《分手說愛你》

當初看到《分手說愛你》的預告片，感覺一團混亂，完全不想入場。誰知後來取得換票證，秉承本人看電影原則去戲院，發現電影比預告片還要清晰，證明預告片太差還真害人不淺。
故事以戲中戲形式呈現︰導演黃真真和監製鄭丹瑞要拍年輕人的戀愛故事，Joe（房祖名）是其中一個上門面試的人。他吐出阿花（薛凱琪）要與他分手的 不快，並稱知道有一個神奇網站Break Up Club，藉拆散另一對認識的情侶令自己和另一半復合。黃真真覺得點子有趣，將數碼攝錄機交給他去拍攝使用網站的經歷。他拆散死黨和他女朋友之後，阿花果 然回到他身邊。可惜原地踏步的情侶關係經不起時間考驗，他們再次面對分手，還出現一個強勁對手Lies（葉山豪），Joe又會上Break Up Club挽留花嗎？

這是屬於現代青年的戀愛故事。攝錄機介入兩人之間，見證甜蜜、偷窺愛戀，也成為分手導火線。誰決定可以拍哪些片段？拍攝者與被拍者並不平等，使關係添上變數。
不過表達方式再現代，說到底還是討論情侶是否共同成長的問題。
Joe像死蛇爛鱔，愛玩不愛打工，只想與阿花悠悠蕩蕩過日子。在名店做售貨員的阿花，因工作窺見人生的另一個可能，自然不會感到滿足。與其說Joe輸給Lies，不如說他敗給自己的懶散。
戲中戲的大逆轉令人意外，結局暗示他們再和好，覺得有些造作。
電影拍得薛凱琪嬌俏可愛又漂亮，人也醒神起來。鄧健泓勝在賤格。

《前度》

凡是不用錢的戲筆者也會看，因此一連看了《前度》和《分手說愛你》。先談《前度》，印象中這是第一次看鍾欣桐擔綱演出。
或者真的有觀眾緣這回事。沒錯，阿嬌是嬌艷的美人胚子，無論之前發生多少驚天動地的事也與筆者無關，只是飾演的周怡本身不是人見人愛的類型，愈看愈不順眼，彷彿她做甚麼都錯。
電影平平淡淡，恬妞出場頗醒神。
這是筆者最喜歡的一段︰
阿嬌和陳偉霆一起時，某次吵架兩人齊摔破家裡的杯碟，他們決定下次要換塑膠杯，免得清理麻煩。
後來陳偉霆和詩雅一起，用的是塑膠杯。
詩雅問起宵夜的事，正在喝水的他失神摔下杯子，因為他知道這事與阿嬌有關。
杯子摔不碎，但仍然有裂痕，水沿著裂痕漏走，直到流光。
室內景有時偏藍，原來可能是沖印問題，還以為是導演風格。
片尾是導演搜集回來一段段戀人給前度的話，或者這是令觀眾留下看字幕的最有效方法。

雨天的歌

又一個下雨天，都說應該播雨天的歌。
或許生於經常下雨的六月，人也變得多愁善感起來。只是眼淚容易令人誤會，所以盡量不要在認識的人面前哭，可惜事與願違。
本人在雨天特別好唱口，山雨欲來可唱《如果天空要下雨》，傾盆大雨唱《Like a hard rain》，橫風橫雨唱《雨中感歎號》，出門料不到下雨時對著傘架唱《壞習慣》，整天下個不停唱《雨一直下》……大概雨天對本人的唯一好處就是可以唱歌。

一．如果天空要下雨　鄭伊健、譚小環

志在唱「如果天空要下雨」一句。
上街時若幾滴雨水落在身上卻未下雨，都會看著天空，在心裡說︰「如果天空要下雨，你就下吧！」

二．Like a hard rain　相川七瀨

可能推理小說看得太多，總覺得傾盆大雨時又有甚麼犯罪證據給毀滅了。

三．雨中感歎號　郭富城

「斜斜大雨傾灑窗外小馬路……」非常順口。
「懲罰已足夠吧　懲罰已足夠吧」自我懲罰總也未完。

四．壞習慣　謝霆鋒
雖然歌名沒有雨，可是以雨傘為喻講用完即棄的無奈，是典型雨天的歌。

五．雨一直下　張宇

歌詞講述一個完整的雨天故事，歌者只能眼睜睜為所愛的她心痛。
改編成粵語版《這分鐘不愛我》，小雪主唱。

六．相思風雨中　張學友．湯寶如
經典，本人K場必唱歌！

七．分手總要在雨天　張學友

當年時常有人拿歌名開玩笑。

八．再見Rainy Days　草蜢

其中一首草蜢最愛，可惜當年金曲榜位置比較遜色。

九．Rainy Day　梁詠琪

佻皮活潑，典型台灣國語歌用詞，諸如「ＯＯＯ，我不反對／我沒所謂」此類。

十．Rain　Madonna
Madonna怕雨，偏偏唱了這首雨歌。

7th little life︰杯子

黃金組合逸之火羽再創新猷︰Every little life，歡迎各方朋友參加！今期題目是「杯子」。

要說本人最討厭收到的贈品，其中一項必定是杯子。即使收到的杯許多已經借花敬佛送出去，還有很多很多在家中鋪塵。

雖然懶洗杯，卻未至於喝一種飲料要用一只杯，況且杯子用得多又佔地方，不是自尋煩惱嗎？


筆者捨不得用太精美的杯，因而家裡和公司用的都是印上花朵的平凡白瓷杯。

除了媽媽用透明玻璃杯，其餘三人都是用不同圖案的白色杯，因此每次用杯都要先看圖案。


之所以看電影《兩生花》，和以前父親的水杯有關。
在現在的「慶回歸」水杯前，父親的杯是藍色印上百合花圖案，兩朵花一大一小背對著。
或是小時候閒極無聊，吃早餐時常對著杯子發呆。某天想起「兩生花」一詞覺得挺好，反覆在心中把玩。其後知道明珠台播《兩生花》，恭敬地錄下再三翻看，那時是小學六年級。
能在早年於電視欣賞這麼美的電影實在榮幸。

夏日歌選

Brownie和Him列出他們的夏天之歌，筆者也來跟風。只是近來時常下雨，選雨天曲目比較容易吧。
歌名裡有夏天字眼的，隨手抓到一大把，因此要嚴選。
對我來說，下面的歌最有共鳴，最聞歌起舞！但是有共鳴不等於歌手唱得好，情懷大於一切。
不過……為甚麼大部份都是九十年代的歌呢？其實我來自九十年代，坐時光機到二Ｏ一Ｏ，被你發現了，嘻嘻。

