維基百科不同語言的條目裡各有趣味資料,中英文版均有提及濱崎步撰曲的重點,英文版附上歌曲中途變調之聲帶,相對而言日本版較簡單。

音樂錄影帶超好看,但youtube已找不到完整片段。

M 濱崎步
詞:濱崎あゆみ 曲:Crea


'MARIA' 愛すべき人がいて
maria ai subeki hito ga ite
'MARIA'為了心中所愛的人

きずを負った全ての者達...
KiZu wo otta subete no monodachi...
而受傷的每一個人...

周りを見渡せばmawariwomiwataseba
環顧四周

誰もが慌ただしく
daremoga awatadashiku
人人皆倉皇

どこか足早に通り過ぎ
doko ka ashi bayani too ri sugi
急著趕往何方

今年も氣が付けば
kotoshi mo kigatsukeba
今年在不知不覺裡

こんなにすぐそばまで
konnani suge sobakide
身邊又見

冬の氣配が訪れてた
fuyu no kehai ga otozureteta
冬意來訪

今日もきっと この街のどこかで
kyou mo kitto kono machi no dokoka de
今日在這城市的某個角落

出會って 目が合ったふたり
deatta negatta futari
必將有兩人 眼神交會邂逅

激しく幕が開けてく
hageshiku maku ga hanaketeku
激情的拉開序幕


それでも全てみわ
soredemo subete ni ha
但是這一切

必ずいつの日にか
kanarazu itsu no hi ni ka
終將面臨

終わりがやって來るものだから
owari ga yatte kurumono dakara
結束的一天

今日もまたこの街のどこかで
kyou mo mata kono machi no dokoka de
今日在這城市的某個角落

別れの道 選ぶふたり
wakareno michi eranbu futari
又將有兩人選擇離別的路

靜かに幕を下ろした
shizukani maku wo motoro shita
靜靜的拉下終幕

'MARIA ' 愛すべき人がいて
maria aisubeki hito gaite
'MARIA' 為了心中所愛的人

時に 強い孤獨を感じ
toki ni tsuyoikodoku wo kanji
有時 會感覺分外的孤獨

だけど 愛すべきあの人に
dakedo aisubeki ano hito ni
但是 就因為那所愛的人

結局何もかも滿たされる
kekkyoku nanimo kamomitasareru
最後一切才得以充實

'MARIA ' 愛すべき人がいて
maria aisubeki hito gaite
'MARIA' 為了心中所愛的人

時に 深く深いきずを負い
tokini fukaku fukai KiZu wo oi
有時 會受傷的很深很深

だけど 愛すべきあの人に
dakedo aisubeki ano hito ni
但是 就因為那所愛的人


結局何もかも癒されてる
kekkyoku nanimo kamoiyatasareru
最後一切才得以平撫

'MARIA' 誰も皆泣いている
(maria) daremo mina nai te iru
'MARIA' 每個人都在哭

'MARIA' だけど信じていたい
(maria) dakedo shinji te itai
'MARIA' 但心中卻渴望相信

'MARIA' だから祈っているよ
(maria) dakara inotte iru yo
'MARIA' 於是才要祈禱

これが最後の戀であるように
korega saigo no koi de aru you ni
祈禱這是最後一段愛情

理由なく始まりわ訪れ
wakenaku hajimari wa otozure
開始突來的沒有理由

終わりわいつだって理由をもつ...
owari wa itsu datte wakewomotsu...
結束卻總是有它的藉口

星期六, 6月 15, 2013

我和我的Xanga(二)

二OO五年末開始寫Xanga時已上班。在職青年或許並非香港Xanga主要用戶群,不知何故總有一個用家在附近,後來甚至人開你又開,十分熱鬧,那怕三分鐘熱度。

看同事的Xanga肯定是偷窺,尤其是與之鬧不和的時候,眾人更拼命從字裡行間找罪證。雖然鄙人不是矛頭所在,也不會在Xanga寫秘密,但被偷窺的感覺很噁心,曾經另開兩個戶口繼續寫,卻無以為繼。話說回頭,當初又是自己主動公諸於世的呀,能怪誰呢?


