星期五, 5月 16, 2008

錢鋼:人應敬畏大自然


去年在港大開放日聽了錢鋼的講座,感覺良好,可惜家裡沒有《唐山大地震》給他簽名,而且無情白事怎會帶上街呢?
欣賞他實事求是的謹慎態度,畢竟現在仍在一片混亂中,不好一鎚定音,妄評這次領導人表現出色,上次的準是差劣。
不知道他的《八達通傳》何時問世呢?
未看的朋友快看《唐山大地震》,一定不會介紹錯。

錢鋼:人應敬畏大自然
 16/5/2008 冼麗婷
【蘋果】唐山大地震32年後,四川發生相同級數的地震大災難,救災工作仍在艱辛進行,正在香港的《唐山大地震》作者錢鋼認為,兩個時代兩次災難,此時此刻,不好比較。

錢鋼說沒有計劃要到四川災區採訪。 資料圖片

錢鋼16歲加入解放軍,曾任《解放軍報》記者。1976年,他以記者身份採訪唐山大地震,其後又以記者的筆觸寫下經典報告文學《唐山大地震》。他目前是香港大學新聞及傳媒研究中心中國傳媒研究計劃主任,亦是上海大學和平與發展研究中心研究員。5月12日四川大地震發生之時,錢鋼身處北京,翌日返港,「在北京時候我沒有感受震動」。

暫不宜評救災表現
32年前大地震災後親歷其境,32年後同樣的災難降臨四川,他有何感覺?「若果沒有勾起一些回憶才是奇怪。」他在昨日刊登於《南方都巿報》的文章表示,不要把救災變成「做騷」,搶救工作要快,對大災難的感受,他斬釘截鐵:「我不要說一些像演戲的說話。」他認為現階段不宜評論救災表現,「困難太大,超出想像,道路封閉,救人的工作才剛開始。」

地震發生後,總理溫家寶立刻趕到災區,數天來指揮與慰問的影像傳遍全國,「平民總理」是不是更具人文關懷精神、更切合中國新時代領導形象?錢鋼說不想回應成為評論,又認為32年前後的總理慰問災區速度,不應以快和慢區分比較,「當年中央派前總理華國鋒帶領慰問團到災區,第幾天去我不記得,但記憶中,也是比較快的,最初由副總理先行。」

感覺中國人在進步
30年前中國還是很封閉,數十年來,世界變化很大,他感覺中國的人在進步,經濟高速增長,「現在陽光政治下,一切在陽光下運作,更透明、公開,更能做到滿足公眾的要求與期望。」
三年前的文章〈人類應更自省內斂面對21世紀〉中,他提過地震與天譴的問題,他相信科學,認為沒有證據看到兩者的關連,「我不是說那一次的地震是對誰的天譴,我提出的是,人應該抱存敬畏大自然的態度。」

電車上的瞎子


電車大約駛至灣仔的時候,從下車處上來一個年輕小胖子。
本來不算稀奇,可是他走路莽莽撞撞,連車門旁邊這麼大的行李箱也看不見,還險些撞向與我相隔一個身位的婦人才坐下來,開始察覺有甚麼不對勁。
心裡埋怨「你盲了麼……」那個「麼」字還未浮現,與他打個照面,看見一直閉上的眼皮,原來,他真是一個瞎子。
安頓好了,他就從腰間的手機袋裡掏出電話與朋友聊天,聽到的,不是當下流行的名字,是享負盛名的外國歌手。
「你聽了那DVD沒有?」他常常問。
和朋友聊天過後,他致電另一個朋友。手機是平常的款式,卻是上下顛倒地平握著,用手指摸著鍵盤按掣。
漫長的車程裡,不禁疑惑:他在哪裡下車呢?要不要提提他呢?既然他一直沒有開腔,想必定是在總站下車吧,結果不出所料。
他用八達通付錢時,因為隔著背囊感應不到,還是掏出銀包,司機協助他拍卡後扶他下車。
這個司機雖然開車躁了一些,還真是個好人。
下車後和他又是同路人,我拖著行李不能走太快,正好落在他後面,看著他用手杖左右揮動去引路。
在狹窄的行人路上,除了有一群人踏上店舖的階級避開他,有個大叔走避不及,險些被手杖絆倒外,走得也算順暢。
過了一個街口,在公園的轉角,他轉彎往另一邊去。
兩個婦人看見他轉彎的情形,「他走得倒也很快!」

星期四, 5月 15, 2008

電腦視力綜合症

10/8/2007 梁裕龍 香港眼科醫院副顧問醫生
【am730】電腦視力綜合症是指看電腦而產生的眼睛不適。研究指約有50%至90%電腦用家曾有不同程度電腦視力綜合症。症狀包括:眼睛疲勞、視力模糊、對焦能力降低、辨色能力程度下降、眼紅、畏光及頭痛等。