一．慢熱……北海道夏　楊千嬅

除了高音位力有不逮，最後「當我們能一致出動」太煞風景外，詞曲幾乎滿分，因此排第一。
夏之北海道對本人來說仍是奢侈。

二．夏天的故事　楊千嬅

悠悠閒閒放暑假的歌。

三．今年夏天　林志穎

嘩，小旋風林志穎啊！如果當年不是在巔峰時服兵役，今天又是怎樣的光景？

四．火熱動感La La La　郭富城、許志安、梁漢文、鄭秀文

九十年代Marlboro Red Hot Hits第一彈！
為甚麼字幕是「la la la」，他們卻唱「奶奶奶」？

五．熱力節拍Wou Bom Ba　草蜢、關淑怡、劉小慧、湯寶如

Marlboro Red Hot Hits第二彈，迴響好像沒有上一首那麼大。

六．非常夏日　張學友、王菲

同是Marlboro Red Hot Hits曲目，不介紹這首簡直對不起自己！
當年做吾社陸運會啦啦隊的時候有改編此曲，可惜無啥機會登場。

七．The soundtrack of the summer　Straw

有數年日開夜開有線YMC台聽流行曲，這是其中一首發掘到的夏日歌。

八．Staying out for the summer　Dodgy
每次播完The soundtrack of the summer後一定是這首。

九．天氣的錯　鄭伊健

喜歡這首音樂電影《初夏之戀》的主題曲，鄭伊健唱現場用力了點。

十．朋友　草蜢

直到要寫本文，才曉得這首歌叫《朋友》！曲子給人夏日豔陽的舒暢感。
音樂錄影帶超無厘頭，第一個鏡頭拍嬰兒（整個片段不斷有嬰兒笑聲，頗為心驚），然後是三隻綴飾織草蜢的咖啡杯，接著草蜢三人進店與眾人載歌載舞，實情攪攪震無幫襯。最奇的是有人帶鵝，又有（只此）一個護士裝侍應送飲品，偏偏這間不是主題餐廳！


延伸閱讀
Brownie︰夏天的歌
Him︰夏日歌曲10選

《談情說案》大結局

或者其他事情過程比結果重要，但無線劇大可不理過程，直接跳到大結局最後十分鐘。既然起承轉都是意料中事，何妨看看結尾有多好／爛。
完全無視《談情說案》裡Lo sir和Nickcole這一對，只覺Professor King和犀利妹不像真情侶，沒有說服力，他日有人說他們假結婚我也相信。
不是勢利眼瞧不起犀利妹，林峰本身人見人愛，也不懷疑楊怡的叫座力，但實在不喜歡林峰演繹的Professor King，楊怡演得過了火位，呈現的犀利妹十分表面，以至最終仍是貌合神離。
相當喜歡Professor King得到全球科學家大獎（邵逸夫獎？）後發表愛的告白，台下嘉賓為之動容，一起到油麻地聲援修好行動這幕。基於上述原因，容我掃興，若我是其中一個，很想對他說︰「Professor King，我支持你，但……為甚麼是她？」

延伸閱讀
《談情說案》

蘇曜華專訪

數年前上過蘇先生的藥劑短期課程，講解生動有趣。

踢爆藥物蠱惑招　蘇曜華　24/6/2010　壹周刊1059

歐化、李眾勝堂、嘉琳等藥廠接連出事，衛生署署長林秉恩監管不力，本月初被立法會政府賬目委員會「譴責」，鞭打力度僅次於前年賬委會為臧明華度身訂做的「特別譴責」，都算樣衰。
香港醫院藥劑師學會會長蘇曜華跟記者說，林秉恩官威最大的時候，曾經拋下一句：「有錢都唔請藥劑師！」
結果捉蟲。蘇曜華說：「抵佢！製藥有它的專業，醫生不是完全了解，你猜不到人家在裡面出什麼蠱惑，你就舐野囉！」
又說：「一直以來他沒有將這個行業放在眼內，可能他自己是醫生，個女又係醫生，只顧醫生利益。」
記者比較關心香港藥廠、藥房、藥物推銷員的陰招，原來蠱惑過陳浩南、山雞，難怪有位賣藥老前輩轉行從政，撈了個特首來做，近期推銷政改方案，像極寶藥黨。
上述廢話跟被訪者無關，以下才是蘇曜華的獨白。


蘇曜華行年三十八，但對香港藥物史所知甚詳，他說六、七十年代香港製藥業蓬勃，東南亞國家都向香港山寨廠入貨，可惜後來不思進取，終被馬來西亞趕過了頭。近來山寨廠更加接連出事，蘇曜華解釋因由：
上年歐化事件，帶出了一直隱藏的問題：衛生署根本不夠人手巡查藥廠，你半年巡一次，可是人家藥廠不是半年才開機一次嘛！又無培訓，藥劑師未曾在藥廠 浸過，你叫他出去巡，藥廠就騙他囉！以前我在藥廠實習，「喂有人巡呀！」才戴頭套、手套、口罩，「走左喇！」除下。為什麼？方便嘛，你未做過，怎會知道？
你會發現同一隻藥膏，同一成分，但包裝不同，藍色頭在油尖旺才有得賣，白色頭只有觀塘藥房找得到。為何有藍有白？想將市場擴大，這是銷售手法。
診所一樣，傷風感冒一百八十元看一次醫生，但有七包藥，是什麼藥？橙色和藍色根本都是必理痛，我們知道必理痛一日最多四次，每次最多兩粒，拆開兩 包，每次藍色一粒，橙色一粒，完全無衝突；另有三包都是維他命，B、C、E。病人心想：「哎吔，好開心，一百八十蚊七包藥，抵睇！」為何香港這麼多 local廠可以生存？這是原因。
全香港有八十七種已經註冊的撲熱息痛（必理痛），還未計算混合藥，這家廠用S做logo，那家用L，就是因為衛生署無監管。法例上衛生署長無權不准 許人註冊，但法例有空間加價嘛，現在二千幾三千元不到就可以註冊一隻藥，你試下加到十萬元一隻，睇下local廠做唔做？最後只剩一、兩間做，你食得晒九 龍區的私家醫生，就開機做。
衛生署被指欠缺監管，其實是自己造成，為何要批一萬九千隻藥？縮小到一萬隻藥，無咁易舐野啦；只有三十幾個藥劑師，怎樣巡查廿五間廠、五百間藥房？衛生署表明不查私家醫生，這是另一個問題。

拆家
藥物推銷員、私家診所醫生也甚多蠱惑，曾蔭權賣過藥，應該知道不少。
他當然知道，而賣藥basic salary最高。私家醫生買一百盒，sales送多二十盒，買十送二。醫生話抵，可能明明有另一隻藥更加適合病人，但他不開，開這一隻，利錢影響判斷。
醫生一買，買一百盒？當然不是，買一個貨櫃！自己拆給其他醫生，其實犯法，好多藥廠老闆不願見到這樣，一百送二十，其實賺少了，但保證了大量出貨，偏偏sales有能力deal到，全公司最賺錢就是他，無理由炒。Sales只有月頭返工，之後返大陸玩，你做老闆拿他沒法。
好多醫生做拆家，同時醫人，他們通常不是出名醫生，但有財力，四百萬？得，寫cheque俾你；出名的反而懶得賺這些錢，每次收取客人一千元直袋好過。
藥房每天營業十二小時，根據現時法例，藥劑師只須八小時在場；歐化事件之後，政府成立藥物檢討委員會，打算規定藥劑師十二小時坐鎮藥房，可是老闆仍然胡亂賣藥。
實際上，外面藥房的藥劑師沒有地位，老闆：「阿發，你去麥當勞坐下……得啦，有事我嗌你！」原因？老闆要賺錢，有人想買偉哥，沒有藥單，老闆：「得啦，二百四，二百四。」藥劑師三萬元人工就是這樣來的，但藥劑師坐在藥房，阻頭阻勢。
老闆可以衰到咁，因為財大氣粗，我（才查）Benz，你坐巴士。我認識一個大陸人藥房老闆，（才查）S500，賣藥好盡，避孕丸，賣！事後丸，賣！乜都賣，完全看不起藥劑師，我覺得可以改變一下。
你入到藥房，第一個見到的通常不是藥劑師，而是老闆或者頭櫃，我認識一個病人，想買骨質疏鬆藥，結果只買到大堆鈣片，所以我們要教市民找藥劑師，因為藥劑師不敢騙你，他騙你，他連牌都無。
如果藥劑師不在，老闆說：「藥劑師屙緊屎呀！」即是沒有藥劑師啦！

