北韓遊記︰朝鮮飲食譚（一）

七月旅遊講座聽完譚美慰吃不飽的經歷後，許多人憂心忡忡，露雲娜和雲蒂更帶了一大堆零食隨行。
豈料每餐吃到肚子撐，還吃剩不少，不用上磅都知道自己胖了。
於是我們在車程中吃她們的零食，直到在北京等候上機回港才吃得完。
為甚麼有這麼大的分別？所謂一分錢一分貨，即使減去香港至北京的來回機票，我們的團費始終比譚美慰那一團貴。
北韓境內旅遊的團費不是香港一方決定，而是北韓政府，因為他們要買進口食品招待我們。
Betty說過無數次不需這樣做，說到唇乾舌破，他們依然如故，還是「面子」兩字累事。
回想今年四月參加華東團，導遊阿峰說旅行團餐不能用好吃不好吃去評價，因為「好不好」是主觀看法，應該問「飽不飽」，最緊要吃得飽。
此團餐膳，「飽」的層面已超額完成，雖然未至於天上有地下無的美味，也已經歸入「好」的範圍。只是，有必要給我們這麼多菜餚嗎？有必要用外國俯拾皆是的食物款待我們嗎？可惜這不是區區遊客所能改變的事。
在物資匱乏的地方，吃剩的食物始終有歸處，但眼睛看不見的事還是無謂多想。
我為朝鮮過去現在死於飢荒的人衷心致歉。

---

剛下榻羊角島酒店，面前三角形的範圍就是一人份的晚餐。
除了桌中心一大盆飯外，因為朝鮮不流行轉盤，其餘全是一人一份。
這就是明明可坐十人一圍，卻嚴限六人同坐的原因。
最遠的飯是東北大米，不曉得是本地還是進口，人人都說飯味濃郁，有咬勁。
飯前面的兩碟，左邊應是茄子，右邊芽菜。
再前面的是不脆的炸薯條，外貌像鳳尾魚的燻魚、泡菜和豆腐泡。
面前的是湯麵、麵包和炒蛋。
除了燻魚太多小骨，只吃了一點，其餘全部吃完。
相當好吃，薯條例外。


早餐以外每餐都有啤酒，牌子眾多，偏偏不是今年朝鮮破天荒賣電視廣告的大同江啤酒。
不嗜酒，喝了也未能評分。聽其他人說比南韓的濃郁。


瓶裝水也有幾個牌子。
香港人習以為常的瓶裝水，朝鮮平民百姓買不起，因此街上那些像年宵市場的有蓋攤檔都有一部水機，一杯杯賣出去。


像用來惡作劇的仿真包嗎？
豆沙餡，味道不錯。


雞絲蛋麵份量不多，吃完輕飄飄，要再吃別的。


扁平的筷子要從桌上拿起不太易。

---

羊角島的自助早餐，與其他國家的大同小異，每日有少許不同。
想像得到的有麵包、雞蛋、炒麵、粥，特色的有青辣椒炒豬肉、糯米釀入腸衣造成的米腸、茄子釀豬肉、海帶湯等。


花卷與麻花條，麻花條有糖衣相當好吃。

北韓奇遇記
序章
規矩篇
拍照篇
第一天　從香港到北京
第二天　從北京到平壤
在北韓買書
羊角島酒店探奇（一）
羊角島酒店探奇（二）
第三天．一　萬壽台噴水公園、金日成銅像、千里馬銅像
第三天．二　凱旋門、朝鮮戰爭勝利紀念館（上）
第三天．三　朝鮮戰爭勝利紀念館（下）
第三天．四　主體思想塔、建黨紀念碑
第三天．五　大成山革命烈士陵園
妙．香山飯店（一）
妙．香山飯店（二）
妙．香山飯店（三）
妙．香山飯店（四）
第四天．一　國際友誼展覽館
第四天．二　普賢寺
第四天　從妙香山回到平壤
第四天．三　平壤六九中學（上）
第四天．四　平壤六九中學（下）
第四天．五　美軍間諜船Pueblo號
第四天　兩個紀念品商場
朝鮮飲食譚（一）
朝鮮飲食譚（二）
羊角島酒店探奇（三）
在北韓看電視
第五天．一　錦繡山紀念宮
第五天．二　人民大學習堂（上）
第五天．三　人民大學習堂（下）
第五天．四　平壤地鐵
第五天．五　南浦西海水閘
第五天．六　萬景台金日成故居
朝鮮飲食譚（三）
羊角島酒店探奇（四）
第六天．一　板門店軍事分界線
第六天．二　高麗博物館
第六天．三　王建王陵
第六天　平壤－－開城高速公路
第六天　最後的黃昏
第六天．四　朝鮮團體操《阿里郎》（上）
第六天．五　朝鮮團體操《阿里郎》（中）
第六天．六　朝鮮團體操《阿里郎》（下）
手信篇
平壤日與夜
我們的美女導遊
妙香山怪談
第七天　告別北韓
終章