該病症成因複雜,一些研究指這是眼外肌及睫狀肌疲勞(repetitive stress injuries)引起,因看電腦所需的變焦(從電腦熒幕到鍵盤至桌面上的讀物)要大量眼部肌肉活動。第二,病發人士多逾40歲,老花令看近的影像更吃力。第三,很多中年人有眼乾症,用電腦時缺少眨眼亦增加不適。最後,電腦熒幕、工作環境不配合個人需要均會加重病情。重點是,這病症並非源自熒幕的「輻射」,因這些「輻射」非常低及不足以傷害眼睛。

治療主要是改善工作環境及處理視力疾患;熒幕距離保持50至70厘米,熒幕中心比眼睛水平低20至25厘米,因眼向下望較舒服。非LCD熒幕要加濾光幕,避免眩光、陽光或反射光燈。保持熒幕清潔及增加對比,用大字體閱讀文字。轉用專為用電腦看中距離而設的「電腦用家眼鏡」代替老花眼鏡。人造淚水可舒緩眼乾症。最重要是充分休息!

星期三, 5月 14, 2008

為活著感恩


今天,大家仍然可以舒舒服服上網,到底是值得感恩的事情。
沒有生命的「一」,任前面加上多少個「零」,仍然是「零」。
大家有錢出錢,有力出力!我捐了二百元去紅十字會。

延伸閱讀:
老頑童的窩:四川7.8級地震(國際自願團體募捐網頁)更新版
身在四川的陳旭軍:災情報告

星期一, 5月 12, 2008

星島:買人民幣只賺不賠的疑惑


近日事忙,本網誌變成了剪報集。
奉信買人民幣必贏而趨之若鶩的人啊,世上豈有免費午餐?

買人民幣只賺不賠的疑惑 11/5/2008 
【星島】正當港人掀起兌換人民幣,認定此舉可以坐享收息賺價之利的時候,中央接連出招,似有大力冷卻人民幣升值預期之意,令人再次想起,天下沒有不勞而獲、也不存在無風險而保證易賺的投資。
過去一個星期,市場對人民幣匯價的預期,出現了一百八十度急轉彎,原先人人認為人民幣是最好的投資,非但息口高於港元,而且未來還會陸續調升,而匯價亦「肯定」向上。不少分析家認為,存人民幣一年穩賺一成回報,於是大批港人都湧到銀行,甚至親自北上開戶,以求在港元接近零息下,可以繼續做「好息之徒」。
然而,當大量港元流入兌換成人民幣之際,中央突然出招,大幅調高兌換差價,由於一買一賣成本大增,大大侵蝕了升值帶來的得益,令到沽港元改存人民幣的吸引力即時打了折扣,更重要的是,此舉令人關注到中央是否展示出不歡迎境外資金的訊息。其後,中銀發表報告,指人民幣單邊升值,不符合目前中國的經濟情況,再顯示北京無意讓匯價維持今年初以來的升值步伐。

中央護價毋須埋身肉搏
突然出台的兌換措施加上研究報告,觸動了市場神經,在同一時間,原本熱衷提供人民幣存款的香港銀行,陸陸續續改變了推廣策略,部分終止了「一條龍」的高息存款服務;部分增加了提存的限制,令有意加入存人民幣行列的港人意欲即時受到影響。
雖然中央有意發放出人民幣匯價轉向的訊息,但部分外資大戶仍然繼續維持唱好論調,其中包括商品大王羅傑斯,他在日前仍然認為,人民幣大有前途,值得吸納持有,究竟他的言論,可信性又有多大呢?
從外資大戶如索羅斯等炒賣的經驗,一貫都不介意和散戶共富貴,當他們看好一種貨幣或投資時,自己大手入貨後,都不吝嗇和公眾分享,因為這些大戶選中目標,往往追求以倍計的回報,要獲取這樣龐大的回報,必需要有大量的資金湧入,造成巨大的升浪才能成事,尤其在交易額屬天文數字的外匯市場,大戶號召加入自己一方的力量愈大,造成的升浪或貶值幅度就愈大,他們得益固然水漲船高,同時還帶來輕鬆撤退的環境。
大戶看好人民幣,自然不會輕易放棄,他們最後能否成功,就要看中國政府的防禦能力。論金融市場的經驗和技巧,中國似乎無法和美英央行比較,內地要捍衛匯價,最大本錢還是人民幣本身不對外開放,人行可以透過行政手段干預,而毋須在市場和大戶進行埋身肉搏,這也是過去多年除了受到美國    政治壓力而升值外,往往能夠死守人民幣匯價的秘訣。