神藥
蘇曜華兒時哮喘，一個大陸醫生開「神藥」給他吃，結果吃出一個藥劑師來。
我吃了兩年，直至爸爸說我好轉，診金又貴，每次百幾，便不覆診，豈料沒吃藥一個月便復發，入急症室，醫生拿我的藥去化驗，是類固醇，原來我吃了兩年高劑量類固醇！
（可有後遺症？）可能較矮，皮膚較差，（據聞類固醇影響生殖器官啊？）袋袋較細，但我不知道，沒機會比較，生左個仔就算啦！
那時我立志一定要讀醫，或者藥劑，所以中五畢業跑到藥廠做暑期工，這才發現職員不戴口罩、手套。醫科要讀多兩年，最後兩年臨床又特別貴，老豆又要供細妹讀書，結果我在英國諾定咸大學讀藥劑。我們已經是畢業之後第二好搵的行業，第一是精算師。
九六年畢業，但政府不開新位，我做了五年配藥員，○一年政府終於聘請藥劑師。
○七年政府唔知點解屎忽痕，突然point 25請人，師弟入來還高級過我們，我們○一年入職真係好洩氣，無辦法，政府要做屎忽痕動作。
（蘇曜華食政府的俸祿，罵政府的屎忽，不怕前路難行麼？）我唔出聲，唔等於有得升，叻過我的人大把，我只是多野講，唔等於做野叻；即使無得升，但年年跳point，我好滿足。如果他們怕我講野，盡快升我囉，升左我就唔做會長囉！

策略
蘇曜華正職是瑪麗醫院藥劑師，上司是港島西聯網藥劑服務主管崔俊明，經常舉起昊天鏡替蘇曜華擋煞。
在學會裡他要請示我，但醫院裡他在我之上。他不敢亂說話，上頭曾經叫他收聲，所以他話不敢說盡；我做會長，可以說得較盡，回到醫院，有壓力時，他替我頂，這就是策略。
暫時沒有人搞我，可能人家覺得我後生，完全沒有能力擊敗他們，不放我在眼內。我做會長，一定要講野，要講多一些人話，不希望像另一個會（香港藥學會）沽名釣譽霸住個位。
那個會（藥學會）好重要，是法定團體，可是七二年一班在社區工作的藥劑師不滿他們只顧打麻雀、遊船河，於是自己組隊「執業藥劑師協會」；八七年輪到我們一班在醫院工作的藥劑師看不過眼，無理由成日遊船河，應該唱下K（這是說笑），於是自己組隊「醫院藥劑師學會」。
我們搞新聞發布會，藥學會不出來；我們用「全港藥劑師」名義，他們又反對，說缺少了他們，我們照用，完全不當他們有到。這是我們行業的問題，我也不想踩那邊，不想令人覺得我們內鬥，我只希望醫院及社區藥劑師同一陣線，做些事出來。

平靚正藥
公立醫院有時開單叫病人自費買藥，可是很多市民根本負擔不起，有見及此，去年十一月聖雅各福群會開創Health Bank，廉價向國際性大藥廠買藥，例如市價八百五十元一盒的肝炎藥，六百元便有交易。
但凡六十五歲以上或領取綜援的人士，經社工轉介後都可購買。聖雅名福群會透露，現在參與的藥廠包括葛蘭素史克、賽諾菲安萬特、百時美施貴寶，另外拜耳、武田、美國默沙東、美國雅培、楊森快將加入。
蘇曜華有份參與，他說：「藥廠都有好處，原價三萬，減至萬五，sales volume高了，都有得賺，又賣到廣告，良心企業，總好過條友死左。」
這個Health Bank全球首創，連歐美也沒有，「歐美不需要，因為政府包起晒所有藥物。」蘇曜華講落都幾無奈。

林奕華說唐澤壽明

不曉得此地會否播《不毛地帶》，但《白色巨塔》一定是唐澤壽明的代表作，不看肯定是損失。

唐澤壽明　6/2010　林奕華　明報周刊
做一個日本的演員是不是比香港演藝工作者幸福太多呢？－－這是我邊看日劇《不毛地帶》時一邊情不自禁地想的問題。觸發有此念頭是因為他：男主角唐澤壽明。
換了在香港，他的名字一定與「一哥」之類的銜頭掛鉤。但日本一哥不一樣之處，是不會三朝五夕便曝光。許是這邊地狹人又少，我們見慣了明星代言廣告比 作品還多，記者會上被「逼供」與緋聞有關的傳言多於分享對角色對戲劇的心得。身為演員，在戲劇文化受到尊重的環境裏工作，當然矜貴太多。好不容易傳出他有 新戲，怎不教粉絲引頸以待？二○○三年拍完《白色巨塔》後，中間只有單元劇《小早川伸木之戀》，如果不把《二十世紀少年》三部不甚了了的大電影計算在內， 《不毛地帶》便是名副其實千呼萬喚始出來。
我有一個朋友不認識誰是唐澤壽明，但不知哪裏弄來一套《白色巨塔》，才看完開場他背住鏡頭，聽著古典音樂，手拿隱形手術刀，指揮家般優雅地做著模擬 手術一幕，馬上遠離影碟機不敢再碰。他的解釋荒誕得來又不失真確：「我怕我會十幾小時停不下來。」唐澤壽明，誠屬當代最有魅力的男演員之一。
所以，除了日版的《白色巨塔》，我是台版、韓版都提不起勁。也有聽說電影版更精采，但我成功說服自己，為了唐澤，不惜對不起其他各位，包括原作者山 崎豐子。這一次《不毛地帶》亦是搬上大銀幕在先，而且與電視劇中唐澤壽明飾演同一角色者是仲代達矢，理論上二人在功力和吸引力上堪稱不相伯仲，然而，我還 是為了認定唐澤的壹歧正完全到位而逃避了電影版。
有了《白色巨塔》的經驗，我已預知看唐澤壽明的戲與談一場「苦戀」沒有差別。不論是角色挑他或他挑角色，兩者結合得最美妙之處，是身上那份「難搞」 （difficult）和經常皺著的眉宇不凡。《不毛地帶》男主角的心理狀態沒有《白色巨塔》的財前五郎複雜，可是財前的權力慾望再大，也比不上「歷史包袱」在壹歧身上造成的毀傷。他是個自詬沒能把軍中兄弟從被充軍的荒地帶回國土的軍官。背負心靈陰影，棄政從商，又一頭栽進大企業的政治鬥爭。劇本出色，是 把人與人的各懷鬼胎放回性格決定命運的母題中發展，表面上是熱鬧的你死我活，但叫人省悟的，是再雄韜偉略的人到底敗給沒有自知之明。一早便向上級表明心跡 的男主角是例外。篡位後第一時間引退證明了壹歧正「言行一致」：「我在軍中是參謀士，只能當二把手。社長請放心，我是不會做對不起你的事情的。」

