樊浚賢：痱滋

痱滋　2/8/2007　註冊營養師樊浚賢

【都市】筆者過去曾經常被生痱滋這問題困擾，最嚴重時更試過同時間在口內有八粒之多，就連飲水和談話也覺非常痛楚。

痱滋正式名為復發性口腔潰瘍，是一種經常復發而又可以自己痊癒的口腔黏膜潰瘍。它通常出現在唇、面頰或齒齦等的口腔黏膜，形狀為圓形或橢圓形，邊界清楚，周圍的黏膜紅而微腫，並造成局部灼痛。

中醫認為生痱滋大多數是由於肝火熱。西方營養學沒有「熱氣」的定義，故暫未找出生痱滋的主要成因。一般認為其誘因可以是遺傳因素、女性月經前、精神壓力、失眠或因內分泌失調而造成的低免疫力等。最近更有醫學報告提出，痱滋是由病毒感染所引致的；而這些病毒是潛伏在人體免疫細胞內，到身體疲倦或免疫力差時便會發作。

然而，大家有否留意痱滋通常是出現在口腔內曾被燙傷或被不慎咬傷的位置？每個傷口發炎的程度除了受免疫力強弱影響之外，口腔內細菌數量的多少當然同樣重要。筆者曾在「口臭」一文中提及過，缺少口水分泌會增加口腔內細菌滋生的機會；因此，個人曾試過不用跟人對話時，透過咀嚼香口膠來促進口水分泌，結果痱滋真的少了。事先聲明，這只是個人經驗分享，並未經研究證實，同時亦要小心咀嚼的香口膠口部動作過大而增加咬傷的機會噢！

其次，許多人生痱滋也會同時出現便秘的情形，所以日常應多吃蔬果和喝水以確保排便通暢；還要攝取足夠的維他命B2，促進黏膜細胞健康及紓緩發炎的情況。最後，當然要保持口腔清潔以減少細菌滋生，和減少進食燒烤、過熱或油炸食物，以免黏膜損傷。