俄國盧布成外資新目標大戶進攻人民幣,另一個變數,是機會成本的考慮,這些控制龐大資本的熱錢,追求的是金錢而不是面子,他們多數會選擇最易得手的目標。當中國展示不歡迎投機升值的勢態,同一時間美林、高盛等投資大行,己看到俄羅斯出現通脹上升、總統人選又出現轉變的機會,大唱俄國盧布會升值的預測,所以國際熱錢又會否調兵轉戰盧布市場呢?
外匯市場是一個炒賣預期的市場,當人人都看升或看跌一種貨幣,往往這個預測就會在眾志成城之下變成真實,中國過去一個星期的連串行動,正是企圖打破外界認定人民幣會以高速單邊升值的預期,要控制這種預期,不能等到情況失控才動手,這解釋了為甚麼內地要在這個時間開始發出訊息。究竟這些部署會否奏效,不妨拭目以待,但這場有趣的博奕再次證明,任何人要坐享其成,就算毋須付出體力,但付出一丁點的腦力進行分析始終還是免不了的代價。

星期日, 5月 11, 2008

延長圖書館服務時間


圖書館延長服務 天天開門 11/5/2008
【星島】曾蔭權昨日在高峰會上宣布延長地區圖書館的開放時間,全港三十三間公共圖書館,每周服務時間由六十多小時增至七十小時,新界圖書館由現時服務六天增至七天預計安排在一年後落實。當局又表示,計畫設立更多「社區圖書館」。
目前新界圖書館只開放六日,例如沙田中央圖書館在每個星期四休息,而全港公共圖書館亦多在下午七時關閉,難以滿足現代打工一族的需求,社會多年來一直爭取延長公共圖書館開放時間。

新界與市區圖書館看齊
曾蔭權昨日正式宣布,延長由康樂文化事務署轄下三十三間主要及地區圖書館的開放時間,由康文署提供所需要的額外人力及財政資源。
新安排落實後所有新界的主要及地區圖書館每周開放七天,開放時間與市區主要圖書館看齊。
而三十三間主要及地區圖書館每周的開放時間,亦由現時每周約六十一小時至六十二小時,增至每周約七十小時。新措施預計一年內全面落實。
康文署署長周達明補充,增加的時間會分布在目前開放時段的首尾,照顧不同人士的需要,署方正重新安排運作程序,包括將圖書館休息日「執書」的工序改為夜間,另外要聘用額外人手,延長保安、清潔工合約等。
市民普遍對措施表示歡迎,有市民表示對每周休息日不太清楚,有時會「摸門釘」,贊成改為每天服務;亦有市民表示會增加借書的次數。

星期六, 5月 10, 2008

何必來香港?


閱畢,恕筆者無法支持鄧太來港的決定。

鄧太的故事,集合了新移民和綜援家庭這兩個最容易受歧視的元素。
說要政治正確,不要一竹竿打一船人,也要看是不是每一個個體都值得我們尊重。

鄧太,恕筆者贈你四個字:自作自受。

綜援婦:居香港慘過在鄉下耕田! 10/5/2008 05:05AM 何雪瑩
鄧太埋怨失業的丈夫領取綜援,令一家四口被街坊歧視,令她也不想踏出家門。終日留在家中睡覺的她,因此患上嚴重的肩周炎。(何家達攝)
鄧太埋怨失業的丈夫領取綜援,令一家四口被街坊歧視,令她也不想踏出家門。終日留在家中睡覺的她,因此患上嚴重的肩周炎。(何家達攝)

【明報】「係香港慘過係鄉下耕田!」持雙程證、一家四口領取綜援的鄧太表示,在鄉下耕田,動輒挑重50斤,在香港雖不用挑重擔,卻要承受歧視和冷嘲熱諷。「在樓下公園休息都會被街坊歧視,

唯有整天睡在床上,睡得太多,肩膀因此疼痛起來。」鄧太目標是拿到單程證,兩口子找到工作,不用欠租欠學費之餘,亦能根治肩周炎。

經濟拮据 孩子被迫寄養他人兩年前鄧生鄧太的幼子出生,但經濟拮据,孩子被迫寄養別人家中,「當時老公剛被解僱,我們連住的地方都沒有,BB沒洗澡一星期,很臭,社署便將兒子寄養別家。」現年4歲的長女剛出生時,夫婦也因為無力供養而將她寄居河南外公家中。
鄧太由於尚未取得香港居留權,綜援金額也只能計算3個家庭成員。一個月12,700元,聽上去似乎不少,但撇除開支仍捉襟見肘,「仔女每月學費都要5000蚊,屋租水電也要四千。」左支右絀,被迫偶爾也要向同是領綜援的家姑借十元八塊。

父親埋怨 為何嫁個窮男人生活逼人,家人也有怨言,「父親埋怨我道﹕別人嫁的香港男人都是有錢人,為什麼你嫁的這麼窮?」兒子上學後也嚷著說同學球鞋很漂亮,要我買新鞋給他,我便說給他洗一洗破鞋便會像新的一樣,他卻說:「洗乾淨都無閃燈」!

