3rd Little life：品牌

黃金組合逸之火羽再創新猷︰Every little life，歡迎各方朋友參加！

不慕品牌，最大原因是五行欠水。
早知穿龍袍不像太子，物件永遠粗用，買大品牌只會苦了自己。
唯一可談和想談的是Moleskine筆記本。

素來不喜歡用筆記本／記事本，事務記得就記，記不起也罷；講座筆記胡亂抓張有空白面的紙去寫。
即使讀書時同學都精心用七彩筆寫美輪美奐的記事本，好不羨慕，可是自己往往半途而廢，寫也不是，不寫也不是，變成雞肋。
Ｏ六年買Moleskine筆記本，並非基於這是海明威用過的傳奇筆記本品牌，純粹是為了催谷自己做City'super金卡會員湊數而已。結果二ＯＯ七日記寫到八月停筆，小筆記本沿用至今。

貴為專業筆記本品牌，Moleskine的好處就是紙質柔滑易寫，款式繁多，有單行、空白、橫揭、上揭、筆記本之外還有不同大小的日程記錄、日記單行本、水彩畫簿、分鏡本、世界城市旅遊筆記……去到專櫃總是眼花繚亂，自知用不完唯有忍手。

作Moleskine推廣的人往往會展出名人用家怎麼用插畫、剪貼製作圖文並茂的示範本，美得繪畫白痴的我望塵莫及。沒有那樣的水準，也不習慣特地去找甚麼圖片美化自己的筆記本，與其裝模作樣，還是用作上課聽講座抄筆記、找人簽名、收集蓋章好了。


黑漆漆刮痕多的封面不好拍，還是拍內頁。

陳寧公共圖書館講座筆記。

黃豆芽益壽美容

26/11/2007
【明報】眾所周知，韓國人和日本人都特別愛吃豆芽菜，而這兩個國家都以長壽和美容有術著稱。這兩者有沒有關係呢？

黃豆芽為黃豆浸水發芽所得。味甘，性寒。入脾、胃、膀胱經。中醫認為，黃豆芽具有清熱、利濕祛疣的功效。我國發明豆芽至少有2000多年歷史，《神 農本草經》所載「大豆黃卷」即用黑豆（大豆之色黑者）浸敷發芽而成。《千金．食治》中載其具有「去黑痣」、「潤澤皮毛」等功效。豆芽的營養成分很豐富，不 僅包含未發芽的豆中所含有的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等原有營養成分，而且又增加了一些營養素，如乾豆中原本沒有維他命C，經發芽後則增添了大量維 他命C，其他各種維他命的含量，也有不同程度的增加，如胡蘿蔔素增加了2至3倍，維他命B2增加了2至4倍，維他命B12增加了10多倍。

豆芽不僅不含膽固醇，還富含不飽和脂肪酸，不僅可降低血中膽固醇的含量，保持血管彈性，防止動脈硬化，還具有保護皮膚和毛細血管及營養毛髮的作用，使頭髮保持烏黑光澤。此外，經常食用豆芽，既能防治面部雀斑黑斑，又可使皮膚變得潔白細嫩，故豆芽是極佳的美容食品。

黃豆發芽後，不但保存了黃豆原有的營養物質，還消除了吃黃豆引起腹脹的現象，有礙食物吸收的植物凝血素也幾乎全消失。發芽後，由於酶的作用，更多的磷及鋅等礦物質易被人體吸收。黃豆芽可以煮食，也可以炒菜吃，但烹調時間不要太久，以防維他命C被破壞。

香港大學專業進修學院中醫藥學學部副教授黨毅

泡茶講究用水

1/9/2006
【明報】泡茶，尤其是泡綠茶，最講究用水。什麼水適合泡茶呢？陸羽的《茶經》將泡茶的水分為三等，即「山水上，江水中，井水下」。有的人喜歡用純淨 水泡茶，其實這種水缺乏必要的礦物質，而且泡出來的茶味道也不好。相對而言，選用瓶裝的礦泉水要好一些。至於泡茶的水溫，曾有人用不同溫度的水冲泡一級龍 井茶，以感官審評探析高級綠茶的適當冲泡水溫。實驗結論是：冲泡水溫以80℃至90℃為宜。愈是新茶，愈要注意水溫。如果泡出來的茶葉一半漂在水面，另一 半慢慢往下沉，水的顏色是翠綠色，說明水溫正合適，也說明茶葉質地為上乘。不過如果是陳綠茶，即使水溫不高，泡出來也是黃褐色。這種茶雖然能喝，但質地與 新茶相比差多了。 泡茶還有個濃度問題，飲用過濃的茶，尤其在空腹時，對腸胃有刺激作用，還會刺激神經系統，甚至引起心悸等不適。
香港大學專業進修學院中醫藥學學部黨毅博士

小心楊桃

奇異腦室：別瞧不起一個水果　30/3/2010
【蘋果】傳呼機響起，是Jacky：「B7病房50號床病人的腦電圖很不妥，醫生請過來看看。」 Jacky是專職腦電圖的護士，當發現需要緊急處理的患者，便會直接傳呼醫生。

楊桃含草酸神經毒素
病人是陸女士（假名），58歲，患慢性腎衰竭，入院後一直昏迷，電腦掃描排除了中風、腦瘤、腦積水等結構性問題，但腦電圖檢查發現大量不規則及高幅度的尖波，注射地西泮後，腦電圖只有短暫的進步，未幾便再次惡化。

陸女士的鑑別診斷為尿毒症引發的末期腦病變（Uremic encephalopathy），由於腎臟衰竭，身體無法排出囤積的代謝物，以致嚴重影響大腦功能，令患者神志不清甚至昏迷及死亡，根據以往經驗，這類患 者生還機會渺茫，說難聽點就是必死無疑。主診醫生把壞消息告知陸女士家人，並請他們作好心理準備，但我們也為她注射苯妥英鈉及進行血液透析。

兩天後，又是Jacky急call：「醫生，你今次真的要快些來看看。」Jacky正在為陸女士進行腦電圖複檢，原本昏迷不醒、「必死無疑」的陸女 士，竟能邊吃粥邊跟我們打招呼！腦電圖亦大致回復正常，究竟發生了甚麼事？細問之下，陸女士記起較早前吃了一個楊桃，她昏迷原來是由於中楊桃毒。楊桃含草酸等神經毒素，要靠腎臟清除，腎衰竭患者吃了可能有嚴重後果，應盡量避免食用。

香港大學腦神經科榮譽臨床副教授麥煒和

2nd little life︰店舖

黃金組合逸之火羽再創新猷︰Every little life，歡迎各方朋友參加！
由於鄙人事忙，報名後次次遲到，希望負責人不要打我。

從來最愛店舖都是書店，只是再寫書店可能挨揍。（誰啊？）
本來打算寫小西灣的文具店、Antique Patisserie或Teresa Festival，只是太久沒光顧，不夠意思。
文具店情懷，在堂本冰子的文章寫得淋漓盡致，獻醜不如藏拙。
反正本網誌時常提及立興書店，卻從未正式介紹，不如藉機寫篇文章。

近照。大廈正裝修，沒有牌匾。
記住「立興書店　只此一家別無分店」呀。

立興書店賣中學課本為主，讀書時已聽過名字，只是課本不是自己買，「據聞」一向光顧這兒，因為有八八折。
往年暑假書店請暑期工，可能自己外形呆笨，登記後從無回音。
會考後不久，中英課本統統在這裡賣了，免煩。
以上種種是關於立興書店的第一階段印象。
大概是Ｏ五至Ｏ六年開始，立興在暑假外的教科書淡季賣二手書和漫畫，流行到學術都有，時有佳作，例如牛津大部頭香港研究系列竟然只賣廿元，可惜錯失 良機。買來牛津版陳之藩《時空之海》和《一星如月》再加小思《夜讀閃念》，每本八元。雖然現在很難有「超筍價」這支歌仔唱，還是比精神書局便宜。
平日路過，有心水又有零錢總要奉獻出來。
畢竟小本經營，書種及不上精神，能否尋寶全靠彩數。
林詠琛一本堂和尚品文舍作品大部份購自立興，雲海《神秘組織之謎－－尋找保護約櫃聖團》買時甚至是全新未開封！
今天，立興門口既有二手漫畫，也有賣全新天窗投資書、長空旅遊書和大陸禁書。
可能筲箕灣方圓十里一間書店也沒有，新書新得令人疑惑，例如早前的鄭秀文《值得》、東尼《富在其中－－東尼中國選股九大策略》，差點要懷疑自己是不是落後書市太遠，幸而發現是新鮮滾熱辣的新書後總會鬆一口氣。
老闆夫婦十分好人，對流行類舊書市場相當熟悉。
自己沒有正式統計，聽聞立興在網上相當有名，連《明報》專欄作者曾慶宏也要寫一寫。

地址︰香港筲箕灣道209-223號嘉兆大廈地下30舖（工聯會斜對面）

早老症

現存唯一病例　英11歲童像60歲
25/4/2010　每日電訊報／中央社

【明報】英國一名11歲男童患上罕見早老症，身體老化的速度是常人5倍，由於他是全球現時唯一患此病的人，醫生無法預測其病情會如何發展。

老化速度快人5倍
住 在西約克郡的克勞瑟（Harry Crowther）現已患上關節炎，得像長者一樣每天4次服用止痛藥。克勞瑟的皮膚已開始變薄，指骨及鎖骨逐漸老朽，他也比其他孩子更容易疲倦，上學時常 要休息，他也不能踢足球，因為體內根本沒有脂肪。克勞瑟說：「其他兒童能做的，許多我也能做，但有時因為疼痛，我被迫放棄喜歡的事」。

克 勞瑟出生時沒有異樣，1歲時腋下出現大塊棕色斑，肚子上的皮膚也變得比較緊，但醫生一直無法確定原因。直到他的父母看到電視有關早老症 （Hutchinson Gilford Progeria）的節目，他們才有所了解。克勞瑟患的屬於非典型早老症，最長存活紀錄只有26歲。

28/4黃福榮追思會

「黃福榮－－香港人的精神」
為 紀念於2010年4月14日青海玉樹地區救人犧牲的香港義務工作者黃福榮先生，香港青年大專學生協會將舉辦「黃福榮追思會」，Roundtable將為合 辦單位之一。一起追思香港的驕傲－－阿福的崇高精神，繼承和發揚他那無私的精神。

追思會詳情如下：
日期：4月28日（星期三）
時 間：晚上7時至8時／下午6時進場
地點：香港理工大學平台

若有任何查詢，歡迎致電27717621或90410993與梁小姐聯 絡。


活動程序表
http://t.rs-tk.com/t.aspx/subid/15306247/camid/41169/www.roundtablecommunity.org.hk/ejournal/images/318infomation.doc


「黃 福榮－－香港精神的代表」香港青年學生為你驕傲，為你自豪
香港各界青年學生紀念黃福榮追思會

日期：4月28日(星期三)
時 間：下午6時進場 / 7時-8時追思會
地點：香港理工大學平台

程序表


１各界人士、青年學生進場

２ 默哀一分鐘

３短片（一）亞福生平

４與亞福一起在青海共同救災的義工同伴講述亞褔的救人事跡

５主持人與 亞福家人真情對話

６香港志願者協會代表發言

７「學協」會長發言介紹發起組織成立「亞褔義工隊」

８全場由 歌星＋大專學生代表＋香港兒童合唱團領唱
　亞福追思會主題曲（頌讚亞福－－「香港精神」）

９合辦單位為亞福獻花

１０ 向青海玉樹賑災捐款交接儀式

１１追思會完結

消除胃氣

Jessica 12/2004
胃氣過多，經常嗝氣，是消化不良或腸胃病的徵狀。這些病徵亦與其他疾病相似，所以絕對不容忽視。

疾病徵兆
根據調查顯示，15%香港人患有消化不良，常見的徵狀如胃氣、胃痛、上腹脹、食慾不振、嗝氣。十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃癌都會增加胃氣，病徵亦與膽石、肝病、大腸癌、胰腺癌相似，所以如胃氣或嗝氣增加，並且身體出現以下情況，應盡快求醫：
．體重下降
．食慾不振
．吞嚥困難
．大便有血或呈現黑色
．胃痛持續不適（多於五天）
若出現以上徵狀，醫生可能會建議接受胃鏡檢查，或檢查胃部有否受幽門螺旋菌感染，以便接受藥物治療。

調節飲食
日常飲食中，進食過多纖維食物或吃得過急，都會令腸胃製造大量氣體。吃得太飽，下食道括約肌便會鬆弛，令胃氣容易往 上湧，所以應減慢進食的速度，讓腸胃慢慢適應和調節。心情緊張、飲食不定時都容易令胃部不正常地收縮，導致胃氣脹。有胃氣脹的人亦應避免咀嚼香口膠、吸 煙、常喝汽水和啤酒，以免加劇病情。