《談情說案》

基於支持原創愛正版的精神，即使《談情說案》不是「參考」最愛劇集《神探伽俐略》，這套事先張揚的「致敬」劇早已被本人打入冷宮。（至於為何會看此節目，請讀舊文《避無可避的電視劇》。）
電視台說此劇談情為先，說案在後。好，那就看看談情談出甚麼來。
不追劇，況且對馬國明和廖碧兒的一段根本無興趣，不予置評。
林峰和楊怡談的是跨階級的戀愛，富家公子與平凡女生的配搭。
劇集由當時得令的小生花旦挑大樑，外表光鮮亮麗的新瓶，盛著陳腐不堪的舊酒。雖然階級歧視自古有之，今後也不會消除，但廿一世紀已過了十年，劇集仍在吃這一套，那股揮之不去的老套味，剛嗅到立即掉頭走。

其實此劇根本無啥可提，因為全是無線劇集的老問題。
馬國明一隊五人行動永遠一字排開，查案繼續落雨收柴，破案慶功必是燒烤唱K。
林峰刻意文質彬彬變成造作，楊怡老是強顏歡笑假裝開朗。
此劇片尾和《蒲松齡》一樣用橫排字幕，演員名單一閃而過，想批評昨天的受害者Karen也無法點名批評。（謝Addie提點，在mytv看定格畫面才知道她叫汪琳，她和飾Simon的章志文明顯不懂演戲。）
音樂錄影帶粗製濫造，寧願看劇終定格畫面。

平衡陰陽抗溫熱病

27/4/2010

【明報】中醫學上的溫熱病是指，發病過程中以發熱（發燒）為主要症狀的外感病，大致相當於現代醫學的急性傳染病，如流行性感冒等。一度影響全球的SARS，以及目前的甲型H1N1流感，都屬於溫熱病範疇。

春天緊接冬天而來。冬季陽氣最為衰弱，萬物因而處於潛藏的狀態，倘若在冬季不慎受寒，體內陽氣受損，待春天來臨時，陽氣不足以抵抗外來邪氣的侵犯，就會病發外感，邪氣變厲之時，外感就會加重化熱，形成了溫熱病。

進補過度　熱上加熱另一個情況，就是體質素來強壯的人，陽氣亦旺，抵抗力強，每到冬天，偏偏進食太多辛溫進補食物， 以為可增強體質，抵禦寒冬，但當大地回春，陽氣開始升發之際，體內積存過多的陽氣變成了積熱，便會跟春天剛升發的陽氣結合，形成「陽上加陽，熱上加熱」。 一旦爆發外感，體溫會迅速升高，成了溫熱病。

中醫在治療溫熱病上，不著重把病毒或細菌去除，而是用藥使身體的陰陽寒熱偏差調整過來，務求在發病的過程中使之處於平衡狀態，病毒及細菌得以自然消除。
以下簡便食療方，有助預防溫熱病，供大家參考。

（1）桑菊蘆根茶（1至2人分量）
材料﹕桑葉3克，菊花3克，蘆根10克
製法﹕以沸水浸泡，代茶服用
作用﹕疏風清熱

（2）百合馬蹄綠豆沙（2至3人分量）
材料﹕綠豆1飯碗，鮮百合及鮮馬蹄粒各1至2飯碗
製法﹕將綠豆、百合及馬蹄洗淨，把適量清水注入鍋內，放進綠豆煮沸至20分鐘，轉慢火再煮90分鐘，加冰糖調味，最後加入百合及馬蹄煮開即成
作用﹕清熱養陰生津，但脾胃虛寒人士慎用

註﹕以上食療僅供參考，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師

基督教聯合那打素社康服務基督教聯合中醫服務
暨香港中文大學中醫臨床教研中心註冊中醫師陳宏熙

《麥道舞的進行曲》wordpress版

也許皇冠星期六日無人上班，開卷網絡網誌部份故障了兩天，呼天不應，叫地不聞，猶幸還可取巧地進入管理頁面。
地球依然轉動，因此網誌不會因此暫停更新，請到《麥道舞的進行曲》鏡像網誌一遊︰
arnoldii.wordpress.com
開卷網絡當然繼續更新，至於是否搬所有文章到wordpress留待以後再想。
遷入新居總是凌亂不堪，各位wordpress用家，有甚麼功能要特別推薦？請多多指教。

黃耀明《風月寶鑑》

一首千錘百鍊的好歌，編曲細膩飽滿，聽多少次也不會膩，林夕的詞足可傳世。

風月寶鑑　黃耀明
曲：于逸堯／梁基爵／黃耀明　詞：林夕　編：梁基爵
想再見一面　誰要見你的面
想細訴思念　誰要你去想念
石破海枯的加冕　你堅定　你忠誠
你轟烈　你千年萬年
想免卻生離　誰介意你死別
想壯志不滅　誰敬佩你貞烈
石破海枯的挑戰　你堅毅　你執迷
你起誓　你桑田　永不變
想聽信謊言　誰要對你分辨
想到髮都白　無法看透黑白
石破海枯的貞節　你火熱　你癡纏
你哀豔　你不眠　也不變
過眼雲煙裡兜兜且轉轉　從頑石鑿取每滴甜
死心眼塌地千洗百煉　煉石去補青天
你永垂不變怎麼可昇仙　如頑石坐井想觀天
守得到信念等不到兌現　煉石錯補青天
你以為展翅真的可昇仙　如頑石坐井想觀天
守得到信念等不到兌現　補不到奈何天
剪去了雙眉　還有兩眼分辨
雙眼也不辨　還有笑意不減
石破海枯的挑戰　你堅毅　你執迷
你起誓　你桑田　永不變
撕去了衣裳　還有送抱的臉
燒了這張臉　還有似舌火焰
石破海枯的加冕　你火熱　你癡纏
你哀豔　你不眠　也不變
想再見一面　誰要見你的面
想細訴思念　誰要你去想念
想再見一面

夏日三豆飲

有醫食﹕三豆飲夏日養肝潤燥　11/5/2010
【明報】給大家談夏季 保健之前，先看看氣候如何。今年中國西南部大旱，在中醫來說就是「燥」的氣候太過了。中醫常講「六氣」，即「風寒暑濕燥火」，原來是自然界正常的氣候，但 當其中任何一氣太多，中醫就稱之為「六淫」了。中醫的第一部系統性著作《黃帝內經》即指出﹕「夫百病之始生也，皆生於風寒暑濕燥火。」「燥」氣太甚，身體 就容易出現相應的問題。