無身分證 師奶歧視人情淡薄
以往鄧太會到附近公園散步,但現已不想再去,「其他師奶知道你冇身分證、衣著不光鮮,多不理睬你」;即使從內地來港的婦女都也會互相歧視,「一坐埋就會比較自己老公搵幾多錢,而家我都唔去公園,不想回家見到老公就『睇唔順眼』……男人搵錢是天職,佢(丈夫)依家好似食軟飯咁!」
「耕田窮極都有野食,鄰居都准你摘他田裏的菜;在香港連借鹽借油都唔得,鄰居一見我行過就閂門!」鄧生鄧太的願望很簡單:兩年後鄧太拿到單程證,兒女接受免費教育,兩口子便可放棄綜援努力工作。

星期一齊送別伍晃榮


如今,伍晃榮低沈中帶著幽默的聲線,仍然縈迴耳際。
去不了北京奧運,甚至連聖火傳送也無緣親歷,不免令人感到遺憾。

黃應士梁家榮齊送阿盲 8人扶靈名單公布 10/5/2008
【明報專訊】Emily既前輩、香港第一體育主播伍晃榮(阿盲)喪禮,下星期一就會北角香港殯儀館設靈,星期二早上出殯。無線電視噚日公布左8人扶靈名單,包括「阿盲」生前好友,以及各大傳媒巨頭,設靈當天,靈堂亦會開放畀各界市民吊唁。
靈堂開放予公眾吊唁8人扶靈名單,包括阿盲生前既好友,報界前輩黃錦添、電視新聞「教父」黃應士、無線發行部總監李德基、香港評馬同業協會副會長衛炳垣、無線體育組監製李漢源、「阿盲」生前既拍檔,亞視副總裁(新聞)梁家榮、商台財經總編輯陳立志,及新城總編輯郭豔明。
時間方面,喪禮會在下周一下午4點鐘係香港殯儀館地下既福海堂設靈,屆時會開放畀各界市民吊唁,周二早上10時出殯,靈柩會移送到長沙灣天主教墳場安葬。

想起數年前,報章報導過外國一種超強清潔劑,真的將大體完全溶解。 

傳統火化污染勁 「化屍水」更環保 10/5/2008 美聯社
【明報】古時中國傳說有一種化屍水,只消幾滴就能將屍體化成一灘水。在環保潮流下,美國有公司正推動一種類似的處理遺體方式——用酸性液體化屍後,將屍水沖下坑渠。
這種溶屍法名為「鹼水解」 (alkaline hydrolysis),美國科學家於16年前已發明,用於處理動物屍體。它利用灰水、150℃熱力和每平方吋60磅的壓力,在一個類似壓力煲的巨大不鏽鋼容器內,把屍體分解。被分解的屍體會化成類似機油的咖啡色液體,散發出濃烈的阿摩尼亞氣味,但使用者稱,液體本身沒有菌,大多數情況下也可以直接傾倒入排水渠,毋須顧慮如傳統的火化般會製造二氧化碳、補牙物料中的水銀會污染環境等問題。

惹人聯想惡行 殯儀公司暫無意用然而人們聽到化屍水,都不期然聯想到暴君或變態殺手殺人滅口,因此對於這種看似環保的處理屍體方式,全世界至今都沒有殯儀公司願意採用,但負責生產溶屍設備的公司稱,終有一天它會像土葬和火葬般普及。

星期五, 5月 09, 2008

科大校長朱經武宣布不續約


從前、現在甚至將來都不會是科大的學生,卻非常敬仰朱校長。
但願能夠在他離開香港前出席公開講座。

9/5/2008 01:20PM
【星島】科大校長朱經武宣布,明年8月合約期滿後,不會再續任校長。朱經武召開記者會交代不續約的決定,他表示,在科大任職校長已經7年,原本只計劃出任3年,但遇上大學削減經費及教改等才留下,至今他覺得是時候離開。他強調,自己不會是因為做不好就離開,他覺得現時是適當時候才選擇離去,科大現時已有很好的平台繼續向上,自己都很放心,另外,在美國的工作需要他的時間愈來愈多,所以他決定不續約。距離約滿還有1年多,他希望在這段時間可以做好三三四新學制的準備,之後會返回美國專心從事研究工作。科大已經成立了一個遴選委員會,未來會商討對新校長的要求及條件,之後會請國際性的獵頭公司進行全球招聘。校董會表示,要公開校長的候選名單會有困難,因為有成就的學者都未必喜歡遴選機制。另外,遴選委員會有教職員的代表,但沒有學生代表。朱經武於2001年出任科大校長,本身是物理學教授,專注高溫超導研究,曾經獲美國國家科學獎章,亦是美國科學院院士。

我的網誌上了精選呀!