那時香港青年無論因為甚麼事成為新聞人物,只要他們有寫網誌,報紙均會刊登截圖並從內容分析為人。縱然此風不可長,受八卦之心驅使,能找到的總會看看。逝者網誌的最後一篇不論寫甚麼,往往成為弔唁冊,既知道從此不再更新,格外傷感。

消防員黃家熙於二OO七年五月廿二日在荃灣德士古道品質工業大廈三級火警中殉職,報紙公開其Xanga後,眾人紛紛在最後一篇留言致哀,甚至組成Blogring:`*記念黃家熙`*




二OO六年十一月,某天午膳如常上網閱報,青年自殺的頭條映入腦海。報導稱他生前積極向上,一念倏地閃過:「連這樣開朗的他也要死,那我怎麼辦?」頃刻淚流不止,整個下午無法工作,其後一段日子意志消沉。

本來鄙人Xanga背景是入暮的阿蘇火山,是喜歡的深藍色,那時再也受不了沉鬱藍調,連忙換成林詠琛《歌中消失》最後一幅插畫太陽花海。其實故事中<太陽花海>同樣悲傷,不過萬丈光芒照花海,見者均振作精神,誰曰不宜?後來再轉粉紅色背景配網上找來的朝陽粉紅玫瑰作開版照片。

二OO八年六月廿二日,不知何故左按右按居然找到青年的Xanga。他的死竟可令一個陌生人憂鬱半個月,該是始料未及吧。感慨萬千,遂留言為那段日子寫上句號。

就算沒有這段經歷,也懇請報紙別再大字標題報導自殺了。

(待續)



各位Xanga新知舊雨,歡迎加入facebook社團:Xanga社群互助會

星期五, 6月 14, 2013

……

五月初有不如別寫了的念頭,之所以一直保留,終歸心裡有傾吐的欲望,但公開的盡是無病呻吟,纏擾不清的心事從來只能大喊給心底的樹洞聽,或在一年一度的賞物地攤化為段段不成章的故事分給檔主。

本文目的並非欲蓋彌彰引人挽留搏同情,要是之後也沒有甚麼有益有建設的佳文,原因只會是真的沒時間。

星期一, 6月 10, 2013

行屍綜合症

10/6/2013 王貽興

【太陽】讀報謂英國有人患上罕見的「行屍綜合症」,即自覺腦袋已死,不再說話,也拒絕進食,整天徘徊墳場,牙齒變黑、腳毛甩掉、沒有嗅覺、毫無生趣,整個人就真的像喪屍一樣行屍走肉地活著……

這種罕見怪病原來叫做「科塔爾綜合症」(Cotard's Syndrome),是人腦額葉和頂葉的代謝活動出了問題,猶如植物人狀態,然而這個人的身體卻依舊完好活動,最後就造成了患者錯覺以為自己已經死了,或者身體某些部分已不存在,甚至以為它們已經腐爛……

恰 巧,英劇《行屍肉心》(In the Flesh)這齣反其道而行的喪屍劇,也是講述人們之所以變喪屍只是一些傳染病。他們康復後定期接受注射,要以放大瞳片和化妝來掩飾自己如貓般尖銳的瞳孔 和臉上裂痕青筋,彷彿跟現實裏這些行屍綜合症遙相呼應。不說不知,原來這個病不是如今才出現的,最早可追溯至1788年,而這種好像開始普遍的病,原來也 是跟人的抑鬱有關……
雖然患上「行屍綜合症」的人沒有攻擊他人的意欲,也沒有像電視劇裏的喪屍那樣孔武有力,咬人噬肢,怎麼殺也殺不死,但是,誰能保證有天這個病不會像其他病症那樣突變,讓他們真的變得跟喪屍一模一樣了?

儘管我們周圍已經有很多拒絕用腦的行屍走肉,和吃人飲血的怪物,但是,他們始終還披著人皮,外表跟人類沒有兩樣,始終還是有一點點分別的。

星期四, 6月 06, 2013

日本婚宴人情金額

出席婚宴做人情 6/6/2012 藍秀朗

【太陽】早前出席了一個女性朋友的婚禮,交情屬泛泛以上,付了比公價略高的「人情」,但也是有限金額。在日本「做人情」,貴得多。

至今只出席過日本人的婚宴,沒出席過葬禮,是一種幸運。「人情」的日語叫「祝儀」,要特地買祝儀袋回來,在100円店也有售,但如果關係跟新娘新郎比較密切,應買昂貴一點、漂亮一點的祝儀袋,且必須用毛筆在祝儀袋正面寫上自己的名字,我的字醜,請了朋友代勞。

出席朋友、同事或下屬的婚宴,祝儀金額起點是3萬日圓,若然是上司的婚宴,要付上5萬日圓。以上是30代(30至39歲)成年人的公價,20代或40代的人應按公價適切地調低或調高金額。

日本不流行禮券,也不應放支票入祝儀袋,支票的日語「小切手」有個「切」字,不吉利,祝儀應付現金。最麻煩的是盡量要找新鈔,若是舊鈔則要將鈔票熨平,我不是說笑的,日本人告訴我真的要用熨斗。