燥氣太甚　影響皮膚肝
那麼它對我們身體哪方面影響最大？首先是皮膚，因為肺主燥，又 主皮毛，本年的「燥」氣太甚易使各種皮膚病有加重傾向。另一方面就是肝，這裏說的肝不單指肝臟，還包括中醫裏整個肝系統的疾病，如各種眼病、四肢麻痺抽 筋、坐骨神經痛、膝部痠軟疼痛、耳鳴及抑鬱等等。因為燥氣主降，易使肝臟的生氣不能舒達，尤其夏季來臨，沒有春氣的支持，肝氣不能舒達的情况會更為明顯。
所以今天給大家介紹一款養肝潤燥食療「三豆飲」，有病無病均可服之。
三豆飲（2人分量）
材料﹕黑豆8錢（30克），黃豆8錢（30克），綠豆4錢（15克），陳皮2錢（7.5克）；如平時易胃脹痛及肚瀉，可改放綠豆2錢（7.5克），陳皮3錢（11克）；易喉嚨痛、生暗瘡或「痱滋」，可改放綠豆8錢（30克）
製法﹕將以上材料用6碗清水浸2小時，再用文火煮2小時，可加入適當冰糖調味，即可食用，不加調味更佳
功用﹕養肝氣，補脾腎，潤燥火。對於肝脾腎不足又易有虛火的人，有保健防病的功效

註：以上食療僅供參考，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
基督教聯合那打素社康服務那打素中醫服務
暨香港中文大學中醫臨床教研中心註冊中醫師林偉航

花旗參食法

有醫食﹕夏日甘露西洋參　4/5/2010
【明報】每年的西曆五月五或六日為「立夏」，溫度升高，雨量增多，表示夏日的開始。
盛夏之日，植物不澆水就會凋謝，身體不滋潤就會枯竭。熱傷元陰，耗津液，損肺胃之氣，令人出汗較多，食慾不振，肺氣不宣，這時宜進食一些保健粥水，涼心健脾益肺，西洋參便是不錯的保健品。
西洋參又稱花旗參。據《本草再新》記載，西洋參能「治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血勞傷」。西洋參性味甘涼，補肺降火，潤肺燥，生津液，除煩 倦；主治肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，虛煩燥火，喉疼失音，食慾不振及倦怠等。適量服食，好比枯木逢甘露，能保持人體的正常運作。
西洋參的用法有許多，比較簡單的有兩種：
一、含化法：將西洋參片放在電飯鍋內蒸一下，使其軟化，含於口中，細細咀嚼，每天用量2至4克
二、沖服法：將西洋參片置杯中，沖入剛煮好的沸水，加蓋後約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味止

忌同時喝茶吃蘿蔔
西洋參雖然是一種很好的藥物和食物，但亦不是沒有禁忌的。首先，服用西洋參期間，不要喝茶，因茶葉中含有大 量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日後才可喝茶；其次，不要吃蘿蔔，因蘿蔔類屬破氣的食物；此外，脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽 痿、早泄、遺精，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，亦不宜把西洋參作為保健品；還有，西洋參一般不可服用太久，病除即止。
註﹕以上食療僅供參考，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師

基督教聯合那打素社康服務中醫服務
暨香港中文大學中醫臨床教研中心註冊中醫師楊榮鴻

兩周一聚︰邊境

「兩周一聚」是兩周一次的無國界文章聚會，歡迎男女老幼隨時參加！

仍然喜歡流行曲的時候，某天如常等待下午《金曲挑戰站》，預備錄音樂錄影帶。
之前的動畫還未播完，耐著性子等結束，忽然聽到男生怒吼︰「就是這個世界有國界，才會有這麼多紛爭！」接著怒斥世人為私利發動戰爭，徒令生靈塗炭。
他的話實在很有道理，點頭稱是。惟年代久遠，忘了出自哪套動畫，總之平時沒有追看。

今次在下出高難度題目《邊境》，目的是希望哪個好心的禁區居民看見，可帶這個與邊境絕緣的市區人去沙頭角禁區看看圖書館，能到中英街更妙。用如此笨蛋的方法，皆因無計可施。
為甚麼是沙頭角？就是很想去嘛。況且鄙人的全港公共圖書館之旅差不多到尾聲，只欠最難搞的沙頭角公共圖書館而已。

言歸正傳。
處身邊緣，比站在正中添上更多感觸。
有些邊境被人遺忘，有些連空氣都劍拔弩張，有時國與國之間交流頻繁相互摻雜，演變成與市區迥異的地區特色。

中六初夏某天去地理考察，第一站是到元朗尖鼻咀觀鳥。
對尖鼻咀的位置毫無概念，老師指出遠遠的對岸就是深圳時，才知道原來到了那麼遠的地方。
這邊是濕地。那邊是高樓大廈。遙遙相對，帶點偷窺興味。
手執傻瓜機，早知鏡頭再拉近也看不清楚，還是拍了好幾張照片。
數年前曾去過禁區線邊緣的南涌聽音樂會。
縱然太陽下山後寒氣徹骨，看著群山環抱的小村落，心想要是隱居的話一定要來這裡。
大概沒幾個香港人一生從未在羅湖過境，可是上次步過已是小時候，因此媒體報導羅湖橋上的紛爭總缺乏臨場感。心目中羅湖關口只為過境而存在，欲身同感受藉故到無情無味的地方一遊，並非本人作風。
即使今次仍然未有回音，只要地球繼續轉動，始終一天會當上與邊境有關的工作（肯定不是紀律部隊），在邊緣徘徊沈思。


分隔南北韓的板門店軍事分界線是舉世知名的邊境，去年能親歷其境是緣份。

眾人的邊境沈思︰RandomCoil、逸之、Kin Yan、Wordy、Haricot、C9讀與食……

陳雲︰自由總是異議者的自由

自由總是異議者的自由　15/6/2010　陳雲
【信報】幾個星期以來，港府高層的政制改革宣傳，無事找事，滑稽荒誕。政府明知方案無法說服泛民議員，便轉而遊說市民，以本傷人，賣廣告、鬥大聲，吩咐友好路人列隊呵護和鼓掌，爛戲連場，真難為了民建聯的支持者。
最可笑的，是司長局長代替民政處的庶務員，在商場派傳單，拿咪當街高叫，秘訪民居，一群手握大權的司局級官員，猶如在野派在街頭叫陣。最搞笑的一幕，是特首效法街頭競選的風格，叫支持者拍掌，蓋過抗議青年的噓聲，並說支持政改方案的人佔大多數。

弱勢者應享較多自由官員也只是叫喊口號和單方面宣傳，並無與市民交談，更不與異議者對話。遇到民眾高聲抗議，特首和律政司司 長竟然扮斯文，說辯論不是鬥大聲。有論者看了高官被抗議者弄得抱頭鼠竄而同情政府的處境，譴責示威青年欺「官」太甚的，認為即使反對有理，也應該保持風 度，不應亂叫亂罵。
也有哀嘆社民連及其支持者做壞榜樣，令政府中人也照學，以致泥沙俱下，香港政壇一貫的溫柔敦厚，和平理性，一去不返云云。更有人說，特首是用苦肉計，扮演被欺壓的官員，博取市民同情。
假若可以坐而論道，以理服人，甚至以選票定奪，在野者斷不會喧鬧亂來的，大庭廣眾罵人，是情緒勞動，很累人的，在眾多警察的面前辱罵官員和阻攔拉 扯，在香港的司法環境下，也有很大的刑法風險。香港在野派的激進作風，是制度迫出來的，假若在野的反對派不如此激烈反應，政府便可用和平理性、民眾共識、 諮詢程序、維護市場自由等口實，通過頗多剝奪人民權利和侵犯人民財產的法案。政府在和平理性的形式之下，實踐的是掠奪和壓榨。
跟隨目前政府定下的理性原則，是不合理的，並不能維護正義。
官民雙方，在位與在野，都遵守理性的（rational）程序議事，只是在憲政民主國家，或者政府起碼顧全民意而不欺壓弱勢，方可得出合理的（reasonable）結果。倘若政府仗勢欺人，弱勢者是毋須遵守理性程序或和平作風的，否則無法改變不公平的現狀。