我的網誌上了首頁精選呀!

不過不是Xanga,也不是新浪網。

須知新浪網高手雲集,Xanga同樣人才濟濟,任君數白欖數呀數,也數不到在下,連敬陪末席的資格也沒有。

那是皇冠香港出版社旗下的「開卷網絡」openbooknet,集購書、線上閱讀社群及網誌供應商於一身的閱讀網絡。

比起恆河沙數的圖書,皇冠線上書架實在得啖笑,也沒有涵蓋皇冠香港的所有書種,可是這種創新形式,香港沒有一家出版社試過。

當然,由出版商開立網站的優勢,在於與旗下作者的緊密聯繫,提供市面沒有的限量版禮品,增加讀者的忠誠度。

言歸正傳。

今早上開卷網絡時,發現不知道甚麼時候《麥道舞的進行曲》竟然上了「精選」一欄。
說「不知道甚麼時候」,因為每次看見自己上不了人氣十大就闊佬懶理,懶得將頁面往下拉。(原諒我的虛榮,自信寫得好的,總希望有很多讀者吧。)

就是今早百無聊賴,想知道首頁顯示甚麼,甫下拉頁面就有驚喜。(多謝賞識!)
近來事忙,暫時炒自己的冷飯,將數年前在uzone21及伊網上的書評整理過才推出市面。
為何標題叫《麥道舞的進行曲》,請看第一篇。

星期四, 5月 08, 2008

Xanga發表日期可自由調校


現在Xanga也可以自由調校發表日期及時間,一方面無須每日匆忙登入留下發表位置,方便大忙人,另一方面卻或多或少減弱發文時間的真實性,遇上抄襲爭拗時缺少強而有力的證據。
慶幸暫時未被抄襲(可能不夠出名),但不可不防。
增加功能後,可以完全取代Auto Xanga Poster這個每日預留位置的程式。
本人使用Auto Xanga Poster時,發現並非每日留位,隨機性相當大,可有可無。
未命名
Time之位置:進入Weblog Entry畫面
      Status欄第三行,Save Changes鍵正上方(見紅圈)
      Current Time為現在時間,Edit可隨意改作任何時間

星期三, 5月 07, 2008

維基初體驗


不時參閱維基百科關於色彩、植物、天文現象及地理條目,雖然中文版不及英文版豐富,但也佩服眾編者的毅力,尤其是關於俄羅斯聯邦的部份。
兩年前已註冊,正式參與編寫還是本星期天的事。 當初為何要註冊?因為當時沒有「林詠琛」條目,想自己編寫,但又要甚麼參考資料呀,語法呀,弄得暈頭轉向,最後不了了之。現在還好已有「林詠琛」,免得費勁從頭開始。
 星期天以前,搜索「楊穎」的時候只會出現Angelababy,沒有《偵探班優生》的作者楊穎,不知道從那裡來的決心,一定要建立「楊穎(作家)」的條目,並建立「消歧義」頁面。
仍然是語法白癡,左抄抄右抄抄,總算似模似樣。其實還有一些小問題,已不在能力範圍,想請管方幫忙解決。
楊穎(作家)有知名度,又有不少參考資料,相信不會被刪除吧。

星期二, 5月 06, 2008

《亮相》及其他節目


《亮相》,從美國購入版權的遊戲節目,請來葛民輝做主持,何守信做第一個嘉賓。
遊戲形式是請來十二個陌生人站在台上,配對他們的職業,每成功配對一個有一萬元獎金(加獎品?),有三個錦囊。
猜職業倒也有趣,可訓練自己的相人術,何守信表現稍微過火,葛民輝未夠純熟,擦不出火花。
作為一個愛好問答節目的觀眾,只想《亮相》快些結束,推出《係咪小兒科》。
《銀樓金粉》,是無線自我複製的其中一個製成品,第一集已有人在討論區稱「悶到發癲」。
薛家燕等於大契,陳秀珠等於細契,同樣有一大群人爭家產,又有不知世途險惡的大少爺,到底和《溏心風暴》有啥分別?
之後有《溏心風暴2家好月圓》,還有即將開拍,黎耀祥首度擔正的「港版《大宅門》」,救命。
《原來愛上賊》,起初以為是喜劇,有人稱為「香港版《Ocean 11》」,但覺唔湯唔水,最多餘的是陳玉蓮的角色。
《事必關己》曲終人散後,倒覺得《主播天下》無論在題材或主持手法方面近似《事必關己》。當然,由亞視新聞部製作會比較寫實,胡燕泳和黃珊的主持表現有待改善。
值得期待的是五月九日星期五晚七時正新一輯《光影留情》,從舊電影片段看香港。
五月十一日,星期日晚十時正《好友移城》,相信是去年《雪映移城》的添食版。