愛惜胃部
對於胃病患者而言，懂得選擇食物十分重要，例如，維他命A和C的食物就可以保護胃部黏膜。日常飲食中，應盡量揀選嫩而去莖梗的蔬菜，及其他柔軟、易消化的水果，而肉類就以嫩而無筋的瘦肉為主，這樣才可攝取足夠的營養，亦避免造成胃部不適。
不少人認為牛奶可以中和胃酸，但有研究指出它可能會刺激胃部分泌更多胃酸。當牛奶遇到胃酸會凝固，並增加胃部負擔。所以，如感到胃部不適，應暫停飲用，然後再從少量增多至恢復正常。
酒、咖啡、濃茶和辛辣調味品被視為刺激胃部的食物。的確，它們會刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。空腹和大量進食可能會對胃有更大的傷害。l煙也會增加胃酸分泌。為了健康著想，患有胃病的人應戒掉這些食物。

「多氣」食物
以下食物容易產生氣體，但亦不應戒掉，只要減少份量，就有助紓緩胃氣問題：
豆類、椰菜、蘿蔔、酸菜、全麥麵包、穀物類、牛奶、忌廉、雪糕、大蒜、粟米、果仁、乳糖、果糖、含碳酸飲品等。

認識胃藥
胃病是非常普遍的都市病，不少人都會自行購買成藥治病。一般輕微的胃部不適，可以到藥房購買適合自己的胃藥作短期服用。若疼痛持續或增加，最好還是到醫生處診治。
１．解酸藥(Antacids)
這藥的作用可中和胃酸，需咬碎服用，以加快見效。最好在餐後十五至三十分鐘服用，這樣令藥物留在胃部時間較長。藥性通常會在服用十五至三十分鐘開始發揮作用。過量服食會導致便秘或肚瀉等腸道不適。
２．化氣藥(如含Dimethicone/Simethicone)
胃氣脹患者適合服用。服用這藥後要留意胃氣可能會從口部嗝出，或會出現尷尬情況。
３．H2-Blocker(Cimetidine/Famotidine類)
H2-Blocker常用作治療胃潰瘍，能直接減少胃酸分泌，但見效時間較慢，並需要每天服用一至二次。

睡房放鮮花助發好夢

23/9/2008　

【am730】想發個好夢？或可試試在睡房擺放玫瑰花。德國一起研究發現，睡眠環境的氣味會影響夢境內容。大多能在醒來後，回憶起的夢境，均在快速動眼期(Rapid Eye Movement, REM)發生。研究人員在15名志願人士進入快速動眼期時，分別在睡房內噴花香及臭雞蛋的氣味，並在數分鐘後叫醒志願人士，結果發現，被噴臭雞蛋氣味的人士，均出現發噩夢的情況，被噴花香的則發了好夢；研究人員解釋，外來刺激如聲音及壓力，均可影響夢境。

兩周一聚︰C'est la Vie

「兩週一聚」是無國界網上文章聚會，歡迎男女老幼參加。今期題目是逸之出題《C'est la Vie》。

C'est la Vie，這就是生活，使我想起周慧敏的同名舊歌（有夠陳腔濫調的開場白！）。



最近過得一點也不好（也未至於很差）。
寧願將壞情緒掃入地氈底，看不見看不見，奢望灰塵自動消失，但結果往往是無意間掀起地氈，灰塵四散，嗆得涕淚交加。
雖然某程度對陳志雲相當反感，不過他那欠缺誠意的記招聲明還有受用的地方，尤其是「莫名其妙的變化」一句︰
我想同大家講，我生活得好好，唔需要為我憂慮，但係講到底，我既生活上面係咪完全無起到變化呢？呢一點係無可能既，但係想深一層，有邊一個人既生活從來無遇上過變化呢？如果你都遇上左一尐變化，一尐莫名奇妙既變化，請你唔好驚，唔好亂，唔好放棄。
相對天災人禍的死傷者，本人只是無病呻吟，所以不寫那麼多了。這就是生活嘛。

他們的生活︰逸之、Bakingmaniac、mad dog、老子、Haricot、Vic、Vince、媽媽阿四、RandomCoil、C9讀與食、貓波屎、Ada、木棉、CR、Just Little Something、五點、Echo、little stone、雪凌、Dreamer、周游、南杏……

嚴選超市膽固醇剋星

25/11/2006　忽然一周
潮流興健康飲食，餐餐要少肉多菜，出外食飯要走油，望見肥爆膏大閘蟹要忍口，日日搞到口淡淡，無晒人生樂趣。除左怕肥之外，都係因為怕冠心病、中風的元兇──膽固醇。
人人談膽固醇色變，其實要降低體內膽固醇，除了忍口之外，仲可以用食物幫手，例如外國不少研究己證明，黑朱古力同紅酒，都可以降低膽固醇水平。
基督教聯合那打素社康服務社區營養師陳紫敏，今次就帶大家行超市，一邊揪出超市食物中的膽固醇陷阱，一邊又找出好味道又可以掃走膽固醇的食物，即刻睇下點揀！

「零膽固醇」可能是陷阱陳紫敏表示，膽固醇無處不在，並非揀「零膽固醇」食物就可以避免，有些看似清淡的食物，其實一樣會增加體內膽固醇水平！
「很多人都知道肥肉、魷魚、蛋黃、大閘蟹有很高膽固醇，不過我們體內的膽固醇，只有三分一是從食物中吸收，另外三分二是由肝臟製造。因此即使完全不從食物中直接攝取膽固醇，可是卻進食大量會刺激肝臟產生膽固醇的飽和脂肪酸，膽固醇水平仍會不斷上升。」
她指出，飽和脂肪酸令體內膽固醇上升，比直接進食高膽固醇的食物更明顯，而這些隱形殺手，正是藏身在我們以為「零膽固醇」的餅乾、椰汁、咖啡等之中！
「其實即食食物經常添加的棕櫚油、硬性植物牛油、椰油、植脂奶粉甚至椰子汁中，都含有大量飽和脂肪酸，不過很多人都以為是健康食品。」
她舉例，17g（即約3塊）沒有任何餡料的克力架餅，因為加入棕櫚油製作的關係，已經含有10mg的膽固醇；而一小罐咖啡，亦因為加入了植脂奶粉，都有15mg膽固醇，等於食2件燒賣，一不小心就會誤踩膽固醇陷阱。

隱形陷阱舉例
EDO加鈣DHA餅    含有棕櫚油
卡樂B韓風烤魷魚味薯片    含有轉化植物油
大洋魚肉腸    內含豬油
出前一丁麻油味即食麵    湯包含有棕櫚油
藍罐朱古力曲奇餅    用上大量牛油製成
快達牌椰漿    椰汁含有大量飽和脂肪酸
SPAM午餐肉    含有大量肥豬肉及豬油
嘉頓芝麻梳打餅    含有棕櫚油，一包有50mg膽固醇
陽光牌紅心鹹蛋    一隻已有225mg膽固醇
嘉頓克力架    加入棕櫚油，17g餅已有10mg膽固醇，全包共有205mg！
伯朗咖啡曼特寧風味    因為加入植脂奶粉，即咖啡伴侶，一罐已有4.8mg膽固醇
金寶新英倫周打蜆湯    因為有忌廉及蜆的關係，一罐已有20mg膽固醇
星巴克焦糖味凍咖啡    因為有忌廉及植脂奶粉，一支已有15mg

教你保留「好膽固醇」雖然超市食物陷阱處處，不過亦唔係一面倒，陳紫敏教路，即使之前食落好多隱形膽固醇食物，而家開始改善飲食習慣都未為遲。
「好多人都知燕麥可以降低體內的膽固醇水平，不過有研究指出，每日要進食8湯匙先有效，每日要食咁多燕麥片的確幾難。其實除了燕麥之外，很多食物都含有水溶性纖維，可以帶走血管內的膽固醇。」
她指出，除了蘋果、南瓜等蔬果外，豆類也含有大量水溶性纖維，即使一罐茄汁豆或是一碗喳咋糖水（最好少甜），已經可以擔任血管清道夫的角色，掃走血液內的膽固醇。
「此外，要控制膽固醇水平，除了要留意總膽固醇水平有沒有超標外，好、壞膽固醇水平亦十分重要。」她表示，好膽固醇會幫助掃走壞膽固醇，而果仁、橄欖油及芥花籽油中的單元不飽和脂肪酸，及深海魚油內的亞米加三脂肪酸，都有移走壞膽固醇、保留好膽固醇的功用，亦應該多吃。
膽固醇掃把
根據營養師標準，要掃除膽固醇，可以選以下食物：
全麥意大利粉、橄欖芥花籽油、橄欖油、蘋果、豆類（喳咋或紅豆沙都得，不過記住要少糖）、紅腰豆、豆腐、茄汁焗豆、亞麻籽、燕麥、黑朱古力、穀物早餐、豆漿燕麥片

破解食物標籤陷阱
不少人入超市買野食時會留意食物標籤，然而有些食物標籤十分蠱惑，等營養師陳紫敏醒你兩招，破解標籤陷阱！
分量
當你見到標籤上寫的脂肪或膽固醇含量很低時，先不用太高興，因為不少生產商都會把一包貨品分為幾份(serving size)，標籤標明的營養含量只是指每份食物而言。
舉例：一包重100mg的嘉頓芝麻梳打餅，總膽固醇含量是50mg，可是在食物標籤中卻顯示只有10mg，因為生產商把整包餅分作5份，每份便只有10mg！

成分
如你見到成分中有棕櫚油、植脂奶粉、轉化植物油等有飽和脂肪酸原材料的話，都要小心。而成分表通常是依含量排名的，因此如果一定要吃含有棕櫚油的食品，應選一些棕櫚油排得比較後的。

舉例：例如同是EDO出品的餅乾，棕櫚油的含量也不同。EDO加鈣DHA餅的成分表中，棕櫚油排行第二；而EDO杏仁餅的棕櫚油只排行第三，因此後者所含的棕櫚油應較少。

膽固醇謬誤

雖然人人都想防範膽固醇，不過對膽固醇仍有不少誤解，以下是對膽固醇常見的五大謬誤。

謬誤	事實
膽固醇對身體有害。	膽固醇是人體必不可少的重要元素，用作製造膽汁、荷爾蒙、維他命D及細胞膜，只有過多時才對身體有害。
只要不吃肉類、芝士和脂肪便不用擔心膽固醇水平過高。	血液內的膽固醇只有三分一來自食物，另外三分二是由肝臟製造，並非單靠改變飲食習慣便可將膽固醇降至安全水平。
常運動不會有膽固醇問題。	膽固醇水平還會受飲食習慣、體重、吸煙、家族病歷等因素影響，並非單一因素可控制。
肥人才會膽固醇超標。	膽固醇水平和體重沒有直接關係，體重標準的人膽固醇也可超標。
只有年紀大的人才會患上高膽固醇。	任何年紀都可能受膽固醇影響。美國心臟學會指出，膽固醇早在孩提時代已可在動脈內積聚。

降膽固醇最後絕招
無論如何戒口，仍有可能膽固醇超標。今年55歲的陳小姐，高5呎1吋、重110磅，平時肥肉都唔敢食多件，身形亦唔覺肥，但去年竟因為膽固醇過高令心血管閉塞，要做通波仔手術（冠動脈介入手術！）
「其實我十年前都知自己膽固醇有6度左右，雖然只是少少偏高，但都已經開始戒口，梅菜扣肉只食瘦肉，動物脂肪如非必要都唔食，點知咁都中招！」陳小姐無奈道。
零三年開始，陳小姐察覺行得快時手臂會麻痺，進了幾次急症室也找不到原因，終於零四年尾因心絞痛入院，才發現3條心臟冠動脈中，有一條已經被膽固醇塞剩一條髮絲粗幼的空位，隨時會冠心病發，於是急急入醫院「通波仔」！
手術後，陳小姐奉行健康飲食，天天吃燕麥及麥包，又用橄欖油煮菜，不過膽固醇水平仍然未見顯著改善，現時靠長期食藥維持理想水平。

20歲開始檢查
心臟專科醫生梁達智表示，很多人知道自己膽固醇超標後都不以為意，以為戒口就可以解決，亦有些人覺得既未有病徵，就無須急於醫治，往往就會像陳小姐一樣，血管有一天突然塞到爆！
「要是病人發現膽固醇超標，戒口三個月後都未有起色的話，我們會建議以藥物控制。」現時常用控制膽固醇的藥物有三種：降低膽固醇的他汀類藥物、膽固 醇吸收壓抑劑及增加好膽固醇的煙酸類藥物。食哪種由醫生決定，但降膽固醇是長期抗戰，因此一開始食藥就不可以停，否則膽固醇會急劇反彈。
要是不想因為膽固醇而一世食藥，最好是20歲開始定期檢查膽固醇水平，加上多運動、少食高膽固醇、肥膩食物，膽固醇自然較難累積。」梁達智指出，膽固醇檢查十分簡單，只需驗血即可，一般診所都可做，200幾蚊就有交易，絕對值得投資。