北韓遊記︰第四天 兩個紀念品商場

朝鮮當局不准遊客隨便和當地人接觸，即使逛商場，也是去用歐羅定價的外國人商場。
這天去了兩個商場，書本以外的都是大陸貨色，不吸引，勝在無人迫你購物。

---

往學校之前，先去位於凱旋門旁邊的商場。


地下的本地人商店，不是我們能夠內進。


樓梯上的外國人商店才是我們要去的地方。


斜對面的建築。


樓下半關門，圍上欄不讓人過，拍張婚紗照總可以吧。


梯間的畫。


只有這張梳化可以暫歇。


賣食品的一邊，我沒有進去。
另一邊有數千呎，比賣食品的大兩倍，我們借洗手間方便。


自樓梯上來就是書店。


畫報。



還是看街景比較有趣。

---

晚飯後，樓下又是紀念品商場。


雪糕機？
正對面有大陸進口急凍食品，有脆皮腸之類。


斜陽夕照，可見我們吃晚飯實在早得很。


是不是以為回到大陸呢？


廿多三十元歐羅的燈。


蕾絲四格櫃。第一眼驚艷，卻很容易看膩。


聖誕掛飾？


窗邊掛著兩把蕾絲花邊陽傘，黑色的類似小金導遊常撐著的那一把。


「白雪電器」櫃頂的洋娃娃，右邊是變裝Hello Kitty，都是大陸進口吧。


普通貨色，物非所值，看不上眼。


一瓶Extra Xylitol香口膠要一元五角歐羅。「285」是指朝鮮幣嗎？


Betty說為大家爭取了穿朝服的機會，只要廿元人民幣就可以租來穿一會。
莎拉躍躍欲試，我也一起玩，連佐治也來奉陪。
女裝朝服由上衣和下裳兩部分組成，先套上連衣裙模樣的下裳，再套上衣，打好單邊結即成。
時間緊迫，那裡可以讓我們更衣？乾脆就地套上身。
在氣溫三十多度下遊覽一整日，渾身是汗，再套上尼龍質料的朝服，可想而知人會多悶熱。
最驚人的是，我們穿完的衣服仍然是賣給人的貨品。
所謂人一世物一世，顧不了那麼多，一於穿上身玩玩。
莎拉挑了白衣右邊的鮮紅色綴花朝服。我本來選了紅衣旁的朝服扮長今，但小金導遊說不好看，選了白衣下一款粉紅色的。
除了莎拉那一款外，其他十分平庸，也感謝小金的眼光。
不過比起男生，女生已經算是多選擇。佐治穿的男服，和睡衣加背心沒兩樣嘛……
費一番工夫後，大家一起合照。掃把頭觀音腳，人人笑彎了腰，連小金導遊也收起拘謹開懷大笑，大家用笑聲結束這天出遊。

北韓奇遇記
序章
規矩篇
拍照篇
第一天　從香港到北京
第二天　從北京到平壤
在北韓買書
羊角島酒店探奇（一）
羊角島酒店探奇（二）
第三天．一　萬壽台噴水公園、金日成銅像、千里馬銅像
第三天．二　凱旋門、朝鮮戰爭勝利紀念館（上）
第三天．三　朝鮮戰爭勝利紀念館（下）
第三天．四　主體思想塔、建黨紀念碑
第三天．五　大成山革命烈士陵園
妙．香山飯店（一）
妙．香山飯店（二）
妙．香山飯店（三）
妙．香山飯店（四）
第四天．一　國際友誼展覽館
第四天．二　普賢寺
第四天　從妙香山回到平壤
第四天．三　平壤六九中學（上）
第四天．四　平壤六九中學（下）
第四天．五　美軍間諜船Pueblo號
第四天　兩個紀念品商場
朝鮮飲食譚（一）
朝鮮飲食譚（二）
羊角島酒店探奇（三）
在北韓看電視
第五天．一　錦繡山紀念宮
第五天．二　人民大學習堂（上）
第五天．三　人民大學習堂（下）
第五天．四　平壤地鐵
第五天．五　南浦西海水閘
第五天．六　萬景台金日成故居
朝鮮飲食譚（三）
羊角島酒店探奇（四）
第六天．一　板門店軍事分界線
第六天．二　高麗博物館
第六天．三　王建王陵
第六天　平壤－－開城高速公路
第六天　最後的黃昏
第六天．四　朝鮮團體操《阿里郎》（上）
第六天．五　朝鮮團體操《阿里郎》（中）
第六天．六　朝鮮團體操《阿里郎》（下）
手信篇
平壤日與夜
我們的美女導遊
妙香山怪談
第七天　告別北韓
終章