星期一, 5月 05, 2008

唐希文:休閒有罪


一心多用的調查很有趣,停下來總是心存虧欠,所以繼續瞎忙。

休閒有罪 25/3/2008 唐希文
【頭條】上周討論亞洲人的快樂指數,其實在同一個調查中,亦發現亞洲青年人喜歡「一心多用」,在同一時間接收多項媒體資訊,爭取時間進行各類活動。根據這種生活模式,他們每天平均可進行共三十八小時的活動,當中香港青少年的活動時間更長達四十三小時,差不多可以「一日變兩日」來用。
相信不少人跟筆者一樣,小時候經歷過一面做功課、一面看電視、一面聊電話的「繁忙」歲月。那時候既要應付堆積如山的作業,又想追看精采的電視節目,也喜歡下課後跟同窗好友互訴「心事」,只好充份利用父母回家前的時間,把(至少)三樣事情統統辦妥。從那時候起,我們就習慣忙碌,捨不得「浪費」時間,打下了長大後「同時處理多項任務」(multi-tasking)的基礎。
這種成長背景的薰陶,加上香港人無時無刻都忙碌的氛圍,令我們習慣為休閒而內疚。不用上班的日子,一定要上街做點甚麼;乘交通工具的時候,必然要看書或打機或談電話;不論是吃午還是晚飯,面前不是要有一個/多個朋友/情人,就是要有電視或報紙或電腦,總之不可以「只是吃飯」,否則好像百無聊賴,在虛耗人生似的。
整天在忙的後遺症,是我們總是不夠休息──無論是肉體上還是精神上。舉個例說,筆者很喜歡睡覺,心底覺得跟周先生約會是天下間最幸福的事之一,但每次睡得多一點,就會認為自己不事生產。為免把時間耗在床上,我老是弄得自己很晚才睡,結果長期缺乏睡眠,形成惡性循環……。
說到底,休閒是一項奢侈品,再多的錢也買不到;即使給你擁有了,也不一定能盡情享受。

星期日, 5月 04, 2008

重溫《紅鞋兒》


星期六恰巧在圖書館架上找到林詠琛的《紅鞋兒》。
雖然以前看過,但當時精神狀態欠佳,後段解謎囫圇吞棗,又懶得翻看,不明白電話中的中年婦人路千尋和卡琳的關係,這次索性由中段聶教授夫婦被燒死的段落開始,疑惑的漏洞總算填補一些。
《紅鞋兒》以奇情取勝,不是思考嚴謹的推理小說,因此從頭開始看,犯駁的段落更多。(見教育城書評,鑑於評論揭露了關鍵劇情,恕不提供連結。)
由於時間關係,況且那是圖書館的書,明白她們是如何相遇就算。
芸芸詠琛作品中最愛《紅鞋兒》,保留了早期作品的冷氣氛,對「愛」和「自由」兩者的牽絆作一個詮釋。

星期六, 5月 03, 2008

愛上廣州雜技團.愛上《西遊記》


SNC14113a
二零零八年五月二日,於我而言,沒有一項事情重要得過廣州雜技團的超級大製作《西遊記》在香港首演,連聖火也不例外。
廣雜《西遊記》創作班底人才濟濟,開演以來大受歡迎,屢創佳績,不在此贅述。

坐在第一排,「怎麼坐這麼前!」朋友曰,「坐後兩三排也不是問題啊!」素來相信雜技一定要近看,才可耳聞目睹表演中的細節。(買最貴門票,不坐第一排豈不浪費?)
全劇主要有四幕,加上《序幕》和《尾聲》,將中國雜技溶入古代名著《西遊記》的奇幻世界,有驚險有柔媚又有惹笑場面,是不著一言的視覺享受。

筆者沒有看過《西遊記》原著,以下簡述主要於技術層面而言。

第一幕 大鬧天宮
群猴大鬧天宮,以廣雜絕技「蕩爬杆」表現出來。
爬杆是各雜技團均有的基本項目,廣雜將其中一條固定台上的爬杆改成可左右擺動,增加變化及難度,於劇中則幫助表達猴子的不安分。

哪吒與天兵天將大戰孫悟空未竟全功,太上老君的煉丹爐也未能收服。
(待續)

整體而言值九十分,美術、服裝、燈光、佈景盡善盡美,不論雜技演員還是舞蹈演員均用心演戲,稍稍覺得第一幕的蕩爬杆與劇情的連繫不夠緊密。
第一場演出裡,太上老君、豬八戒、天將的頭飾同樣在大動作中掉下來,可以改善。
一百分鐘,一氣呵成,不設中場休息,有點意猶未盡。