北韓遊記︰手信篇

本遊記每次提起商店都寫「無啥好買」，前前後後不知寫了多少遍。
看筆者陪愛麗絲逛羊角島酒店內的小商店，打算買東西給稚兒，偏偏逛了數十個圈都空手而回，就知道「無啥好買」竟然去到如斯地步。
《解密朝鮮》作者葉永烈形容北韓的外國人商店專門掠水，開天殺價，幸而他們未發展到靠佣金生存，不會強迫購物，全程兩袖清風也可。只是去到鐵幕國家不購物，等於入得「奇」山空手回，太無意思。
北韓大部份產品不堪一提，加上自己嘴刁，不吃泡菜不喝酒，也不吸煙，只喜歡收集明信片、胸章等小玩意。為著所謂共產、所謂老土的朝鮮風美術設計，已可以大破慳囊。
書籍和海報已於《在北韓買書》談及，本文主要介紹胸章、長針和明信片。


除了第三行第一個國際友誼展覽館的在現場買，三元人民幣一個，其餘都是在香山飯店買，所見就是他們賣的款式，兩元人民幣，比羊角島平一倍。品質甚差，過過購物癮倒也無妨。

至於朝鮮人人手一個的金日成胸章嘛……除非你決意入籍，或搭通天地線，令自己成為朝鮮的上賓，否則不知從何入手。


筆者的書籍、胸章和海報都是用這款印上高麗飯店和五一運動場圖案的紙包好。
也許是珍貴物資，買得多才會用上。



開城高麗博物館門口的紀念品店，還不是賣想像得到的東西？
不買以後沒時間買，借愛麗絲數十塊去買明信片。




追不上時代又如何？到某一程度就變成奇異景觀。


有些像以前康樂棋盤上的圖案。


慶豐收。


一套三款（？）的消防隊明信片。


買時可能想著大長今，現在看來有些老氣。


這三位是朝鮮時代(1392-1910)的歷史人物。






這三張是關於二ＯＯＯ年六月十五日兩韓首腦發表《北南聯合宣言》，冀望統一。
第一張，一對穿朝服的男女歡喜得手舞足蹈，巧妙構成朝鮮半島的輪廓。
第三張，在朝鮮半島剪影裡置入民眾上街拉橫額的場面，大概是表示要求統一的呼聲很高。



嚴正聲明，我絕對不是喜歡鄧小平（也不厭惡）。 買，是以為照片是他出訪朝鮮時拍的。
回港後翻到背面英文說明，才曉得原來是國慶卅五周年在天安門城樓演說，噓！
是為了迎合大陸客吧。







部份明信片預付郵資，不曉得是平還是貴。


或是買得夠多，放進中朝友好圖案的信封裡。


北韓奇遇記
序章
規矩篇
拍照篇
第一天　從香港到北京
第二天　從北京到平壤
在北韓買書
羊角島酒店探奇（一）
羊角島酒店探奇（二）
第三天．一　萬壽台噴水公園、金日成銅像、千里馬銅像
第三天．二　凱旋門、朝鮮戰爭勝利紀念館（上）
第三天．三　朝鮮戰爭勝利紀念館（下）
第三天．四　主體思想塔、建黨紀念碑
第三天．五　大成山革命烈士陵園
妙．香山飯店（一）
妙．香山飯店（二）
妙．香山飯店（三）
妙．香山飯店（四）
第四天．一　國際友誼展覽館
第四天．二　普賢寺
第四天　從妙香山回到平壤
第四天．三　平壤六九中學（上）
第四天．四　平壤六九中學（下）
第四天．五　美軍間諜船Pueblo號
第四天　兩個紀念品商場
朝鮮飲食譚（一）
朝鮮飲食譚（二）
羊角島酒店探奇（三）
在北韓看電視
第五天．一　錦繡山紀念宮
第五天．二　人民大學習堂（上）
第五天．三　人民大學習堂（下）
第五天．四　平壤地鐵
第五天．五　南浦西海水閘
第五天．六　萬景台金日成故居
朝鮮飲食譚（三）
羊角島酒店探奇（四）
第六天．一　板門店軍事分界線
第六天．二　高麗博物館
第六天．三　王建王陵
第六天　平壤－－開城高速公路
第六天　最後的黃昏
第六天．四　朝鮮團體操《阿里郎》（上）
第六天．五　朝鮮團體操《阿里郎》（中）
第六天．六　朝鮮團體操《阿里郎》（下）
手信篇
平壤日與夜
我們的美女導遊
妙香山怪談
第七天　告別北韓
終章

當南韓人遇上北韓人

八方人物：北韓女人那一抹眼神　18/4/2010　冼麗婷
【蘋果】中國遼寧丹東巿，一條鴨綠江，分隔中國盛世與饑荒連年的北韓兩個不同世界。2000年原準備到美國攻讀國際關係博士學位的南韓女子金惠真，看着對岸灰茫了無氣息北韓國境，好奇又恐懼。成長以來，她所認識的北韓，是不能到的地方。

她想，站在北韓看中國五光十色的城巿，人泛起潛逃越境來找吃、找生活的慾望，也是很正常的事情。「我曾乘船遊鴨綠江，約一公里闊的河道，兩 國中間有界線，若想靠近一點、再近一點，多付錢，船家或會答允。」金惠真在香港接受訪問時說自己從來沒有超越邊界，而透過橫跨兩國邊境的大橋，中國人到彼 邦營商、工作，部份商旅願意為孤立的北韓非法移民傳訊回鄉。


十年前在中國東北接觸到北韓人，金惠真把經歷寫成小說。韋志滿攝

生命的答案總在明天
當年赴美前先到中國東北短期學習中文，她認識一些南韓傳道人及西方團體，協助狹逢中生存的北韓非法移民，免他們遭剝削被賣為苦工或娼妓。透過朋友，她遇上一些北韓非法移民，包括一個北韓女人，引發她寫下講述北韓的英語小說《Jia：A Novel of North Korea》。

「為了自身安全，她嫁給一個中國農民。」三十出頭的北韓少婦不懂中國話，中國農民也不懂韓語，但在特定的政治背景、特定的時間、特定的地 點，兩人結合。「她愛他嗎？她在中國生活快樂嗎？」現實的答案，比小說情節簡單，「我不能這樣去問她，我得尊重她而不是論斷她。要知道，她不嫁給農民，就 會被賣去當妓女。」

事實上，本來是優雅舞蹈員的北韓女人，在中國曾遇上一個南韓士兵，男的願意帶她到南韓建立新生活，「但為了北韓的兒子，她寧願留在東北，住近一點北韓，心理上，當為對兒子的補償。」患有長期抑鬱的北韓女人想著，終有一天，她會回老家看一看兒子。

「跟她見面有目的嗎？」「沒有。」「第一次沒有目的，第二次、第三次、第四次見面，總不能說心裏沒有所想？我只想解說不同人的生活。我不知 自己為何選擇去東北，也沒想過會遇到北韓人，當時，我也正為自己尋找生命意義的答案。」訪談、研究寫成小說，有關北韓女人目前的下落，她以最謹慎的態度處 理。「寫這本書最大得著，就讓我確信要繼續寫作。」

父親是大學歷史教授，丈夫是社會科學教授，金惠真現時於新加坡的韓國國際學校當行政總監，她知道，生命的答案總在明天。而北韓女人說起兒子時的閃亮眼神與笑容，早藏在她記憶之中。

UNY vs 吉之島第二回合︰決戰九龍灣

九龍灣愈來愈多百貨公司，真熱鬧。只是敝司方圓兩里內仍是百無。
總是覺得Megabox屬於又有錢又得閒的人，不是我能去的。
一來離地鐵站頗遠，離敝司更遠，靠穿梭巴士無濟於事；二來貨品不對味，最多去大眾書局買書。
這次又是UNY集團與永旺（吉之島）的競爭。吉之島Megabox店今年中開業，先飲頭啖湯，不過可能後發先至，PIAGO更好逛也說不定。
Ｏ七年太古城APiTA開業，超市不錯。當時康怡吉之島超市大裝修，過後煥然一新，反勝APiTA十條街。
最近常陪人去吉之島超市，食品琳瑯滿目，簡直樂而忘返。

有云吉之島Megabox店是樂富店結業的補償，公司否認，今天看報紙又有傳聞稱補償對象是大埔店。如果真的由大埔搬去九龍灣，申請會籍超無謂。


PIAGO首登陸香港選址德福　16/4/2010
【明報】再有一家日資百貨 進駐本港。UNY（香港）旗下針對年輕客群的日式家居生活百貨新品牌PIAGO，將會首次登陸香港，租用九龍灣德福廣場7萬平方呎，佔現租戶宜家傢俬約 70%樓面，租約期為6年，租金較宜家的租約升幅達15%。新店佔共兩層，包括超級市場及生活家品兩個專區，於明年初開業。
租用7萬呎明年初開幕
港鐵（0066）總商場事務經理伍翠樂表示，PIAGO 將於2011年初進駐德福廣場，面積7 萬平方呎，會取代宜家傢俬現租用的4、5樓位置；至於3樓的位置（3萬多平方呎）已有另一日資零售品牌承租，商戶名稱稍後公布。宜家傢俬的租約期同為6年（2004至2010年），店舖將於今年7月交吉，搬往同區MegaBox。
老牌日資百貨公司UNY集團，分別有UNY、APiTA和PIAGO品牌，UNY主要走大眾化路線，APiTA是中高檔次，PIAGO則是針對青年客。UNY自1987年進駐太古城中心，佔地18萬平方呎，於2007年升格為旗下檔次較高的APiTA。
UNY（香港）取締役社長中村敏雄於記者會表示，APiTA定位吸引家庭客，PIAGO則是希望吸引20至40歲的年輕客群。PIAGO是該集團於2009年創立的新品牌，目前在日本有170間分店，覺得德福廣場的客群年輕，故選址該處作為亞洲首家海外分店。
香港的PIAGO，將超過60%的產品從日本多地直接進口，如港人至愛的海產刺身均由九州福岡魚市場空運抵港。

吉之島進駐MegaBox年中開業　14/1/2010
【明報】經營「吉之島」百貨及超市業務的永旺百貨（0984）表示，將於九龍灣MegaBox開設一間新店，總投資額約3000萬元。新店最快今年中開業，佔地12萬平方呎，租約超過9年，租金水平則不便透露。
樂富中心店不續租
永旺已承租該商場1樓及2樓的大部分樓面，是次為集團首次於東九龍設立百貨公司，其餘6家已成立的百貨公 司，分別在康怡、樂富、荃灣、大埔、黃埔和屯門。永旺百貨董事總經理林文鈿表示，旗下位於樂富的綜合百貨公司，將於今年2月關閉。他解釋，因為領匯 （0823）將翻新「樂富中心」商場，並把商場重新定位，由於與公司策略不配合，因此不再續租，公司會繼續於中九龍區物色開店地點。位於MegaBox的 新店並非因為樂富店關閉而開設，而是希望可以掌握東九龍區迅速發展的潛力。
林文鈿又稱，公司預料MegaBox的新百貨店可於開業後18個月內收支平衡。MegaBox Development CoLtd總經理文靜芝表示，現時商場出租率達97%，面積1000平方呎以下的舖位，平均呎租80至90元，料今年內商場租金有20％至30%增長空間。


租約未明　吉之島收會員招怨　17/4/2010
【蘋果】繼吉之島樂富分店結業，將遷往九龍灣MegaBox；在大埔超級城開業15年的吉之島分店，最近也面對租約問題，本年中結業的消息更廣泛流傳。
正在磋商不便公佈
大埔居民張小姐本年2月訂購吉之島J CARD家庭會籍，年費150元，「入會都係貪方便兼有著數，好擔心傳言係真，如果唔係大埔再開，我唔會跨區去其他分店買野，變相呢個會籍冇用。」張又質疑吉之島在租約未明朗前仍招收會員的做法，對區內的新會員不公。
吉之島表示，正就大埔分店的租約問題與業主磋商，因一切未落實，故不便對外公佈。根據吉之島網頁介紹，本港現時有5間吉之島分店、16間10元廣場、3間Living Plaza、5間獨立超級市場及3間Bento Express（日式便當專門店），該公司的J CARD會員可於以上吉之島旗下店舖享購物優惠；歷史最悠久的分店為（魚則）魚涌吉之島康怡分店和荃灣廣場吉之島荃灣分店，分別開業23年及19年。
吉之島網址：http://www.jusco.com.hk/chi/index.htm