在位者應要克制權力良好的政治作風，是得勢者克制權力，並寬容在野者運用若干失禮的抗爭方法。目前的香港政府，是得勢者不克 制權力，反而動用一切政府資源宣傳自己，壓迫在野黨，迫害異議者，又要求在野者克己復禮，肅靜迴避，由得政府濫用權力。這種所謂理性，合理嗎？異議者遵從 這些理性，抗爭還有前景可言嗎？
當年台灣的民進黨為了突破國民黨的萬年國會，不惜在議會打鬧，用的自由原則，就是異議者的自由。香港一般人被政府迷惑過久，並不認識這個自由原則。 我遊學德國哥廷根大學，學生會的行政樓位於一所紅磚老屋，命名羅莎．盧森堡之居（Rosa-Luxemburg-Haus），以紀念德國共產黨的始創人羅 莎．盧森堡女士。壁上掛了她的名言：Freiheit ist immer Freiheit der Andersdenkenden （英文Freedom is always the freedom of dissenters），「自由總是異議者的自由」。這是德國乃至歐洲大陸的異議者格言。
自由不止是程序，也是內容與效果。異議者應比當權者享有更寬更廣的自由，而當權者也應有風度，默認此不平等的自由原則。當權者佔有行政機關和宣傳機器，掌握主流意識形態論述，是故，當權者只有宣傳和對話之權，並不配享有言論自由。

理性是要堅持得到結果在當權者的授命之下叫囂的「憤青」，領取社團每人二百元使費津貼的示威者，食飽土共海鮮餐之後上街遊行 的人，不是在行使言論自由。有些土共叫香港的青年示威者做紅衛兵，可謂荒謬之極。紅衛兵是手握生殺大權的大獨裁者毛澤東的民間鷹犬，香港的青年示威者，是 毫無組織保護和支援的平民百姓。
要名正言順地稱呼香港的抗爭者是紅衛兵，必須中共滅亡，代之以另一發號施令的臨時革命政府。這種願景，大概是很多罵香港青年是紅衛兵的土共朝思暮想的吧？
理性是邏輯辯論，陳述證據，但理性並不止於辯論，而是要達到理性的效果。正義的人不止要與違反公義的人辯論，企圖說服不義之人去惡從善，在當他們冥頑不靈的時候，也要採取必要的抗爭手法，停止奸黨作惡肆虐。
公義的仲裁者不存在的時候，例如在無憲政民主與法治的社會、在正義司法力量無法彰顯的黑暗角落、在無政府的亂世，理性是要由主體（subject） 自我實現（self-realize）的，這就是一般人在史書或俠義傳奇讀到的行俠仗義，或者在現代社會見到的公民抗命甚至人民革命。理性不彰，正義摧 折，人民有起義以創制憲法之權，重新建立理性與自由的社會。這是很多民主國家的憲法精神。
寬忍抗爭，更要監察抗爭理性不止於遵守文明禮法的規則，也包括要遏止不義與爭取理性的效果。這是香港人必須建立的自由與理性的哲理。
在殖民統治的後期，香港人不須苦心思考這些哲理，因為中英雙方有冷戰權力的恐怖平衡，而港英也克制權力，港英也受到英國議會監察及其他西方國家的輿論制衡。
今日香港人必須放棄思想的惰性，思考自由與理性的哲理，並以之制定抗爭者的行事原則與道德。當在位者不尊重理性辯論的結果，甚至逃避理性辯論而發動統治機器愚弄人民，摧折正義的時候，抗爭者是毋須並且是不應依循理性程序的。
我們應該寬忍抗爭者用更為自由的方式抗爭，直至建立一個尊重理性辯論結果和自我克制權力的政府為止。
為了防止抗爭者濫用自由，正義市民更須積極參與，傳媒也要密切監察，彰顯輿論和人民的力量，令抗爭不至於脫離理性，也令不義的政府及早屈服，縮短失禮的時間。

死亡雕塑︰楔子

原本的故事暫停，先寫這個長篇。
不太滿意現在的題目《死亡雕塑》，總覺得沒有電影《死亡寫真》和小說《死者衣裝》那麼有型有款，但這故事明明不是講照片和死者的打扮呀，姑且用之。如有更適合的題目，歡迎留言建議。

---

上班日的下午，縱使四周車水馬龍，但這條畫廊和古董店林立的小街依然繼續悠閒的步調。
一個行色匆匆的西裝青年，兩手挽著好幾個脹鼓鼓的白色大膠袋。從裡面透出的外賣紙杯圖案，一望就知他剛去買下午茶。
青年倏地止步，眼睛直直的望向相隔兩條車道的對面店舖。
驟眼看，那店舖和街上其他畫廊一樣，挑高樓層顯得空間感十足，裝修簡約，沒多餘佈置與色彩，只是落地玻璃後僅有質感厚實的原木櫃檯，單憑玻璃門上小得不成比例的隸書「真源」兩字，完全看不出到底葫蘆裡賣甚麼藥。
櫃檯後坐著一個廿來歲穿著黑色套裝的女生，專注地看著電腦，少了同齡女子的戾氣，多了閑靜。雖然她稱不上傾國傾城，但長長的直髮、尖尖的下巴、帶笑的雙眼、靜止時微向上翹的嘴角，正正是他喜歡的類型。自前天驚鴻一瞥後，他肯定自己已經愛上她。
怎麼認識她好呢？我連這是甚麼店舖也不知道啊。要裝傻進去問路嗎？啊，咳，對不起小姐，請問－－
「－－喂！」突然有人在他耳邊怒吼，青年反應不過來，腦袋已被狠狠敲了一記，他狼狽地摸著頭喊痛。「你這臭小子，時常開溜偷窺美女，難怪我們的下午茶次次遲到！」聽到熟悉的聲音，抬起頭來，才曉得是大塊頭組長。
被抓個正著的青年霎時臉紅耳熱，嘴巴卻答非所問︰「那店舖是賣甚麼的？」
「人屍啊。」
「啊？」或是大塊頭答得比想像中快，或是答案太出人意表，或是他語調異乎尋常的自然，青年一時間目瞪口呆意會不過來。
「人屍呀，人的屍體呀！」大塊頭為遲來的下午茶氣上心頭，看到青年的癡呆相只想痛扁一頓，極不耐煩的重覆一遍。
青年的五官比之前更加扭曲，吃驚久久不散︰「為甚麼……是……這個？」
「你曉得近年此地搞過幾場甚麼真屍展吧？將死人防腐，再碎屍萬段給人看，真不明白為甚麼有那麼多吃飽飯沒事做的人興沖沖跑去看這種東西！有個不知哪 裡竄出來的傢伙，稱這些東西是科技與自然結晶的藝術品，那些錢太多炒無可炒的炒家開始追捧，然後又有個啥海龍派風水傳人說甚麼擺放真屍有助改運，上面的新 發財不管三七二十一買了才說，所謂殺頭生意有人做，因此有這間店舖！」大塊頭將厭惡寫於臉上，唏哩呱啦一輪嘴講完，彷彿滿口穢物，恨不得立即吐出去。
「這樣做不犯法嗎？」青年仍然愣愣的看著大塊頭。
「那些傢伙窺準此地法律沒有清晰說明『人類遺體』的定義，稱經過特別處理的屍體已沒有人類的物質，不算人體，因此可以合法買賣，哼，算甚麼鬼話！」
「你還十分了解這方面的事啊。」
「當然！不是怎麼和上面來的財主佬談生意？」他突然醒覺在街上獃得太久，於是從後揪著青年的衣領扯著走︰「快走吧！遲了回去，莫說是下午茶，單是豉椒炒魷也吃飽了！」
（待續）

