0谷咕消失

為何0谷咕不見了？　23/8/2008　李明潔
 【明報】Q：讀者來信查詢，為何從前茶餐廳有0谷咕供應，現在卻只有朱古力？兩者有甚麼分別？ A：「香港地」助理經理陳嘉駿說，0谷咕與朱古力有兩個主要分別，一是可可成份，0谷咕平均含70%可可，而朱古力則只有10%至20%；二是0谷咕一般用水沖泡即可，但朱古力則多使用牛奶。由於0谷咕的可可成分高，味道濃郁帶苦，因此銷情不及甜滑的朱古力好，漸漸很多茶餐廳也就將之淘汰了。