黃福榮姐姐的訪問

行善，或是張揚或是低調，總是好的。
感謝黃福榮以愛傳愛的精神，願更多人用心呼應。
那些分明佔便宜（又名抽水）的甚麼香港精神論，不要也罷。

全家人理解支持黃福榮　16/4/2010　21:50
【明報】新華社專訪在青海地震中捨身救人不幸罹難黃福榮的姐姐黃月秀，她表示，全家人都理解和支持福榮的行動。
黃月秀從沒想到自己的弟弟黃福榮會成為電視、報章和網站的頭條。46歲的福榮只是一個平凡的貨車司機，雖然他多年來熱心公益、扶貧濟困，但向來低調，認為自己做自己要做的事，毋須向他人宣揚；更認為自己做的不過是一個普通人所為，根本不值一提。
「在感情上，我們寧願福榮做一個平凡的香港人，而沒去地震的青海。」黃月秀抑制著悲痛，「雖然福榮的行動不幸遇到今日的結果，但我們還是會一如既往地支持及尊重他的決定。」
黃月秀還記得給弟弟送行的那個早晨。那是上個月30日，福榮要乘火車先到蘭州，再到青海玉樹，去「慈行喜願會孤兒院」做義工。早上，福榮特意辭別 80歲的母親，全家人一起飲過早茶後才啟程。臨行時，福榮顯得很興奮，還告訴三姐黃月秀說：「我找到了一家真心為孤兒服務的內地機構！」
到達蘭州後，福榮還在給三姐的電話中高興地說，西部愛心公益網的林子和慈行喜願會孤兒院院長都是認真做事的人，可以與他們一起為小朋友們做一點事了。沒想到，這竟成為姐弟二人的最後一次通話。
黃福榮於8日到達玉樹。14日地震發生。一陣地動山搖後，孤兒院樓房倒塌。倖免於難的黃福榮給遠方的家人電話報了個平安，但得知3名孩子和3位老師被埋後，他沒有撤離險境，而是馬上折返廢墟，協助救出了多名師生。不幸的是，餘震發生，奪去了黃福榮的生命。
「我知道，就是再作一次選擇，他還是會走這一條路，還是會在自己脫險後盡力救助那些在地震中需要救援的人。」黃月秀對弟弟的選擇並不意外，她說：「福榮一向如此，只要有人需要幫助，他就不遺餘力，不會顧及到自己。我想，遇到那樣的情況，每個人都會像他這樣救人的。」
黃福榮去內地做義工已經多年。他放棄原來在香港一家運輸公司的股份，甘當一名司機，也與他做義工大有關係。黃月秀回憶說，福榮受到一個叫隋繼國的人 很大影響。福榮多年前偶然讀到隋繼國《挑戰死亡－－白血紅心走天涯》一書，被這個患有白血病的軍人感動，想方設法加入了隋繼國由北京到深圳的慈善徒步之旅 的尾段。2002年，黃福榮用7個月時間獨自由香港步行到北京，為中華骨髓庫籌款。一向省吃儉用的黃福榮，連從內地致電香港打長途電話都分秒必爭，生怕浪 費金錢，卻為救治白血病患者捐出自己全部的積蓄。
2008年汶川地震一發生，黃福榮就坐不住了。他說他不能天天在電視機前流淚，不顧身體患病，執意到四川災區做了兩個月義工。先是在成都，後來又到 了重災區什邡，協助搬運物資和幫助災民清理瓦礫。當記者訪問他時，他說：「在香港，很多人都在為災區捐款捐物。我是貨車司機，沒有很多錢來捐助同胞，就來出分力。」
家庭的教育也在黃福榮的心中從小埋下了善良的種子。黃月秀說，父親就是個助人為樂的人，在朋輩及鄉里之間是盡心助人的榜樣。在父親去世十年後的今 天，仍有很多親友記得他的善行。父親的言傳身教深深影響著我們。而我們姐弟倆一起在上個世紀八十及九十年代的絲路之旅，以及赴雲南及四川等地多次背囊旅行 的體驗，也令福榮對內地偏遠落後地區勤勞純樸的人們產生深厚的感情，投入熱誠與關愛。
家庭是黃福榮助人行善的堅強後盾。黃月秀說：「全家人都理解和支持福榮的行動。母親雖然每當福榮出行都會擔心他的安全，但她從來也沒有阻止過福榮。有些事情我們姐弟們做不到，既然福榮可以身體力行，我們便在金錢和精神上支持他。」
黃福榮這次到青海探訪孤兒院之前，也是全家人一起張羅援助物品。三姐黃月秀負責收集書包文具和舊衣物；擅長車衣的大姐負責縫製衣服，還特意趕製了 40多個書包，準備送給孤兒院的孩子。香港有店舖知道了他們這是為了做善事，就免費為他們提供縫製材料；而黃福榮生前參與的太極學會，也義不容辭地幫助他 籌募善款……
「福榮的善舉可謂一呼百應。我們今後也會延續福榮的心志，把幫助內地貧窮孩子的好事繼續做下去。」 黃月秀說，「希望福榮的故事能令其他有心人多做善事，幫助更多有需要的人。」

Ｏ四年的舊日記（十四）

炒冷飯日記系列終極篇。
不再寫網上日記，也許那時心情不好。
回望過去，猶如隔世。

3月15日
舊地重遊。早知不會找到答案，此行只想死心。
終於取回身份證。由此至終都覺得申請身份證不是一件很愉快的事情。希望此生不用再去。
其實過程很快，但夾在中間的是無盡的等待。不習慣面對「真實」的自己（太習慣看鏡中的自己），感到恐懼，所以匆匆拍了兩張照片，選了第一張。對著儀器打指模，總算沒有被強按指模的屈辱感，還是很討厭。
不知何故，相當害怕人來人往的大堂會發生縱火案。
終於發現從華潤大廈往中環廣場的天橋，原來就在行車天橋下。
嘗試從廣東道走到佐敦。原來中港城地下有Pacific Coffee Company，又有免費上網好去處。
填海地帶，一片荒蕪。那是傳說中的西九龍文娛發展區？
上海街有新陳永泰書局，有趣的地方。
廟街甜品屋鄰近榕樹頭。
原來只要在智能身份證加入借書證功能，遺失借書證也不必補領，節省金錢。
來到傳說中的Simply Bread，麵包精緻但太昂貴，最後一件也沒有買。店內十來個顧客，只有一個男性。
3月16日
J明言我留長頭髮不好看，把留了一段時間的頭髮剪掉。難道這是我的宿命？如若命中只是註定不可留長髮，那又無傷大雅。
開始動筆。
3月17日
人生最難莫過於做好簡單的事情。說話簡潔，做事明快，知易行難。
3月18日
與李嘉誠斷絕來往又邁進一步。偏偏住在香港島必要用港燈，無從選擇。要是填海可以使兩電聯網，提供多一個選擇，寧願立即填海。
3月19日
忽然想到生日購物單。我的名單必定有一只手錶，《塔裡的女人》VCD，能收到已滿足。可是誰來買禮物？

上海世博朝鮮館簡介

向來對世博漠不關心，直到北韓團友貼上朝鮮館的連結︰
http://www.expo2010.cn/c/gj_tpl_2020.htm#zxdt
不知何故看成一則笑話，想去上海笑一笑。
只是打算報愛爾蘭旅行團，假期僅僅夠用，要再計劃。
「概況」一欄平壤變平「壞」，想不到此等大事的網頁也錯神上身。

朝鲜馆
基本信息
场馆主题︰朝鲜首都平壤的城市发展（根植于大同江文化的繁荣平壤）
国家馆日︰9月6日
展馆位置︰A片区
概况
展馆集朝鲜民族特色与现代美感于一身，以国旗、千里马铜像等图案装饰外墙，以主体思想塔、大同江、朝鲜式凉亭、假山、小石洞为主要展项，运用高科技手段展示首都平壞既古老又现代的风貌和朝鲜秀美的风光、独特的文化以及在教育、科学、文化、体育等领域取得的巨大成就。


展馆解读

建筑外观以国旗、千里马铜像等图案装饰外墙

展示内容
展区中放置4.5米高的主体思想塔模型。展馆内部将有一条弯曲的河流从展厅地面流过，象征源源不断的大同江。展区右侧设民族展区和小石洞，洞内再现世界遗产——朝鲜江西郡古墓壁画，洞口两边展示朝鲜风俗绘画作品。

失憶實例

奇異腦室：現實世界的失憶症　13/4/2010
【蘋果】失憶是電影經常出現的橋段，主角撞傷頭部失去所有記憶，變成了另一個人，之後，當他受到某一些刺激，記憶便即時歸位，回復原狀；現實世界的失憶症當然不是這樣。
進叔（假名）是名副其實的住家男人，大小家務全由他打點。一天，客廳的燈泡壞了，進嫂催促他買個新的回來更換，但進叔良久仍未歸家，原來他去了茶餐 廳嘆咖啡，把買燈泡的事忘得一乾二淨，他更像迷失了般重複又重複地問：「今天是星期幾？阿仔阿女回來吃飯嗎？」進嫂開始擔心，即把丈夫送到急症室。

短暫性全面失憶症
進叔臨床檢查完全正常，電腦掃描和腦電圖也沒有異樣，主診醫生安排他留院觀察，並要求NDU會診。第二天見進叔時，他的記憶已大致恢復，只是想不起昨天的事，例如買不到燈泡被進嫂責罵、在急症室見醫生等，這一切好像從未發生過。
短時間的失憶、發作時記不起之前的事、復元後記不起發作時的事，都是短暫性全面失憶症（Transient global amnesia，簡稱TGA）的典型症狀。TGA並不常見，罹患率約為每年每十萬人有五例，屬良性病，與中風或癲癇無關，患者在數小時內便會自動好轉，通常不會復發，毋須特定治療，但醫學界仍未完全了解TGA的成因。
香港大學醫學院腦神經科榮譽臨床副教授麥煒和

詮釋生命故事的方向

故事與精華　20/3/2010　明報周刊2158　黎堅惠

每個人讀同一個 故事都有不同的結論或感喟，哥連費夫在奧斯卡介紹《少女失樂園》作為最佳電影提名時說，這是關於愛情、帶我們返回十六歲的電影，令我們記起自己十六歲時是 甚麼樣子。這故事原作就是自傳，於我的第一眼看來，它就是關於虛榮vs忠於自己的，但後來我發覺這些二元對立是多餘的，因為當我們虛榮的時候，其實也是一 種忠於自己的表現；做乖女回牛津修成正果，也是忠於自己。

那麼是物質vs靈魂嗎？這些年來我也以為這些東西是對立的，起碼在我的世界它們是如此地分裂的，我有這些朋友和那些朋友，跟「這些」朋友一起的時 候，我不會談「那些」東西，而跟「那些」朋友在一起的時候，自然也不會談「這些」東西，因為他們不會明白。對著時裝界裡的人談藝術還可以，談人生或靈性的 點滴，會得到（反）白眼的回應，然後跟幹藝術的朋友談物質層面的，他們有一點點感到興趣，但是再深入的，他們就只會用「虛榮」這兩個字來總結我。

今日我拿著這枝筆，明白到世界沒有對立面，因為看到大圖畫。當你認為事情是對立的時候，是因為你只能看到一個有限的畫面，於是你要將它定性為好或 壞，高或低。自我認識是一個漫長的過程，局部的畫面並沒有問題，因為這是過程的一部分。這些年來，很多人來訪問過我，我亦訪問過不少人，訪問的最終目的， 其實是更加認識對方，但往往我們問的問題都是關於你在做甚麼、買甚麼、有甚麼、怎麼看、感覺如何？這一切的問題其實都是關於這個人的內容，而不是這個人的 精華。因為很大程度上，我們認識的自己，只是認識自己的故事（內容），而不是真正認識自己。

Eckhart Tolle說，我們的「內容」是思想可以明白的東西（腦筋作用），但我們的精華則是超越了思想／思考所能掌握的層次，因為我們是大圖畫的一部分，而當我們 切割開來看自己，自然會感到孤立無援、無力感，諸如此類，變成看事情一定要分好壞，而無法看到每件事發生必有原因；這個世界沒有偶然。將事情分好壞其實是 將觀點收窄，觀點收窄就不夠全面，亦是暫時性，那個真實是有限期和限制的。

Tolle喜歡說這個故事，一個有智慧的人抽獎贏了一輛名貴房車，親友都來慶賀︰「你真幸運！」這人說︰「可能。」這幾星期他都駕駛著新車，有一天，一個醉了酒的司機在十字路口將車子撞向他的新車，這人受傷被送往醫院救治，親友來探他說︰「這真是不幸。」這人笑了笑說︰「可能是。」然後當他仍然留 院休養的時候，某個晚上山泥傾瀉，把他的房子沖了落海，翌日他的親友又來探看他，說︰「你真是幸運，在這裡留醫執番條命。」他仍是那一句︰「可能。」

「可能」代表著我們不知道事情最終如何發展，但無必要批判此刻是好是壞，而是全然的接受。正如我們不應將自己的故事分成為好或壞，而是接受每一樣在 自己生活或身上發生的，只要你能相信這一定有原因，雖然這一刻我未必知道為甚麼，但這總是好的。即使是壞事也是好的，因為我一定會學到一些新的甚麼，即使 是麻煩、要命的事情，也是好的……聽來有一點虛偽或被洗腦的感覺，但當你去到那一個地步，你真的無法再將事情分好壞，如中國人所說禍福相倚，就是這麼一回 事。不單是一個銀的兩面，而是福藏著禍，禍藏著福，所有的智慧與勇氣，我們寶藏的發掘，都是在令人不太舒服或驚心動魄或傷心欲絕的時刻才能得到，很多人說 這就是金蛋，智慧的金蛋，如果你能將所有事情都看作一場遊戲，那隻金蛋就是你的獎品，而這是我唯一能夠肯定的事︰就是一定有獎品，而且一定是金蛋。