二Ｏ一Ｏ第廿四屆香港國際旅遊展（上）

某天建設銀行職員打電話來，辦妥之前因本人疏懶沒有完成的手續後，他道︰「為了答謝一直支持本行，我們會送出國際旅遊展的門票。」真的嗎？今年可以慳回入場費了。
可能因喜訊沖昏頭腦，不太確定職員說是寄來的還是怎樣，一直巴巴望著郵箱，等到昨天公眾日仍渺無音訊，氣得立即出門去。反正早年遇過類似事件，某大報紙網站明明說送旅遊展門票卻連影兒也沒有，索性打定輸數好過。
去到會場售票處發現有建行客戶換票櫃檯，詢問之下才曉得原來只有雙幣卡和甚麼卡的客戶可憑卡與短訊換領門票。開始後悔當時為甚麼沒有抄那職員的電話，打去投訴他給人錯誤期望。算了，兩天門票加起來只是三十元而已。

如果去旅遊展是貪小眉小眼紀念品的小便宜，最著數時段既不能太早，也不可太遲。譬如本人在閉館前兩小時才到，那時派紀念品的都幾乎派完。剛開館太早又未成氣候，勝在少人排隊。
要是去展覽為了聽講座，一連串無間斷的講座分佈場館各處，心思思的人隨時從早坐到晚，更要忍痛割愛，遑論參觀攤位了。
為了分流，今年門票分為紅藍綠三種，在同區入口進場。紅色門票在最遠的1A入口，先看到的是倒盡胃口的中國展區，十之八九人去樓空，變成垃圾崗，逛了一圈有用資料寥寥無幾，取了兩顆薄荷糖。套用雲海對部份世博展館的評分，十萬個hea！想知大陸有甚麼好玩，回家看《開心到鎮》還順氣些。


要不是剛巧有熊貓公仔派，堪稱門可羅雀。


衣服比人更搶鏡。


泰國展區繼續有泰式按摩。


參照去年經驗，本人依然不習慣按摩，還是留給別人好了。

時間關係，胡亂逛了日本、澳門、台灣、韓國區，到Travellife攤位聽是日主打愛爾蘭和紐西蘭工作假期講座。


愛爾蘭部份由《我有的是Guts——470天改造新丁鐵男日誌》作者謝啟鵬主講。內容大多數寫在書中，已看過一部分，所以無啥特別。


抵達後不斷求職，電郵信箱都是求職紀錄。


待遇好一些，人也神氣起來。


紐西蘭部份由Teddy主講。


Teddy講述他的打工生涯，極力推薦人工高福利好的櫻桃園，可惜採收期短。
他主要在南島旅遊，交通工具有自駕遊、長途巴士和截順風車。經驗所得，截順風車不會超過半小時。
去紐西蘭不外乎看星星、玩空中滑翔、笨豬跳、激流，欣賞大自然美景，暫時這些不是本人現時最有興趣做的事，不過紐西蘭是前往太平洋諸島的交匯點，有瞄頭。
去愛爾蘭則主打近水樓台遊遍歐洲。到底最後答案是愛爾蘭還是英國，聽完今日的英國講座再想想。

講座完結時已經閉館，不斷有廣播趕客。
無時間去商務旅遊及會獎區比較可惜，因為從未去過。
唯一好處就是能從容地拍攝特色攤位。


捷克攤位將布拉格街頭與天文鐘搬到會場，最喜愛攤位選舉必入三甲！

延伸閱讀
二ＯＯ九第廿三屆香港國際旅遊展
二Ｏ一Ｏ第廿四屆香港國際旅遊展（下）

2009朱經武《台灣壹周刊》專訪

冰點下的冒險　科學家朱經武　
17/12/2009　台灣壹週刊

生日　1941年12月2日
生於湖南長沙
1949年隨父母來台定居台中清水
學歷　
清水高中、成功大學物理系、美國紐約Fordham University碩士、加州大學聖地牙哥分校物理學博士
經歷　
1987年以攝氏零下181度打破超導體溫度的世界紀錄，2001~2009香港科技大學校長。曾獲美國國家科學獎、太空總署成就獎……。
現為美國科學院、美國人文及科學學院、台灣中央研究院、中國科學院、發展中世界科學院、俄羅斯工程學院……院士（各國院士皆為終身榮譽頭銜）。


飲料單有烏龍茶、普洱茶、各式咖啡……，六十八歲、剛卸任香港科技大學校長的朱經武卻開口點了一樣：水蜜桃茶。
「因為沒喝過。」他微笑回答記者的好奇，笑容牽動的嘴角弧度不多不少，溫文得體。朱經武是台灣長大的美籍華裔物理學家，他的地位從這件事便可知：二ＯＯ二年布希總統想利用「高溫超導體」建立涵蓋北美的超級大電網，預算合台幣十六兆。白宮請朱經武策劃。
「秘密進行，不過都過去了，沒關係。」因為當朱經武算出新電網一年能為美國省下五百億美金的電費時，布希卻跑去打伊拉克，把柯林頓時代存下的鉅額盈餘花光光。

零電阻的　奇蹟
朱經武用左手端杯輕啜一口茶，像嘗試一項新實驗那樣細緻謹慎，然後解釋：「電力傳導時會產生電阻，以老舊電線網來講，約耗損百分之六的電。」他談話時手勢上下左右揮動多半不超過六十度，像週遭總有幾條描好的隱形界線，精準優雅。
科學家在一九一一年發現，水銀在攝氏零下兩百六十九度下進行導電時，電阻竟突然消失了。一九八六年，瑞士科學家又發現，鑭鋇銅氧化合物在攝氏零下兩 百三十八度時，電阻也消失。隔年，朱經武、吳茂昆主持的實驗室更發現，釔鋇銅氧只要零下一百八十一度就能零電阻，被稱「高溫超導體」。
過去超導體使用昂貴的液態氦來冷卻，但若零下一百八十一度，用液態「氮」冷卻即可，氮佔空氣中五分之四，成本低廉，「零電阻」的美麗新世界變得可能，轟動科學界。
然而那年諾貝爾獎揭曉，得獎的卻是前一年提高些許溫度的瑞士科學家。此後每隔一陣子就有人宣佈破紀錄，目前紀錄是一九九四年的攝氏零下一百零九度，仍是朱經武所創。他卻至今遲未獲獎。