地上最強生物

初時看到「地上最強生物」的標題，以為答案是蟑螂。

英生物學家選最強生物　蚯蚓稱霸地球　更勝人類
5/10/2009　英國《星期日電訊報》

【蘋果】地上最強是甚麼生物？英國生物學家勞埃德（Christopher Lloyd）在新書《What on Earth Evolved？》中指出，不是有智慧的人類、也不是恐龍，而是看來微不足道的蚯蚓。

勞埃德根據各物種的壽命、對地球影響、進化過程和地域分佈，在新書列出地上最強100種生物，當中不少都是體形細小的物種，如海鞘（sea squirt）、蜜蜂、愛滋病毒、蚊子等。

蚯蚓已在地球活了六億年，經歷五次絕種威脅能活下來，明顯受得起進化考驗。蚯蚓蹤跡也遍佈全球，更為人類等物種提供基本生物模式，透過犁土給土壤提供肥料，促進人類文明。排第二的是水藻，為其他物種提供所需氧氣；緊隨其後的三種細菌也能令其他物種生長。

至於人類，勞埃德解釋，由於在地球只活了16萬年，相對近期才影響地球環境，因此根據評選準則，絕不可能稱為最強生物。「這是個重要訊息，人類依靠蚯蚓和榜上其他物種而生存，因為未來需要跟自然界合作。」


地上10大最強生物

1)蚯蚓（earthworms）
2)水藻（algae）
3)藻青菌（cyanobacteria）
4)根瘤菌（rhizobia）
5)乳酸桿菌（lactobacillus）
6)人類（homo sapiens）
7)石珊瑚（stony corals）
8)酵母（yeast）
9)流感（influenza）
10)青霉菌（penicillium）

北韓遊記︰第四天．五 美軍間諜船Pueblo號

離開學校，驅車去是日最後一個景點－－停泊在平壤大同江邊的美軍間諜船Pueblo號。

繼續偷拍照片：


金日成廣場內數百名士兵集合，準備排成方陣。遠方為主體思想塔。


到處都是「一百五十天戰鬥」標語。


看似爛尾的建築，車子經過的瞬間就知道它處於靜止狀態。


此行唯一看到的戶外廣告，賣本地汽車。

---

下車時看到稀有交通工具－－計程車，平壤沒多少人會有錢坐吧。


江邊碑記。


拾級而下，看看我們的主角。


為甚麼會有一艘美軍船留在北韓，十分抱歉，對軍事實在一點頭緒也沒有，只好做文抄公：

維基百科：

普韋布洛號通用環境研究艦（USS Pueblo AGER-2）是一艘原屬美國海軍的間諜船，因1968年1月23日在北韓東岸的元山港外海的日本海海域進行情報蒐集任務時，遭北韓方面勒令停船接受檢查 並以非法入侵領海的理由逮捕，而引發兩國之間的政治緊繃因而聲名大噪，史稱「普韋布洛號危機」（Pueblo incident）。