思入生死︰探訪聯合醫院寧養病房

上回《死生之念》選了去殮房，因此星期六是第一次探訪寧養病人。
很少去醫院，對將見的沒有甚麼前設，如同白紙。
十二位同學在聯合醫院P座門口與謝俊仁醫生會合後，上懷安科病房。先在病房旁鋪上粉紅色紫花牆紙的小房間開簡報會。
謝醫生提點我們與病人聊天時要注意的地方，沒有特定話題，然而有沒有擔心死亡、與家人關係等較為敏感的話題不宜主動提出。
之前護士選了五位身體狀況較佳、可以探訪的病人，同學分成兩三人一組後各自帶著椅子前往。

伯伯目光如炬，令我想起「矍鑠」（老而強健）這自己從未用過的詞語。
畢竟他有事才住院，始終會疲倦，也要用氣管供氧。
我們用香港大學的名義去探訪，他以為和上次住另一間醫院遇到的一樣，都是來問一大串問題，就說有甚麼想知的隨便問，同學澄清是純粹探望聊天。
我們沒有協商要談甚麼，先在心裡過濾題材。
兩位同學與伯伯聊得比較多，我聊些日常小事，慢慢勾勒出他的背景圖畫。
談到在職的太太每天抽空探望時，伯伯流露喜悅。當他打手機問太太何時會到，正巧過了預定的廿來分鐘，就與伯伯揮手告別。

回到房間分享感受，謝醫生方想起剛才沒有告訴我們，探訪的都是末期癌症病人。
部分同學和我事前已經知道，有些驚奇於病人的狀態不像末期病人，覺得沒有事先說明反而更好。
有人談故鄉往事、有人談日常生活；
有人牽掛至親、有人孑然一身；
有人安然談病、有人點到即止。
有同學記得之前謝建泉醫生提過老人最重要有大便，當病人提起數天沒有大便，立即倒了開水給他喝。
有同學離開前與病人握手道別，即使臉容給口罩遮蓋，仍可表達關心。
從探訪經歷帶起各種醫療與社會的話題，例如藥物名冊與自費藥物、香港的寧養服務等。
原來紓緩治療病房目的不是要讓病人在此走完一生，病人基於各種原因入院治療，其後再回到社區終老。
現時醫管局各聯網都有寧養病床。有同學覺得南塱關閉後欠缺專門醫院不太好，但謝醫生說附設在綜合醫院內支援方面較妥善。
離開醫院前路過剛才部份在大房見面的病人，同學上前再次握手道別。
回到大門口分手，有人細看謝醫生題辭的聯合醫院三十周年雕塑，我想回家後要詳讀上月《明周》的靈實護老院寧養服務專題。


課堂小札
思入生死
第一課　從不同的角度審視死亡觀念的發展　陶國璋
第二課　哲學的死亡觀　陶國璋
第三課　生命的尊嚴與死亡的尊嚴　黃慧英
第四課　意義治療與生命的價值　黃慧英
第五課　臨終處境與寧養關懷　謝俊仁
第六課　臨終處境與寧養關懷　廖進芳
探訪聯合醫院寧養病房工作坊　如何安處親友的離世　周燕雯
第七課　有苦大家知　謝建泉
工作坊　電影中的死亡意象　勞維俊
參觀葛量洪醫院殮房

死生之念
第一至三課
第四至六課第八課

沈旭暉談留學北韓

閱罷不太認真地考慮留學的可能，因為個人最大問題是心散，與世隔絕一定好好讀書。

你會入讀金日成綜合大學嗎？　5/4/2010　沈旭暉
【明報】上周我們談及「北韓（朝鮮）問責制」，而北韓的神秘，正源自其一團迷霧的面貌。筆者日前碰到一個曾在北韓首席學府金日成綜合大學讀書的朋友，他的親身經歷卻說明，起碼對留學生而言，北韓還是「可以一住」的。

這位朋友在這學校主要學習韓語，據他所言，那裏的課程比南韓的韓語嚴謹得多，還兼授不同方言。令人意外的是雖然北韓鎖國多年，但外語教授發音極其標準，北韓那些國內領隊導遊，也以一流外語聞名國際，儘管他們大都未嘗出國。雖然留學生以學習語言為主，但還是要修讀全套資本論和主體思想，假如認真學習， 「那可以是世界最難的科目」。不過他還是完成了課程，因為他知道唯有連主體思想這樣的「理論」也可以了解，韓語才算達標，而且北韓考試制度居然十分彈性自由，學生甚至可以選擇自己的考試時間，以配合假期。還有，據說考試從來沒有不及格這回事，皆大歡喜。

留學生獲派同房負責寫小報告
更有意思的是外國留學生會被指派一名「同宿生」當同房，官方理由是協助留學生融入當地、解決適應問題，實際功能也十分公開，就是負責寫小報告。據這位朋友所言，一般同宿生初時「工作」均十分認真，對觀看外國電影一類「問題」定必上報，但隨著友誼的建 立，也會發展到詢問對方「希望報告有什麼內容」來交功課。至於建立友誼的關鍵，通常同樣來自電影：同宿生會以「報告需要解釋電影內容」為由要求一齊看，這似乎是國際社會最理想的破冰。

毋須跟導遊觀光可弄清遊客傳聞
雖然北韓沒有什麼娛樂，但這位留學生卻認為隨便到北韓走走、毋須跟隨遊客路線，已是最好的調劑，因為留學生是毋須導遊跟隨的。因此，他釐清了我們這些北韓遊客經常聽見的江湖傳聞，例如他肯定平壤整條地鐵都是通車的，並非如外國媒體所言，只有特定兩站行走來愚弄遊客；當地的食物配給系統通常坐落市內最平凡的建築物，而不是首都平壤那些好大喜功的東西，以免外來人口可以輕易獲得食物。至於真確程度大有疑問的北韓國際新聞報道，原來極愛報道即時國際新聞，因為近年北韓新聞以「走向世界」為口號，起碼對內部群眾而言，閉門造車也可以洗刷形象。至於北韓近 年出現的市場新品種，包括手機，大都來自中國，當地人也有本事知道國家有什麼新事物快將問世：每次金正日訪問中國，無論到了哪裏，當地特產必會在兩年內出現於平壤。

由此可見，北韓留學生活雖然有時枯燥乏味，冬天零下數十度的課室可以沒有正常暖氣，又常被政治評估，但從純功能考慮，得著卻可能比到其他國家留學更 多：首先這經歷十分刺激，而這種刺激在一般情況下又不會真正影響自身安全，當事人卻能體驗極權國家的風情；其次當地和外界完全割裂，學習什麼都事半功倍， 特別是語言；三來北韓研究一向充滿流言，無論是來自官方還是流亡人士，真實和謊言的界線都十分模糊，唯有長期在北韓生活，才能有判斷力拆除雙方的謊言。無 論是希望成為朝鮮半島專家的朋友，又或副學士畢業找不到學校的學生，似乎都不妨破釜沉舟，報讀金日成綜合大學，假如能申請國家資助，學費還可全免，保證經歷一生難忘。

夢的科學

一篇超有趣的解夢文，不用找周柬妮。
夢的科學　20/3/2010　明報周刊2158　蘇美智
我 老夢見自己忘了一堂課，而且失驚無神面對一篇茫無頭緒的試卷，原來是日考試。醒來一身冷汗。
朋友的夢更堪玩味。當上新手媽媽的老同學告訴我，十多年前曾夢見自己誕下半人半西瓜的孩子──這還不算離奇，奇在夢裡的她居然沒半點訝異。（你若要 問她現實中的寶貝女兒，據我所知，除了身材有點圓滾外，尚未發現跟西瓜雷同之處）。也有同事念念不忘一個夢。他夢見自己追求成功，但夢醒後如此結論︰這才 不是哪門子的好夢，因為它令現實更難受了（有一門學說指夢境其實是內置的心理治療程式，但顯然無法說服我的同事）。後來他做了另一個夢，夢裡拖著藝人徐子 珊的纖纖玉手，觸感烙入記憶──老天畢竟待他不薄。
人們渴求夢的解釋，不是今日的事。然而，無論是百多年前撰寫《夢的解析》的弗洛伊德，抑或終能一窺活著的腦的造影技術，都無法給我們確切答案。科學 好像已經知道不少，卻又好像甚麼都未知道。
我們嘗試來一趟小結算，看看科學到底知道夢的甚麼。



香港中文大學精神科學系榮潤國教授帶來他的得意門生李馨。她的一篇論文已經獲得外國醫學期刊接納，正等候刊出。那是關於夢和日間情緒的研 究，對象包括到精神科覆診的抑鬱症和焦慮症患者，李馨請他們醒來後回溯夢境，結果發現，這些在日間飽受情緒折騰的人，到了晚上仍然得不到心靈平靜；他們的 噩夢特別多，這似乎還跟自殺傾向有關。
科學家研究夢境的方式主要分兩種︰一種像李馨那樣，請研究對象在日間自行憶述夢境；另一種則複雜得多，受訪者要駁上電極，探測腦電波信號 (EEG)，再在睡眠實驗室過一夜。這一夜將十分難熬，因為研究員會根據腦電波顯示，在受訪者睡得最香的那當兒（即速眼動期，Rapid Eye Movement, REM）喚醒他，請他描述當下的夢境。
無論是哪一種研究方法，原來都有很多難處。「首先，回溯式研究依賴病人自己的回憶，當中一定有報告偏差(reporting bias)，因為人們傾向只記得對自己有意義的夢境，例如故事比較完整的、以及情緒較激烈的，尤其是噩夢。而且，人們說自己多夢，也不代表他們一定發了很 多夢，他們發夢的頻率可能跟別人一樣，只是因為睡得不好，常常紮醒，記得的片段也就特別多。」
況且，榮潤國說，科學家已經發現夢境是可以操控的──至少在一定程度上。譬如，研究員在床邊放香氣，醒來時，人們或會憶述夢見美食。「因為即使睡著 了，一部分大腦還會繼續接收周遭的資訊（當然程度比清醒時低），並且把它演繹為夢境的一部分。」
香港大學精神醫學系臨床醫療心理學主管李永浩教授補充說，即使研究員不介入夢境，來自睡眠實驗室的研究結果，亦非百分百可靠，因為研究對象很難具代 表性。「甚麼人肯這樣在實驗室睡兩晚，預備隨時被弄醒？志願者可能都有某些相同的特質。」還有一個致命傷︰資金。「花大錢用睡眠實驗室做研究，會得出甚麼 結果？有甚麼好處？這些都是研究員必須回答的問題。」
用科學來研究夢從來不易，但我們多少有點收穫。


睡眠也有架構
每晚睡眠大約有四至五個週期，在腦電波圖中形成一個又一個小山丘。在每個週期當 中，第一至第四階段都是非速眼動期，包括淺睡和深睡，至於小山丘頂端，就是速眼動期了──我們的夢境，多在此時發生。

夢︰我們所知道的
我們甚麼時候發夢？睡著時，沒錯，但科學家的答案當然不止這一條。科學家已經知道，睡 眠可不止睡著而已，發夢也不僅一種。原來，我們的睡眠大概可以分為兩個階段︰非速眼動期(Non Rapid Eye Movement, NREM)和速眼動期(Rapid Eye Movement, REM)，期間的大腦表現迥異，做的夢也不同。
躺下來，我們先進入淺睡狀態，然後是深睡；兩者都屬於「非速眼動期」。接下來，就到了速眼動的階段，也就是最教科學家好奇的一個睡眠期。
速眼動的意思很直接︰它其實描述了眼珠迅速移動的狀態。這是1959年的偶然發現，芝加哥大學睡眠研究實驗室的科學家觀察睡著了的孩子，發現他們每 隔一段時間，眼皮底下便會「眼仔碌碌」，即是眼蓋合上，眼珠卻在亂竄。要知道裡頭到底葫蘆裡賣甚麼藥，科學家用了最殘忍的辦法──乾脆叫醒他們直接問問。 由此得出一個有趣現象︰速眼動期間，這些人十居其九都在發夢，而且都能描述剛剛出現的夢境。
有了探測腦電波的儀器後，科學家又添新發現。速眼動期的大腦，原來活躍得很，跟日間的腦電波十分相近，壓根兒不像在休息；相比之下，非速眼動期的腦 電波就顯得很平靜了。他們還把這些波段畫成圖表，於是發現，睡眠是以週期模式進行的，由非速眼動期到速眼動期為一個週期，每晚要進行四至五次之多，這些週 期的組合還會變化，最明顯的是，上半晚的速眼動期較短，每節只有10-12分鐘左右，下半晚則較長，約有20多分鐘。
因此，我們上半晚的夢一般較短促，而下半晚的夢則較多內容和較有系統。又所以，請一個人翌日醒來憶述夢境，他多數只能憶述下半晚，尤其是將近醒來時 的夢。之前四個週期光怪陸離形形色色的好夢噩夢，全都被遺忘了。
科學家替我們做了一條加數︰人們每晚大約有兩小時速眼動期，那麼一生人大概就有六年了。你能想像嗎？一生人中，我們有整整六年活在夢境裡。不過，這 十多年來，科學家又發現，這個數算是低估了︰因為不僅速眼動期有夢，非速眼動期也有夢。不過，非速眼動期的夢都是零碎的、不連貫的，絕大部分無法解讀，也 就很難記得起了。
很好，這些都是科學家所知道的夢。下一步呢？榮潤國和李永浩都說︰對於為何有夢，至今沒有人能夠說得清；而對於夢為何有以上的種種現象，科學系統亦 無從解讀。但，這並沒有阻礙科學家們提出各式各樣的見解。
接下來，我們要出警告字眼了︰以下內容純屬理論，即未經證實。像李永浩所言︰「就算我話係，即係我拍心口咋，係咪信得晒，未必！」