聽過一件關於7,500日圓的復仇事件,話說日本女性A在20幾歲結婚,認識多年的女同學B出席她的婚宴時奉上的祝儀僅有7,500日圓,A一直耿耿於懷。十年過去,B也找到對象宣布結婚,A決定也付7,500日圓祝儀作為回敬。

這事件印證了一個道理:「女子報仇、十年未晚。」

星期二, 6月 04, 2013

我和我的Xanga(一)

上星期六下午,自facebook動態消息轉載曉得Xanga須於七月十五日前籌得六萬美元方可繼續運作。當時欠缺看英文大長篇的心情,還是靠Kursk君製作的懶人包了解明細。抱歉鄙人向來一毛不拔,在Xanga的日子儘管比其他網誌供應商都要長,曾幾何時高喊「Xanga是我家」,但未至於愛得要立即掏腰包續命。世事紛擾,縱使睡覺時間幾乎欠奉,書也翻不了多少頁,仍試以劣筆記下七年半在Xanga的點點滴滴。

以下談到的可能在敝Xanga周年紀念文寫過,鑑於百分之九十九的讀者沒有爬文習慣,況且也想整理一下思緒,書寫角度或者有別,如「前言不對後語」,鄙人只好說聲抱歉。

開始
二OO五年末,因為喜歡的醫生作者久未出書,掛念得很,遂用Google找尋他的蛛絲馬跡,誤打誤撞找到一個醫學生的Xanga,經超連結發掘更多,然後大概產生「我也寫寫看」的念頭,於是在十二月十一日晚寫如下第一篇:

11:18pm
誤打誤撞下來到Xanga,希望有多一些恆心去寫吧!

想寫日記卻無法持之以恆,因為懶,也因為不願將一時衝動的怒火鏤刻在文字上,氣消了怒也沒有了,可是憤怒的文字已無法消滅。何況寫時心還在泣血,痛得要死,何苦再插自己一刀?

始終不希望隱隱晦晦去寫不快樂的事,只想寫一些愉快的事、發人深省的事,現在試試看吧。

那時也許受《情深深雨濛濛》的日記風波影響太深(嚴正聲明,鄙人從未喜歡過瓊瑤,純粹當年晚飯時間甚麼都看),留下「日記是記恨工具」的種子,寫時含含混混,加上寫字慢兼堅持不寫簡體字,手永遠趕不上腦袋,甚至未寫完已睡著,一點也不痛快,儘管有許多美美的日記本,總是寫兩三頁後半途而廢,多難看。用電腦寫日記肯定比寫字快,隨寫隨刪不留痕,最適合這種所謂完美主義者。

可惜鄙人見識淺陋,寫不出發人深省的事,有的是「二OO五年歡樂滿東華卡拉之星觀後感」、「記一次見劉德華的經過」、「路邊社消息」之類,令人汗顏。

(人終歸要睡覺,有緣再寫)

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星期六, 6月 01, 2013

計程車司機的消暑方

向來坐計程車的記憶均苦多於樂。一來趕時間坐計程車肯定破財,再者每次在計程車失物都一去無回頭(但每次都失策地忘記抄車牌),第三個原因在近期頻頻坐廿元計程車時加倍放大:嫌短程客沒賺頭而黑臉。

星期五中午在龍頭商場計程車站等車回公司,排頭位者上客後隨即開走,一時不察次位的已開門等我,連忙上車,司機立即關門,駛過面前的交通燈。

「這樣是不是快點啊?」司機突然開口。

話說上回在公司樓下等不到車,走到計程車站上車,沒料到那人已等了一小時,居然只載短途客,用粗言由開車罵到下車。本來想打電話去交通投訴組,只是未接通已回到公司,之後再沒時間處理。

雖然龍頭商場是熱門車站,但難保沒踩到地雷,因此這次以為是罵人前奏,只能認同,再誠惶誠恐地自嘲:「熱到懵了。」

想不到他深表同情,大嘆天氣很熱:「哪,現在教你,每天早上點一滴保心安油到鼻上,再喝兩滴,可防中暑。」

小時候曾因無聊喝過數滴白花油,從未用過保心安油,對味道毫無頭緒,只好問:「味道會像白花油嗎?」

他沒有答,大概不是白花油用家,又道:「如覺得保心安油味道太嗆,可改用紫花油,一點也不嗆。接著要喝冬瓜薏米水,三日一次,兩樣一起做。買小瓶的油很便宜,(冬瓜薏米水)材料也便宜,全部成本加起來不到十元。」

「天時暑熱,喝水要喝暖水。雖然喝冷水的瞬間很暢快,但長遠而言對身體不好。」

說著說著已來到公司樓下,付錢時道謝,他說:「希望能讓多些人知道。」

儘管應該不會特地買保心安油喝,但其他方法都簡單實用。