1968 年1月11日普韋布洛號從日本佐世保港出發，到達北韓清津外海，進行情報蒐集作業。1月22日，普韋布洛號駛往元山外海活動，距離海岸約12海里。由於性 能不良，當普韋布洛號遭北韓方面船隻（一艘獵潛艇、四艘魚雷快艇）追擊時，該艦雖曾試圖逃離卻因速度不足而被包圍，並在毫無抵抗的情況下遭到逮捕。由於在 事件中普韋布洛號曾不聽從對方的命令在海面上突然停下而遭到北韓方面以武器掃射，造成船長以及幾名船員被擊傷，一名船員死亡。經過外交談判，1968年 12月，美國接受朝鮮提出的要求，承認錯誤、道歉、保證不再發生此類事件，作為北韓方面將人質釋放的交換條件，但北韓仍宣佈沒收該艦。82名被俘船員以及 死亡船員的遺體在板門店移交給美方，船長和副船長回國後曾因沒進行任何抵抗就放棄了船隻而被送軍事法庭起訴，最後未做判決。

迄今為止該艦 仍然由北韓方面保管，1998年普韋布洛號被拖到西海岸，停放在平壤的大同江畔，作為博物館用途而成為當地非常受觀光客歡迎的名勝，但美國海軍方面並沒有 將其自海軍艦艇名冊（Naval Vessel Register）中剔除，名義上仍然是現役中的艦隻。美國雖一直保持要求歸還普韋布洛號的態度，而北韓方面也數次以歸還該艦為條件換取與美方建立較密切 外交關係，但由於雙方在核子武器發展、人權問題上一直有極高度的歧見，因此美方並沒有將普韋布洛號的歸還視為是第一優先，而讓這件事一直擱置著。



水兵。


入船後先看一套紀錄片。


保持原貌的傢具。


國語旁述，講述朝鮮怎樣截獲此船。
在外頭走動大半天，難得坐下十之八九都會睡著，這次也不例外。






看完紀錄片，沿著這條通道繼續參觀。






當年朝美駁火遺留的子彈洞，觸目驚心。






軍旅生活真刻苦。


美軍的悔過書。


船上展出當年屬於美軍的書籍，大部份被沒收的物品放在朝鮮戰爭勝利紀念館。


攀上僅容一人通過，與水平線幾乎成九十度角的鐵梯，到上層參觀。






















一個不諳軍事又沒有歷史感的人，在船上可做的就是胡亂拍照，看看有沒有奇景。


小金導遊與負責講解的女兵。
行程到了最後部份，講解完從她們身後的樓梯回到甲板上岸。


艦邊的魚雷，是另一個故事。


艇家划向對岸。
對岸全是新式公共房屋，由國家分配。
每戶最少有千多呎，每年象徵式繳交少許費用即可，好得豈有此理。


時近黃昏。


最後回望。


炮台。

參觀完去晚膳，途中莎拉她們在草坡上又發現昨天的藍翼小蜻蜓，立即舉機拍照。在朝鮮人眼中，是一件莫名其妙的事吧。


北韓奇遇記
序章
規矩篇
拍照篇
第一天　從香港到北京
第二天　從北京到平壤
在北韓買書
羊角島酒店探奇（一）
羊角島酒店探奇（二）
第三天．一　萬壽台噴水公園、金日成銅像、千里馬銅像
第三天．二　凱旋門、朝鮮戰爭勝利紀念館（上）
第三天．三　朝鮮戰爭勝利紀念館（下）
第三天．四　主體思想塔、建黨紀念碑
第三天．五　大成山革命烈士陵園
妙．香山飯店（一）
妙．香山飯店（二）
妙．香山飯店（三）
妙．香山飯店（四）
第四天．一　國際友誼展覽館
第四天．二　普賢寺
第四天　從妙香山回到平壤
第四天．三　平壤六九中學（上）
第四天．四　平壤六九中學（下）
第四天．五　美軍間諜船Pueblo號
第四天　兩個紀念品商場
朝鮮飲食譚（一）
朝鮮飲食譚（二）
羊角島酒店探奇（三）
在北韓看電視
第五天．一　錦繡山紀念宮
第五天．二　人民大學習堂（上）
第五天．三　人民大學習堂（下）
第五天．四　平壤地鐵
第五天．五　南浦西海水閘
第五天．六　萬景台金日成故居
朝鮮飲食譚（三）
羊角島酒店探奇（四）
第六天．一　板門店軍事分界線
第六天．二　高麗博物館
第六天．三　王建王陵
第六天　平壤－－開城高速公路
第六天　最後的黃昏
第六天．四　朝鮮團體操《阿里郎》（上）
第六天．五　朝鮮團體操《阿里郎》（中）
第六天．六　朝鮮團體操《阿里郎》（下）
手信篇
平壤日與夜
我們的美女導遊
妙香山怪談
第七天　告別北韓
終章