PGO波︰夢的大攪珠？
瑪麗醫院腦內科副顧問醫生麥煒和說，有一個理論，指夢由大腦的偶發電波 造成。它們叫PGO(Ponto-geniculo-occipital)波，是一束束隨機電波，在速眼動從橋腦釋放出來。雖然這些信號一律來自我們的記 憶庫，但是它們的現身卻堪稱「無厘頭」。即使如此，大腦仍然十二分勤懇地企圖加以聯想、賦以意義，所以我們總是怪夢連連──別怪大腦，它已經窮了自己的力 量，給隨機編故事。
另外，有些夢色彩豐富、有些只餘慘淡的黑白、有些有觸感、極少數夢境有嗅覺……這許多許多的差異，在PGO波的理論下原來都有說法︰這跟負責感官的 大腦部位，是否接近PGO波刺激所及有關。「大腦解讀視覺的區域較接近PGO波，但味覺和觸覺都沒那麼近，所以後兩者出場機會較少。」麥煒和解釋。
李馨補充，造影技術能檢查大腦造夢時的活躍位置，反映夢境出現甚麼官感。有趣的是，那些在夢中好不活躍的大腦部位，原來都不是接收感官資訊的部位， 而是解讀感官的部位。所以，嚴格來說，我們並非真的在夢中「看到」了，而是我們想像自己「看到」了。
李永浩不叫這些做PGO波，卻叫這個理論為「夢的攪珠」。背景是大腦自製幻覺，來減低睡眠時缺乏刺激所造成的不安。然而，為甚麼我們總是說日有所 思，夜有所夢？李永浩解釋，隨機也有比重。譬如說，在日間常常纏繞我們的情緒和事，睡覺時較易被「隨機」抽出，「等於六合彩的波仔，如果有一個重些，抽出 來也易些。」至於大腦怎樣串燒故事，則跟我們的性格和處事方式有關，「但這當然比日間有更大的自由度，因為我們的理智分析系統已經睡著了，大可以天馬行 空。」
記得老同學的半人半西瓜孩子嗎？遇到古怪的東西不奇怪，大概就是因為分析系統睡著了。


睡覺時的大腦︰哪個忙哪個閒？我們睡了，但大腦可不是，尤其是速眼動期，很多大腦部位都在忙碌中。
忙的部位
１邊緣系統(Limbic system)
強烈情緒的源頭，也跟長期記憶有關──它的活躍，也許是夢境有情緒和性聯想的原 因
２外皮層(Extrastriate)
處理複雜影像資訊，如辨識面孔
３丘腦(Thalamus)
傳送感官信號
４前扣帶(Anterior cingulate)
對周遭環境的興趣、好奇心和研究動力
５腦橋(Pons)
激發大腦進入速眼動期活動

閒的部位
６前額葉皮質(prefrontal cortex)
跟有意識的思維有關──它「睡著了」，所以我們的夢境千奇百 怪
７初級視覺皮質(Primary visual cortex)
醒著時，令人們看得見
８頂下葉(Inferior parietal lobe)
把經驗變為記憶──它「睡著」，令我們難以回憶夢境，因為大腦根本不管用日間記憶模式來處理夢

The characteristics of sleep, favorable to dreams, are first, and most important, the predominance in the cerebral machinery of automatic over volitional control.
--Wilhelm Wundt　德國心理學家，1874

有發夢才有學習？另一套理論，把睡眠跟學習掛勾。我們可以大條道理說︰發夢不是躲懶！
之前說過，大腦速眼動期的活躍程度，跟清醒時相若。這引起科學家的興趣──橫看豎看它不像在休息，到底在忙啥？於是，我們添了一套理論︰大腦原來一 刻都沒有閒下來，即使睡著了，也還只是忙著把日間接收得來的大量信息，梳理一趟，分門別類放進長期記憶系統中。於是該記得的，我們才會記著。
榮潤國說，這叫offline memory processing（離線記憶處理），睡著時，外間的紛紛擾擾終於靜下來了，大腦才有機會像錄像機那樣，把日間一股腦暫存下來的經歷重播一次。速眼動期 和非速眼動期還分別重播不同類型的資訊，所以非速眼動期的夢較零碎，跟事件片段和程序有關，而速眼動期的內容則較多情緒。外國研究發現，如果讓研究對象玩 一種新的電腦遊戲，然後隨即睡覺，醒來時，他們的遊戲技巧會比不曾睡好的人好。即是睡覺令他們進步了。
嬰孩的速眼動期比例高些、老人家較少，在這個理論下也有解釋︰因為嬰孩初來步到，大腦要學習和處理的新資訊多著。老人家嘛，差不多已經到「太陽底下 無新事」的境界了。可是為甚麼很多老人都投訴自己多夢睡不好？榮潤國說，自覺多夢，可能只是因為多醒，這跟長者的睡眠質素較差有關。

還有許多其他推論……
除了學習和攪珠理論外，關於夢，科學家還有很多說法。有說夢是演習過程， 令他日遇險時可以儘快作出「戰或逃」的反應，這是我們祖先在野外求生的進化遺跡。有說夢啟發智慧，潛意識會在夢中介入，替我們解決問題；有說夢是內置的心 理治療系統，能紓發日間的情緒，保障我們的精神健康。中國古代也有說法，指夢是病徵，是身體不平衡的信號。
我們儘管在談夢，其實，人可以無夢嗎？李永浩說，少數大腦受損患者，會失去做夢的功能，但是科學無法證實無夢會否影響健康。至少現在不能。因為我們 實在無法把這些患者出現的問題，歸咎到夢的頭上去──他們受傷的大腦，才是更可能的問題根源。

I shall demonstrate that there is a psychological technique which makes it possible to interpret dreams, and that on the application of this technique, every dream will reveal itself as a psychological structure, full of significance, and one which may be assigned to a specific place in the psychic activities of the waking state.
by Sigmund Freud

發噩夢的病
創傷性後遺症(PTSD)
榮潤國說，患者經歷嚴重事故後，會在睡夢中不斷重播恐怖一 刻。這會形成一個惡性循環︰夢得愈多，痛苦的記憶愈強，把心裡頭的傷口愈描愈黑，而且影響睡眠質素，禍及日常生活。對於這些患者，醫生會希望令他們善忘一 點，甚至用藥物來減低長期創傷。
夢魘症(nightmare disorder)
患者不斷發噩夢，夢到極端恐怖和詳細的壞事，甚至令他們害怕入睡。這些夢多在下半晚發生，也就是較長的速眼動期當中。李永浩 說，醫學界還不清楚這種病跟日間情緒孰因孰果──即是日有所思夜有所夢，還是噩夢影響日間情緒？如果嚴重的話，須要服用鎮靜劑和抗抑鬱藥。
夜驚(sleep terror)
夜驚多在上半晚發生，患者無端在睡夢中驚恐大叫，而且難以喚醒，醒來以後，卻對噩夢毫無記憶。這多在大腦發展未成熟的孩子身上發 生，徵狀會隨著年紀慢慢消退。但也有持續到成年的，這時便得小心，因為夜驚也可能是腦痙攣的徵狀。

名留青史的夢
我們每晚至少花兩句鐘發夢，這些夢境大部分被腦袋棄如敝屣，但總有某些獨特的夢名留青史。
最繪形繪色的一個，發生在一位德國化學家身上。19世紀，科學家一直無法理解，苯分子那6個碳原子和6個氫原子，怎能完全對稱，排列成穩定的分子結構？這個謎底終於在1864年一個冬夜給解開了。化學家凱庫勒在壁爐前睡著，那些愚弄著很多科學家的原子和分子們，開始在他的腦海內漫舞。突然，一條碳原子鏈像蛇一樣咬住自己的尾巴，並且旋轉。這讓凱庫勒明白一個道理︰苯分子原來是個環，難怪大家都摸錯門路了。這個理論後來被多番補充和修正，但這條「蛇」 ──代表苯分子的那個六角形圈圈，至今仍然安穩地位列在我們的化學教科書內。
最危急的夢，發生在一位美國發明家身上。19世紀40年代，埃利亞斯．蒙夢見自己成為野蠻人的鍋上菜，眼見矛頭就要砍到頭上來，他還有本事在千鈞一 髮間，瞄到長矛頂端竟然開了一個洞。這個啟發，讓他顛覆了當時縫紉機的設計，把穿線的洞改到針尖的一端。這就是現代縫紉機的最初。
要是夢能排解疑難，那真箇是懶人福音！但李永浩隨即破除的的幻想︰「夢不能無中生有，我不相信做夢能啟發。」那麼何解會出現這些經典的夢？他說這裡頭也有科學解釋︰清醒時我們用的大腦部位，跟入睡後不一樣，「所以，日間想不通的，到了夢中反而可能有收穫。因為大腦開啟了新想法新思維。」
換句話說，要是大腦裡頭空空如也，沒有必要的材料，那麼再神的夢境也不可能為虛無串連。又所以，懶人還是不被鼓勵的。


回到弗洛伊德︰夢真能解析嗎？
說到這裡，可曾疑惑怎麼我們偏缺了最經典的理論──弗洛伊德《夢的解析》？弗洛伊德在1899年下的定義，影響了幾十年來人們對夢的理解──夢能透露潛藏的慾望、每個夢都滿載意義、可供解析，為日間的清醒狀態提供線 索。
「但是，我們今日大致上已經不接納這種說法了。」榮潤國說。一個重要問題是，弗洛伊德看夢看得太微觀，往往把不同元素一對一地作出解釋。譬如說，夢 境內的陡坡、階梯和樓梯（以及很多影像元素），全都是性行為的象徵符號。如此析夢，無法通過現代科學的門檻。
那麼，今日的臨床心理學家還相信潛意識嗎？還會析夢嗎？怎樣的夢才值得分析？李永浩說︰「如果一個孩子常常夢見同一主題，很高的學校很陰森的儲物 櫃，好像隨時會有人從轉角跳出來襲擊他，我們就會跟孩子說──不是要分析儲物櫃、轉角位代表甚麼，而是整體地了解，學校為何給他如此不安全的感覺。
「這個夢就像一個手握電筒的帶位員，在一片漆黑的戲院裡給我們指引方向，讓我們對號入座。」
有時，臨床心理學家還會動一點手腳，介入夢境改編噩夢。「小孩子不斷重複被怪獸追的噩夢，常常半夜哭醒，我們可以把他導入夢境，然後在一旁教他怎樣 做──他大可以嗌超人來救自己，甚至乾脆把自己變成超人，反過來追擊怪獸。」李永浩曾經為兩個孩子做這樣的治療，結果他們都夢得眉飛色舞。不怕怪獸了，噩 夢也就慢慢消失。
「但這很難在大人身上進行，因為需要很多想像力，信才有用。大人太現實了，很難縱容自己幻想。」李永浩補充。
至於我那個關於最尋常不過的、關於考試的夢，別見笑，竟然也是心理學家的研究對象。他們發現，原來很多人跟我一樣，重複地做同樣的夢。他們由此推 論，教育制度已經非常成功地，把考試擢升為現代人的夢魘，取代了祖先們很久以前在野外求生時必須面對的獅子老虎。心理學家還綜合了考試夢的各種變奏︰
． 人們都不是特意忘掉上堂和考試的（天地良心，我的失場確實是很不幸的意外）；
．部分人的夢境裡，還加入了找不到課室以及臨急跑廁所的緊張戲碼；
． 大多數人醒來時，根本未曾成功踏入試場，又或者，未及夢到考試結果如何糟糕（但作為造夢人，我可以切切實實地告訴你︰等待發落的過程才最煎熬）；
． 大多數人在夢裡都穿得正正常常，可是少部分可憐的造夢者，會被迫穿著睡衣，甚至不得不裸著身子跑試場。
對於考試的夢，就像其他許多有關夢的假設一樣，科學家的答案是尚未有答案。也許，這才是夢境最引人入勝的地方──我們大可繼續假設，繼續想像。

垃圾留言與瀏覽數字

復活節假期人人外遊，市面淡靜，網上理應相差無幾，偏偏被新浪網的垃圾留言弄得一個頭兩個大。
沒錯，垃圾留言又來了，有攔截措施也無用。
那些留言全用台灣人名字，陰陰濕濕的在無人看的陳年舊文留言，故作欣賞文章，實質中間夾了不知所謂的超連結，污染本網誌。
既然管理員不知跑到那裡去，唯有見一個刪一個。
因為無從分辨那些瀏覽數字來自垃圾留言者，近日不太想看Google Analytics，無謂被幻象欺騙。
無獨有偶，三日前見到未曾看過的網誌上了開卷網絡人氣十大，好奇進去看看，圖文並茂，筆觸不錯。