下一站:北京 連結 (小圖是最愛環節--雙人對手呢!)
    2008/6/18-21 
    北京市前門大街南端天橋商場北側 天橋劇場
    票價:30、50、100、150元
SNC14115a
入場人士一定有的康文署免費場刊,概述各場情節、演員名單(沒有附上扮演的角色),節錄陳維亞的創作感言。
SNC14117a
賣八十大元的場刊,只有三十六頁,搶劫成份甚高,不過增加主要人員的創作感言、分場演出項目列表及演員名單、主要人物造型、全劇演員照片連角色名單、幕後工作人員名單。
SNC12426
去年十二月,一眾人等路過廣州新白雲機場借洗手間,瞥見廣雜當天晚上在會議中心有演出,很想留下觀賞,不過早已買了直通車票回港,況且哪裡來入場券?反正看不了,唯有拍照留念。
    《西遊記》英雄譜
相簿:
http://www.water-image.cn/PhotoShow.asp?PSID=101
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星期五, 5月 02, 2008

無線扶貧節目製作甩漏


個案LCD芒新變舊 無線扶貧節目製作甩漏 30/4/2008 葉雪
【蘋果】一連五集的無線節目《了解.關懷.一百萬人的故事》,上周已曲終人散,節目播出後成功吸引各界注意,網上討論區更有不少人談論,不過上周四的一個受訪個案卻被質疑,無線外事部副總監曾醒明昨日接受本報訪問時就作出澄清。
以關注貧窮為前提的《一百萬人的故事》,每集均會邀請不同明星任嘉賓主持,探訪不同背景、活在貧窮線下的家庭,希望能夠令這些人得到社會的關注。不過,上周四由劉嘉玲擔任主持的一集卻備受質疑,事緣個案主角俊仔的家中竟被發現一部HP 19吋16:10 LCD顯示屏,但鏡頭一轉該顯示屏卻變了一個白色舊款,即時被眼利網友發現並把畫面截圖上載討論區。 

劉嘉玲對於俊仔一個月只用三元,立時眉頭緊皺,表現得難以置信。

  
鏡頭一轉,俊仔的19吋HP LCD顯示屏由新變舊,令不少網友懷疑節目可信性。

稱視窗乃吉盒
俊仔的書桌旁,除了有正版 Windows XP軟件(箭嘴示)外,還有不少玩具。
除了畫面前後不接外,其中一幕俊仔更被發現擁有價值過千元的正版視窗 Windows XP軟件,檯上更放滿玩具,不少網友除自嘆不如外,同時質疑該節目的可信性。對於網友所指,無線外事部副總監曾醒明昨回應說:「俊仔既個案由關注綜援檢討聯盟助理組織幹事歐陽達初跟進,佢話俊仔屋企部LCD電腦芒,係俊仔申請資助得返黎,即係人地唔要既野送左畀佢。至於Windows個盒,其實吉盒,裡面乜都冇。歐陽達初話佢跟進左俊仔個case好耐,屋企好多物品都係人地唔要送畀佢地。」

藝人傾囊相助
據知不少藝人做訪問之餘,更自行掏荷包送出禮物或金錢幫助受訪的貧困家庭,曾醒明承認說:「係有咁既事,有好多嘉賓好少接觸到咁低下層既家庭,所以感同身受,自己送左尐野畀佢地,但送左乜我地就唔方便透露,唔想俾人話借呢樣野做宣傳。」他又表示,節目出街後引起社會關注,無線已將跟進每個個案的團體名單詳列官方網站內,方便市民跟進了解。

星期四, 5月 01, 2008

葉黃素 抗眼疾


14/10/2006 明報周刊1979 
營匯專業營養顧問中心註冊營養師陳勇堅
 
香港人患眼疾的情況漸趨嚴重,只要環顧身邊聲勢浩大的四眼人士,可見一斑。現代人長時間對牢電視和電腦,縮短了眼睛休息的時間,加上慢性病如糖尿病和血壓高,令視網膜病變、白內障、青光眼等發病率大增。不少醫學研究都曾測試不同的營養素能否促進眼睛健康,當中包括大家都耳熟能詳的胡蘿蔔素。此外,其實葉黃素對眼睛的好處六跟胡蘿蔔素旗鼓相當。我們不妨從日常飲食開始,好好善待一對靈魂之窗。

人類無法自行合成
顧名思義,葉黃素(Lutein)是金黃色的植物化合物(phytochemicals),屬於「類胡蘿蔔素」(carotenoids)的一種,但它與胡蘿蔔素(carotene)就有所不同,不能在體內轉化成維他命A。一般來說,葉黃素與粟米黃素(Zeaxanthin)都一起存在於深綠蔬果中,例如:菠菜、芥菜、芥蘭、冬瓜、青蘿蔔等。葉黃素很易被破壞,一旦經過儲存、處理及烹調後,已經流失不少,而且葉黃素無法由人體自行合成,必須由食物中吸收,所以大家更加要留心,從不同食物中攝取了。