愛探險的　右手
零下一百八十一度的數字，就像是撬開通往諾貝爾之門其中一道悠長通道的密碼。這隧道不知盡頭、忽明忽 滅，但總之朱經武已一頭哉進，他自己都說，發現高溫超導後，人生幾乎斬斷所有娛樂，包括從前最喜歡的種花種草，每週工作七天，「做實驗就是我最好的休閒， 一點都不累。」聽到實驗室半夜有新發現，他會起床直奔過去。
越說越興奮，他那平時習慣縮起的右手不經意張開了，食指末稍短了半截且變形。頗重視儀表的他便不太喜歡人家盯著他的食指，偶爾用左手端茶杯。雖已六十八歲，朱經武仍稱得上斯文有型，蠻適合去拍休閒鞋之類的廣告。
科學家的殘缺手指多麼引人遐想，德國導演荷索的《白鑽石》，便紀錄一位夢想自製飛船、卻因實驗意外被炸掉一整根手指的小男孩，男孩沒被恐怖意外嚇跑，繼續實驗，最後成了航空工程師。
朱經武呢？「呵呵，跟實驗無關，是我還沒週歲時掉進取暖的炭爐，兩手燒焦。後來其他手指都長回來，食指沒有。以前兩手都是疤。」
意外無關實驗，但和電影中男孩一樣，朱經武的雙手也是越挫越勇，台中長大的他才小學五年級，便用滿是傷疤的雙手自製收音機，「很簡單，有聽筒、幾個線圈、一塊礦石就解決了。」六年級，「很好奇為什麼電流通進去，鈴就叮叮噹噹響。」他自製出電鈴。
最教人捏把冷汗的，是國中時他竟把自己當成導電體，自製馬達。當電流從食指短一截的右手、穿透身體、傳到左手，「整個人被電到，然後馬達就轉了，好 興奮，整個人像發神經。」他張開雙臂模擬當時動作，笑開了。然後以一種愛抽菸的爸爸不准小孩抽菸的口吻：「但我不建議任何人這樣試，尤其腳碰到地就完了， 就沒有電阻，電力會很強。」

科學家　校長
科學知識來自看書，還有父親。朱經武的父親朱甘亭是飛行員，原本在美國工作，中日戰爭爆發後，熱血的父 親丟下美國居留證、汽車，與十二名弟兄回國抗日。「他一回來就當南昌機場站長，聘書還是蔣中正給的。不過祖母反對他飛，他是獨子，就轉成維修飛機。後來十 二名弟兄都殉職，只有他存活。」他還說，父親個性耿直，因此官越做越小。朱家有七個小孩，經濟上頗辛苦。
不過朱經武反倒頗擅長與人溝通，擔任科大校長時便以身段柔軟沒架子著稱。他自我分析：「我想是從媽媽那裡學來的，我媽媽跟人很容易相處。」
二ＯＯ一年，從未當過校長、院長甚至系主任的朱經武，被力邀至遙遠又毫無淵源的香港擔任科技大學校長。他居然也答應。我想起那壺吸引他好奇嚐鮮的水蜜桃茶，想起馬達，問他：「當校長蠻冒險吧？」他眼一瞇，又笑了：「對！人家說這傢伙就是愛冒險，我太太就說我發神經。」
他妻子陳璞是數學大師陳省身之女，從小是天才兒童，十九歲就大學畢業，拿到經濟學博士沒幾年便在美國開銀行（Metro Bank，中文叫首都銀行），如今有十多家分行，歷經金融風暴仍安穩。陳璞廚藝甚佳，還會剪頭髮，丈夫髮型都由她操刀。不過朱經武年近七十仍烏溜溜的黑髮，則是他自己染，但他頗得意地強調只「染一點點」，意指絕大部分是自然黑。
接掌香港科大後，他大手筆挖角國際名師、各國優秀學生，又成立「高等研究院」，請來多位諾貝爾得主。他募款有一套，不像台灣的大學只會辦餐會，他是親自跟企業老闆一個個分別吃飯，「你明確講出學校的遠景，他們就會信任、支持你。」

生命中的　鑽石
也許還包括他比一般學者懂說話技巧，像前陣子他獲頒成功大學「李國鼎講座學者」，便一路從校長感謝到 院長，面面俱到後說：「我離開科大，人家說我從人生高峰走下坡了，但我發現今天是另一個高峰……」其實他獲獎多如牛毛，包括難得的美國國家科學獎。又如記 者採訪時將某項實驗搞錯，他便繞圈子說：「那個原先是這樣的……」從頭到尾就是沒說一句「不對」或「不是」，接著又稱讚記者資料找得多。
就像他擅長消除電阻，凡此種種讓他辦學時化解不少阻力。校長八年，科大排名迅速向前衝，其中EMBA更暴衝到全球第二。他本人也在香港刮起炫風，獲選「最佳大學校長」，大學新生因他而念物理，卸任那天，三千名師生手拿印著朱經武照片的扇子，視若偶像。
卸任後他重返實驗室。至此，幾次與諾貝爾獎擦身而過的他，還盼望嗎？他沒否認，並舉了個頗有意思的例子：美籍華裔科學家崔琦在八Ｏ年代便對「霍爾效 應」有重大發現，卻因諾貝爾獎在一九八五年已頒給研究類似領域有成的德國物理學家，崔琦便無緣獲獎。卻在一九九九年，崔琦獲頒遲來的獎項。
不過朱經武隨後又說了：「得獎是錦上添花，沒有也無妨，研究時得到的喜悅已經很夠了。」神色悠然滿足，像擁著珍愛名畫微笑入眠的收藏家。那是對某種事物的全然熱忱吧，如同電影中著迷飛行的斷指工程師。
電影還沒完，幾年前，年近半百的工程師搭著自製飛船，用斷指的手啟動引擎，白色飛船終於成功遨翔亞馬遜叢林上空，像顆發光的白鑽石。地球另一端呢， 一個把肉身當成導電體的瘋狂少年，也循著電流成了超導體大師，零下一百多度的冰凍世界多麼刺激迷人，那是朱經武的白鑽石。沒有諾貝爾，也無妨了吧。

後記香港才12所公私立大學校院，台灣卻147所，大學生年年被罵素質差，連學者都批。但朱經武這樣看：「香港算是菁英社會。而且社會向上走，教育水平自然提升，像香港以前才1%的菁英能唸公立大學，現在16%，平均水平當然下降，但以前的1%比不過現在的1%！」他 說，癥結在學校都搶當「研究型」大學，分散了資源，其實許多學校專心做好教學即可。
辦學以開明著稱的物理大師勸大家別緊張：「我當年讀書也被父母嫌太懶，我相信我祖父母也一定說我父母懶，但社會還是向上走，不要杞人憂天！」

延伸閱讀2008朱經武《蘋果》訪問 
2009朱經武《信報》訪問

山東泰安市雜技團︰中華雜技群英會

今年國際綜藝合家歡沒有中國雜技，舊聞聊以解饞。




農曆年初八太子始創中心有中華雜技群英會，由山東泰安市雜技團擔綱演出。

空竹（一、二）

草帽

轉碟

滑稽滾桶

呼拉圈

蹬技

滾燈

 
單手頂

 

武術

雖然各自穿原先表演服演出有些許騎呢，好看就成。