昨日繼續看，點擊留言連結，才發現引用一欄數字異常誇張，每篇文章少則一千幾百，多則二千幾，細看竟然全部都是垃圾連結！原來上次更新已經是去年夏天的事，被垃圾連結推啊推的，居然上了人氣榜。
我相信作者不是垃圾連結製造者，自己催谷人氣，只是垃圾多得不欲看文章。

如果有方法聯絡作者，我會懇求那人清理垃圾。

容許我用別緻Bee的話作結︰
廣告留言者，請回吧！請別再來裝欣賞我文章，裝模作樣，討厭非常！

解剖學術語小趣

早年去科學館看人體解構展，其中一個掌骨標本，每一節指骨都有名字，大開眼界。

解剖教室：何謂時間之骨？　7/4/2010
【蘋果】收在《解剖學術語》（Terminologia Anatomica）裏，已被命名的人體結構大概有7,500多個，除了這些名詞之外，更有其他一些比較少用的解剖學名詞。解剖學家發明名詞的能力，真的 使人驚嘆，醫學生又怎樣能夠記得那麼多解剖學名詞的能力的呢？其實很多解剖學名詞的背後是有其意思，甚至有故事，明白後，解剖的學習就會變得有趣與容易。

解剖名詞有故事
有好些解剖名詞是純粹描述性的，如「背闊肌」，看它的名字就知道這是一塊在背部而且很闊的肌肉；也有一些解剖 結構是因為它們與一些其他物件的形狀相似而命名的，例如「甲狀腺」，這腺體由兩腺組成，位於氣管兩側，形狀似戰爭用的盾甲。有些解剖結構是因神話人物而得 名的，例如我們腳踝後面那一條很粗大的跟腱，就叫「阿基里斯腱」（Achilles tendon），相傳希臘神話人物阿基里斯還是小孩時，母親為了使他刀槍不入，就抓緊他的腳踝後面，把他倒轉浸入河裏，腳踝後面卻因沒有浸到河水而成為他 的弱點，後來他是因那位置受箭傷而死的。

部份結構的命名卻是匪夷所思，例如在頭顱兩側的Temporal bone，直譯就是「時間之骨」，但這名字太難明白，所以正式中文名字譯為顳骨。「顳」是這塊骨的專用字，並沒有其他意思，但是為甚麼本來的名字叫「時間之骨」呢？相信是因為這塊骨頭位置上的頭髮最先變白，表示了時間的流逝，所以得名。

香港大學李嘉誠醫學院解剖學系副教授陳立基醫生

手足熱 多陰虛

亞健康門診﹕手足熱　多陰虛　7/3/2005
【明報】不知各位是否經歷過這樣的事情﹕覺得自己的手心腳心好熱，或者摸到別人的手心會覺得有點燙手，但量度體溫卻沒有異常，於是甚至懷疑體溫計有問題。筆者在臨床上就不時碰到這類手心腳心發熱的人。

上述這種以手足心發熱為主要表現的發熱，通常還伴有口乾、大便乾結、失眠、心煩、兩顴潮紅等症狀。中醫認為這種身體的異常狀態為陰虛內熱所致。

為何會出現這樣的情況呢﹖打個比喻來說明。不妨把人體看作是一鍋水放在火上煮，水的溫度就等於人的溫度，這水不能過熱也不能太冷，人體的功能才能維 持正常，這就要火和水相互配合好才可以。這「火」中醫稱為陽，「水」則稱為陰，兩者配合好了就叫作「陰陽平衡」，也意味著人體處於健康狀態。

我們大家都有煲水的經驗﹕火太猛或者水太少，水溫都會升高。人體也有同樣的現象。當「火」太大了，「水」就會沸騰，人體就會發熱，這是陽太過引起的 發熱。我們平時所見的發熱多屬於這種。這時候要把「水」溫降下來，就要釜底抽薪，把「火」力減少，讓身體恢復平衡。但如果「水」不夠呢﹖雖然火不是很猛， 同樣也會導致「水」沸騰，這種就是陰不足引起的發熱，亦即上面提到的陰虛內熱了，手足心熱是其中的表現之一。調整的方法當然就不能靠減少「火」力了，因為 那樣的話，雖然溫度是降下來了，但「水」和「火」就都不夠，身體只會更虛弱。正確的方法是把「水」補充足夠，從而使身體恢復平衡。這種把「水」補充夠的方 法，就叫作養陰或者補陰。

像這樣一類的發熱，多屬於功能性發熱，是不能盲目使用退熱藥和抗生素的，否則不僅不能改善症狀，反而會帶來不良反應。通過中醫藥來調整機體功能可獲得較好效果。

具體的調整方法，中醫常用經典中成藥六味地黃丸，晚上用溫水送服。除了藥物以外，在生活起居中還要盡量避免各種導致人體陰分受損的因素，才能取效快 捷。例如辛辣、煎炸、油膩食品不宜一次大量食用。因為過多地食用這樣一類食品是會導致陰傷的。相反，平時可多食些滋陰的食品，包括桑果、淮山、蜂蜜、黑 豆、魚肚、海參、水魚等。還要忌煙酒和保證充足的睡眠時間，原因是煙酒和睡眠不足也同樣會傷陰。

香港大學專業進修學院中醫藥學學部講師薛愷睿

霧中

春日早晨，大霧瀰漫，遠景朦朧。
「爺爺，你看，很大的霧啊！」小孫女倚窗遠望，只見白茫茫一片，甚麼山景、海景、高樓大廈景，都被大霧籠罩得密不透風，彷彿上天忽然心血來潮，要表演一場魔術，就信手將身上的披肩蓋下來，教世人嚇一跳。
大風吹來，霧氣不斷流動，那些翠綠的山丘，那幢築在山上的白色別墅，終於現出一點輪廓。
「嘩！爺爺！好像神仙境界呢！」小孫女興高采烈地拉著爺爺的手。他在安樂椅上酣睡，被小孫女搖醒了，卻沒有責備，只是笑呵呵地輕撫著小孫女的頭。
「小琳乖！今天這麼大霧，給你講一個關於霧的故事吧！」
「好哇！爺爺！」小琳最愛倚在爺爺身旁聽他說故事。
「很久很久以前，在鄉下有一個小伙子。他家裡的人真多，有爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、兩個哥哥、三個姐姐、一個弟弟、兩個妹妹，還有公公和婆婆......」
小琳一邊聽，一邊數數手指，直到十隻手指也數不盡才放下雙手：「嘩！真多人！」
「可是家裡實在太窮，單靠耕田不可能養活這麼多人，他們常常要捱餓，（小琳：『很可憐啊！』）所以他的哥哥姐姐早就到省城打工，多賺一點錢回來。
「小伙子長大成人，是時候出城打工了。他多麼捨不得爸爸媽媽，還有鄉間的可愛事物啊！在一個大霧的日子，全家人去火車站送行，他哭得說不出話來，幾乎抱著媽媽的腳要回家。（『哈哈！』）
「捨不得還捨不得，他終須要走。於是，他抹乾眼淚上火車。
「火車裡擠滿乘客，人山人海，他找不到位子。當年火車裡沒有冷氣，窗外也沒有風，又熱又臭，還要坐三十小時，（『嘩！』）真令人難受。最糟糕的是小伙子長得矮小，常常被高大的乘客當成足球踢來踢去，痛得要死。
「擠呀擠的，他被擠到車廂一角。四周都是人，燈光都給遮住了，空氣又不流通，憋得他透不過氣來。
「困在又黑又暗的小小角落，教他愈來愈害怕，想擠出去，卻沒有力氣，他四處張望，希望找到窗口。雖然窗外好像現在一樣，只有白茫茫一片，甚麼風景也沒有，但他想：能看見光總比困在黑暗中好，於是他將脖子伸得長長，千方百計要看風景。
「忽然，他看見霧開始散去，出現的竟然是他的家鄉！他懷疑自己眼花看錯了，揉揉眼睛，沒有錯啊！那不是他的家嗎？那不是他的爸爸媽媽、哥哥姐姐嗎？他們還向他揮手呢！
「小伙子高興極了，用不知從哪裡來的氣力，衝過重重人牆，跑到車門，就這樣跳出去！
「他跌落草地上，『哎呀！』跌斷了一條腿。火車停了下來，好心的乘客送他到醫院。
「原來那裡根本不是家鄉，是省城的近郊。醫生說他大概擠火車擠得慌了，產生幻覺也不知道。」
小琳哈哈大笑，笑得肚也彎了：「正一傻瓜！」
爺爺陪著她笑，下意識看看自己的右腿，笑聲卻帶著苦澀。

秋記陳伯專訪

紙紮師傅：唔收徒弟　無謂害人　4/4/2010　夏志禮
【蘋果】談保育，說 的都是一座座古舊建築，但很多文化遺產，於時間長河中浮沉卻乏人救援。像紙紮業，敵不過內地機械化生產線，也敵不過年輕一代對傳統祭祀的忽視，入行者越來 越少，碩果僅存的老師傅亦心灰意冷，「唔收徒弟，無謂害人。」精緻技藝被置放於時代的化寶盆上，燃燒過後僅餘懸浮飛灰與一縷灰煙，捉不住，抓不了。
陳桂洲，今年逾90歲，從事紙紮逾70年，在中環半山伊利近街經營「秋記扎作」，街坊叫他陳伯或秋記。20歲從清遠來港，為餬口投靠經營秋記的舅 父，一日三餐飽飯就是工錢，無人教路惟有自行偷師，削竹、畫圖、糊紙、落排絮，紮出金魚燈籠、走馬燈與醮會中的「大士王」，一雙巧手養活一家六口。

戰後香港紙紮業最蓬勃戰後的香港，市面還是一片傳統中國氛圍，各種傳統祭祀儀式需要大量紙紮品，到60年代內地破四舊，大批功力深厚的紙紮師傅移居本港，紙紮業度過最紙醉金迷的日子，「直頭唔憂做，農曆、七姐誕定係喪禮，紅事定白事都要搵我地」，陳伯憶述道。
隨著經濟轉型，紙紮業薪金低微根本乏人問津，到今天只剩殯儀館旁幾間紙紮店，但陳伯說，越來越少人買紙紮品才是致命傷，「當年喪禮直情有儀仗隊奏 樂，尐孝子喊到鼻涕流地，而家邊度會有，尐人去買紙紮野都係求求其其有就算。」幾年前由史丹頓街遷至伊利近街，蘇豪區的外地遊客都愛在秋記買條大金魚回國，但本地客不多見，只有老街坊過時過節，到秋記買點元寶蠟燭。

難敵內地機械大批生產
師傅買少見少，陳伯的對手卻越來越強，「而家紙紮店賣個尐電視機、波鞋、大屋，全部都係大陸貨，人地用個電腦印個圖樣，就可以大批大批咁做，我地真係冇得做」速度輸了，價錢也不及人低。
陳伯又說：「試過有尐大商場搵人做大個尐中秋紙燈，大陸人幾日交到貨，價錢又唔貴，我地做手工既，整一盞走馬燈都要幾百蚊，一做就幾日。」

設計科女生望傳承下去
老師傅對行頭心死，新一代卻希望將紙紮業傳承下去。兩名就讀設計的小妮子，將紙紮品背後概念化成四件實用產品，「紙紮品唔只淨係代表死亡咁負面咁恐怖，佢代表咗一種思念，一種愛，叫我地唔好愛得太遲。」兩個女孩如是說。

紙紮師傅陳伯（右）對紙紮業不存厚望，但鄭蕙如（左）、梁施祈（中）銳意將傳統文化延續。李家皓攝

含藝術元素人情味
兩名產品設計女學生的製品增加藝術元素。
梁施祈與鄭蕙如都是香港知專設計學院產品設計高級文憑三年級學生，月前參與由葫蘆文化舉辦的展覽，以中上環老店為主題反映人物情懷，結果讓她們碰上 了秋記、碰上了紙紮。梁施祈說，兩人其後與陳伯談天，發覺紙紮當中蘊含大量藝術元素及人情味，兩人因此決定以紙紮作為展品主題。
她們將紙紮品常見的印刷圖案及物件，印製成明信片，但將色調稍轉，讓死亡的陰影變成一抹暖意；將代表相思的紅豆及靈魂的蝴蝶印成信紙，表達思憶；將鉛筆造成香枝狀，並將糖果包裝成一顆小金元寶。四件產品獲高度評價，有人更接洽製作成商品。

叉燒飯的故事

午膳的鐘聲還未響，他乘著校工一時不察，偷偷溜出校門，一直往山下狂奔。
他不斷催逼自己跑快一點，不然便來不及在人潮出現前買到叉燒飯了。
終於跑到燒臘店門前，他氣喘如牛，上氣不接下氣對著伙計說：「給…給…給…我一盒…盒…叉燒飯…飯…飯…拿走……」
直 等到用背心膠袋盛著的外賣飯盒交到手上，他的心才找到一個安安穩穩的著陸點。一想到她打開飯盒，熱騰騰、飯香四溢的蒸氣撲面而來，接著看見滲出蜜汁的叉 燒、粒粒飽滿晶瑩的米飯時，那種集驚訝、欣喜、興奮、感激於一身的神情，教他疲憊的身子立刻充滿力量，沈重的步伐也變得無比輕盈。須知道那不是一盒普普通 通的叉燒飯，那是遠近馳名的華記出品的頂級炭爐叉燒飯，那是他用誠意和汗水換來的叉燒飯啊！