視網膜含高量葉黃素
葉黃素逐漸受大眾關注的主要原因,是科學家發現它是人類視網膜(retina)極重要的營養成分。譬如說,水晶體(lens)和視網膜的黃斑部,都含有高份量的葉黃素。
黃斑部位於視網膜中後方,具有很多光線的接受器(receptors),負責中央視力與高解析度的敏銳視覺。有研究發現,多吃葉黃素,或血清中葉黃素較高的人,發生黃斑部退化的機會較小。另一方面,這些人患上白內障的機率亦較低。一些研究給黃斑部退化病人或白內障病人補充葉黃素,發現他們的黃斑部色素密度增加,視覺敏銳度之隨之而上升。

防癌能力不容小覷
近年,葉黃素被認為有抗癌和抗衰老的功效,這是由於它是一種很強的抗氧化營養素,可以保護細胞組織,阻擋自由基(free radicals)的傷害,從而減少細胞變異所造成之癌症。有動物實驗指出葉黃素有助減低癌細胞的活躍性,同時降低患食道癌、膀胱癌的機會。不單如此,最近亦有研究指出,葉黃素的抗氧化能力比番茄紅素及胡蘿蔔素還要強,所以它的防癌能力實在不容小覷。

每日之需要量
由於葉黃素對身體的功效還有待更多的醫學研究去發掘,現階段還未有足夠資料去評估人體對它的需求程度,因此葉黃素並無每日營養素建議攝取量(recommended dietary intakes, RDIs)及足夠建設量(adequate intakes, AIs)。不過,一般健康飲食建議大家每天吃五份或以上的蔬果,當中包括深綠色及橙黃色的,這樣便可以吸收到足夠的葉黃素了。過量攝取葉黃素是無害的,而且過量攝取葉黃素中毒的個案極少,所以它的每日攝取上限尚未建立。

葉黃素缺乏及過量之問題:
缺乏葉黃素的症狀
.一般很少缺乏
.較易患上心血管疾病
.容易患上眼疾如白內障、黃斑部退化等
過量補充葉黃素的症狀
.一般中毒機會極微

天然食物中葉黃素之來源:(*含量包括葉黃素及粟米黃素)
含高葉黃素食物
分量
含量*(毫克)
芥蘭
1杯(熟)
23.7
菠菜
1杯(熟)
20.4
青蘿蔔
1杯(熟)
12.2
芥菜
1杯(熟)
8.3
冬瓜
1杯(熟)
2.9
南瓜
1杯(熟)
2.5
西蘭花
1杯(熟)
2.4
粟米
1杯(熟)
2.2
生菜
1杯(生)
1.3
洋蔥
1杯(熟)
1.1
紅蘿蔔
1杯(熟)
1.1
雞蛋
1隻(烚)
0.17
甚麼人需要補充葉黃素?
葉黃素缺乏症相當罕有,因此一般人都不需要額外補充。不過,長期肚瀉或腸發炎之人士,較難攝取足夠的葉黃素,容易產生缺乏症,故需要額外補充。營養不良或偏食之孩童(尤其是不吃蔬果),體內葉黃素含量較低,需要多吃含高葉黃素之食物。此外,吸煙或酗酒人士,體內之葉黃素較易受破壞,因此其攝取量亦要有所增加。

葉黃素相互作用
種類
例子
藥物
.植物激素(plant sterols)和代脂肪(如Olestra)會阻礙葉黃素的吸收,容易降低體內葉黃素濃度。
.瀉藥(如Mineral Oil)會加速腸胃蠕動,減低葉黃素吸收。
.降脂藥(如Cholestyramine, Colestipol)、減肥藥(如Orlistat)等能減低葉黃素的吸收,影響體內葉黃素的含量。
疾病
.肝膽疾病、胰臟炎等患者,會影響葉黃素之吸收,容易導致缺乏症。
.脂肪吸收不良(Fat Malabsorption)人士,腸道內葉黃素之吸收會受阻。
營養素
.補充膳食纖維(如果膠、麥糠等)會阻礙葉黃素的吸收。
.服用胡蘿蔔素會減少葉黃素的吸收。
.雞蛋的葉黃素含量雖然比菠菜低,但身體卻吸收得很好,可能是因為雞蛋裡頭的脂肪有助吸收。故此用油炒菠菜,能增加葉黃素的吸收率。

星期三, 4月 30, 2008

一場沒有發生的交通意外


二零零八年四月三十日下午六時零一分,於九龍灣宏光道、九龍灣運動場對出,一輛載滿乘客的廿四座小巴,險些遭從小路魯莽殺出的大貨車攔腰相撞,全車嘩然。
事情前後有太多巧合,我開始相信有未來人的存在,改變了事情的結果。
慶幸自己大難不死,不過從來不買六合彩。
(後記:在一小時後,不慎打破了一面鏡子,要賠錢。)