朱古力不可充飢

2/10/1998

【蘋果】朱古力是一種純熱能食物，如果用作充飢，將帶來許多不良後果。體內得不到營養素的全面供應外，還可以引起其他疾病，例如消化道疾病。因為朱古力、奶糖消化後，變成少量液體，達不到正常飯後對胃腸道的擴充作用，胃腸道仍處於乾癟狀態，此時，不斷分泌的胃腸消化液還會刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病。

此外，朱古力入胃後，經胃液和自我酵解產生酸，使消化道酸度增大，導致胃部灼痛、返酸等不適，時間長了更會引起食欲不振。