他在學校門外，校工看不見的暗角躲躲藏藏。待鐘聲一響，同學蜂擁而出，才施施然踏入校門，往她的課室走去。
同學都出去吃飯了。此時，在課室的只有她，和那個形影不離的好朋友慕兒。
他在打開的門外探頭探腦，又覺得太過鬼鬼祟祟，應該堂堂正正。於是他深呼吸一口，挺起胸膛，進入課室。

「詩欣！」他故作鎮定，其實從牙關到藏在背後的雙手都顫抖不停。
兩人一邊低頭分吃著一小盒沙律，一邊低聲談笑，根本沒有留心有人走近。直至他站在她們面前再喊一次，她們才抬起頭來，用愕然的目光看著他。
「詩欣！你看看我買了甚麼給你吃！」他從背後拿出飯盒，打開，「登登登鄧！華記叉燒飯！很好吃的！」
她們四目交投，面面相覷，一言不發。
「華記叉燒飯很出名啊！每天午市都有很多人排隊買飯，我和那裡的夥計很熟，早就預留給我了！」他洋洋得意向著天花板演講，未曾察覺她們的表情起了變化。
她們還是一聲不響，停了手，直直的看著他。
「來吧！趁熱吃吧！好好吃的！」他垂下頭，剛好接觸到她們的眼睛，她們沒有他預期中的雀躍，才感覺有點不對勁，開始慌張起來。
「為…甚…麼…會…是…叉…燒…飯？」詩欣看著他，一字一字吐出來，疑惑充滿臉上。
他料不到她有此一問，心思一時轉不過彎，說話變得結結巴巴：「唔……呀……因為……因為我看你近來好像沒有胃口，每天都吃這些沙律，怕你餓壞，聽聞華記叉燒飯令得了厭食症的人也胃口大開，所以今日特地買給你吃的！」
「哦…是這樣嗎…那…多謝你的好意！」詩欣勉強擠出一絲笑容，從他手上接過飯盒，想他早走早著。
可是他仍巍然不動，兩人也靜止了，空氣中凝結了一重尷尬的死寂。
「你還站在這裡幹甚麼？」慕兒開腔。
「你又不是不知道，她這麼瘦，再不吃肉恐怕風也吹得起她！我一定要看著詩欣吃這盒飯才可安心！」說時他的眼睛離不開詩欣。
慕兒也轉臉看著她。詩欣在兩人的目光下，緩慢地搯了一匙帶叉燒的飯送入口中咀嚼。直到她嚥下去，他才露出寬心的笑容。
「喂！還站在這裡幹甚麼！女孩子的食相很好看麼！」慕兒看他依然沒有離開的意思，出口相助。
「可是……」他的眼睛彷彿用強力膠水粘著了，寸步不離詩欣，看得她渾身不自在。「我要她吃完這盒飯才可安心離開啊！你也知道，她再不吃肉……」
「風也可以吹走她嘛！」慕兒不等他說完，起來拉著他往課室門口拖去。「她又不是三歲小孩，進食自然有分數啦！最多我監督她吃得一乾二淨，好不好？」
「詩欣！你一定要吃啊！」在慕兒把他推出課室，關門之前，他仍依依不捨向著她大喊。
門終於可以關上，倚著門前小窗看著他遠去，慕兒才大大鬆一口氣。

「哎－呀－！終於擺脫了這片貼身膏藥啦！」慕兒伸伸懶腰。
「神經病！我和他非親非故，我吃甚麼要他管！」詩欣吐吐舌頭。
「不知道他是真癡還是假傻，女孩子少吃東西當然是為了減肥啦！他還硬塞大大盒叉燒飯給你，贈興嗎？」
「傻瓜才要吃！」詩欣碰也沒碰一下，蓋上飯盒，連膠袋一起扔進垃圾桶。
「你真狠心！」慕兒被這一幕嚇得目瞪口呆。
「不喜歡就是不喜歡，就算他送我鑽石戒指，我也一樣扔下海！」詩欣咬牙切齒。
「這未免太浪費食物吧？」慕兒可憐這盒無辜的叉燒飯。
「浪費也沒法子呀！誰叫它在最不適當的時候出現！」詩欣起來，牽著慕兒的手，「走吧！外面陽光燦爛，鳥語花香，無謂為了閒雜人等心煩啦！」

十分鐘後，在飯堂吃過飯的同學紛紛回來課室收拾書包，準備下午到另一課室上課。
打開課室的大門，一陣飯菜香撲鼻而來，帶頭的男同學深深吸一口氣，發出由衷的讚嘆：「嘩！誰人帶飯回來啊？為甚麼可以這麼香！」
後面的女同學推他一把，「走吧！貪吃鬼！別站在這裡阻礙地球轉動啦！」
在她身邊的女同學說：「買飯回來又不見人，真奇怪！」
男同學說：「或許他人有三急呢！」他看看手表，催促著：「快點兒吧！遲了沒有好位子不要怪我。」
三人背著書包笑笑談談的離開了。

午膳差不多結束，別班同學陸續進入課室，甫開門，一股奇怪的味道鑽進鼻孔，帶頭的同學皺著眉頭，右手在鼻子前大大力當扇子撥，祈求驅散怪味。「很臭啊！」
「在這裡吃剩東西又懶得丟在外面的垃圾桶，關了門空氣不流通，飯菜變壞當然發臭啦！」
「真過份！不明白為甚麼有人可以如此沒有公德心！」
「快開風扇去驅散異味吧！老師來到以為是我們做的便糟了。」

眾同學你一言我一語地指責異味的起源，躲在垃圾桶裡的叉燒飯無助地抽泣起來。他不知道自己做錯了甚麼，無端被人遺棄又受到唾罵，只想校工快快來到，帶他離開這個傷心地。

沈旭暉︰「朝鮮問責制」的疑惑

「朝鮮問責制」的疑惑　29/3/2010　沈旭暉
【明報】早前媒體廣泛報 道，北韓（朝鮮）主管貨幣改革的官員朴南基，因為改革失敗引起民憤，被金正日作為代罪羔羊，毅然處決。報道一出，各界對「北韓主要官員問責制」的鋼鐵紀律 無不震驚，有網友戲謔地建議內地或特區政府效法，評論也對金正日如此重視民意感到不可思議，認為這反映了北韓勞動黨的統治出現變數。

朴南基之死疑團重重
筆者接觸了美國一些長期觀察北韓的專家，卻對上述分析頗有保留，只是他們不願當時事評論員，才鮮有透露觀 點予坊間。概括而言，據他們了解，朴南基作為一位77 歲的北韓資深老幹部，一直被當作經濟沙皇，重要性從他百多次陪同金正日視察全國各地可見一斑。但原來朴南基過去曾多次被金正日整肅，二人就經濟問題的意見 經常不合，金正日每過數年就會把他下放到合作社或其他基層組織，「接受群眾再教育」，然後又把他迎回中央，這成了二人相處的常態。某程度而言，這根本是金 正日和高層官員的一般關係，要是朴南基只是因為貨幣政策出問題，金正日只會沿用一慣習慣把他整肅，不會下如此重手。他們對朴南基是否真的死了，甚至也存疑問。

朝鮮民怨沸騰不起來
此外，他們也認為金正日並不會擔心民憤，認為相關報道都是流亡海外的北韓異見人士散佈開來，用來宣傳北韓 民怨沸騰。事實上，北韓民怨在目前體制下也是沸騰不起來的，因為當局那互相監控的管治模式依然奏效；貨幣改革引來的不滿，只和計劃經濟更改配給帶來的不滿 差不多，不會造成全面崩潰。據這些專家透露，過去兩年北韓農產品大豐收，起碼民心比前數年穩定。

軍方接管出口成經改前奏？
從上述邏輯推論，假如朴南基真的被處決，也不會是因為貨幣改革，亦不是因為「北韓問責制」發揮作 用。能真正刺激金正日神經的，只是他頭號關注的接班人問題。這些專家相信也許朴南基被認為在結黨營私，捲入了金家三子的權力鬥爭，甚或被認為在代表美國或 中國利益，這才被借故幹掉。基於這分析，他們認為這案例和北韓經濟政策沒有真正關係，也不能期望在金正日任內有大幅度變革；要是有改變，也只會在接班人身 上當作政績工程出現。
無論他們的觀點是否接近事實，筆者一直相信真正能令北韓經濟出現變數的，恰恰是最強硬的軍方。當朝鮮局勢風雨飄搖，軍方去年卻公然接管國家出口，並 負責對中國大陸輸出礦石資源，直接掌握外匯，這根本就是蘇聯崩潰前，一些國家資源逐步被私有的翻版，不過前蘇聯的主角不是軍人，而是政府官僚罷了。此後， 北韓把海外負責間諜工作的機構與人民武力部的偵察局合併，擴編為「偵察總局」，將之歸入軍方監管範圍，也就是將有能力得到外匯的人都由軍方操控，希望把國 家主要資金來源都交予軍方。此外，北韓軍方不時調派卡車，前往各地的國營農場，運走當地收成供部隊使用，據說有時比率抽取高達1/4，與其說這是國家的額 外稅收，倒不如說是軍方為增加自己轉型的資本進行的前期工作。當北韓軍隊有自己的謀生能力，特權階級必然出現，對國家市場化不一定反對，反而只要兼顧了自 己的利益，還可能在關鍵時刻出乎意料的支持。由於北韓是那麼封閉的國度，我們更不能以正常邏輯閱讀當地的一舉一動。

《一枕清霜》兩周年統計（下）

因為本人疏懶，明明是三月的文章拖到四月，唉。

新浪網部份

三月一日擷取之新浪統計。
閱讀總數過了廿萬，只是數據不突出，沒有特別事情想寫。

以下是二ＯＯ九年三月至一Ｏ年二月間閱讀數目超過一千之文章（又是九篇！），按發表日倒序︰
6/11/2009　《富貴門》主題曲及插曲 (2807)
想一嘗人氣網誌滋味，最緊要抓著當頭起題材，寫得早、寫得準和寫得詳細。
兩首歌相當好聽。

27/8/2009 　北韓遊記︰在北韓買書 (1028)
14/8/2009 　北韓遊記：拍照篇 (1440)
13/8/2009 　北韓遊記：規矩篇 (1048)
多謝上月下旬高登網民大力推薦，刺激沈寂一時的北韓遊記點擊率。

30/5/2009 　政府骨灰龕位供不應求 (1079)
香港其中一條死結。

29/5/2009　招聘社會保障助理 (1285)
終於找到公務員招聘通告多人看的原因︰不少人申請職位時沒有保留通告，撤去後在搜尋器查閱，於是成了敝網誌吸引人流的取巧方式。

28/5/2009 　維他命B12 (1179)
健康文章，愈多人看愈好。

12/4/2009 　黃宏舜並非死於沙士！ (9740)
10/4/2009 　熱爆《娃娃愛天下》 (1052)
還記得黃宏舜嗎？既然給片段挑起了好奇心，始終想知道現在他過得怎樣？
開始相信炒起黃宏舜熱潮，是為了替林曉培演唱會造勢。

以下是創立兩年間閱讀數超過一千之文章，部分已經完成歷史任務︰
6/12/2008 　陳雲《中文解毒》 (2266)
這是段記。詳細讀後感在此︰陳雲《中文解毒－－從混帳文字到通順中文》《執正中文》看了序言，久久未翻閱內容。
6/11/2008　《冰天動地》的製作路向 (1890)
24/4/2008　續．《一百萬人的故事》 (4848)
22/4/2008　《一百萬人的故事》 (1222)
陳志雲被捕後，唯一肯定的事是沒有第N輯《向世界出發》。
即使有，如今連《蘇Good》也不看，實在沒有動力看電視。
11/9/2008　樂富吉之島結業．APiTA衝出太古城 (7568)
康怡吉之島比APiTA多選擇，平日不買東西也逛得盡興，只是試食吝嗇。
27/10/2008　《招職》變廢紙的因由 (1110)
又一個社會死結。不肯為老人福利增撥資源，爭報紙只會無日無之。


1/12/2008　眼瘡治理 (2063)
9/11/2008　招聘助理文書主任 (2665)
2/10/2008　新華書城搬家 (3401)
21/9/2008　城邦書店之告別 (1005)
28/6/2008　鄭梓靈新書廣告 (1546)
19/4/2008　招聘圖書館助理員 (2462)
17/4/2008　敬悼伍晃榮 (1237)
18/3/2008　免費報章大檢閱（二）am730 (1973)


延伸閱讀《一枕清霜》紀念誌
《一枕清霜》一周年
《一枕清霜》兩周年

《一枕清霜》兩周年統計（上）