CK︰我的廚師朋友

我的廚師朋友（上）　6/1/2012　CK

【am730】我已經記不起，在以前的專欄裡，有沒有提起過這個朋友。

元旦的夜晚，Danny從美國回來到我家作客。他帶來了私伙白酒，還借用了我家的廚房，親自下廚為我和太太煮了一頓美味的晚餐。

Danny是我的中學同學，大學畢業之後，當同學們都拼命去找那些跨國金融機構的工作時，他卻走去當學廚。那時候，Danny的選擇簡直嚇壞了我們一班同學。當大家都在談論：「點解Danny讀咗咁多書，要咁大嘥走去做廚？」 我還記得Danny當時這樣回應過：「咁點解讀完書就唔可以做廚？點解讀完就一定要係做金融？」

我們這一屆的同學，大學畢業至今十幾年了。有些同學如願以償，入了金融這一行，賺了許多也失去了許多，有些同學運氣差一點，進不了那些跨國公司，事業一直在浮浮沉沉，心情也因此持續地鬱鬱寡歡。還有我，經過幾年事業的不如意，於是把心一橫出來創業當了個小老闆，算是同學們中比較幸運的一個。

至於Danny，做了幾年學廚之後，因緣際會跟了個師傅到美國。十年間，晉升到成為當地酒店裡總廚。今天回來，算是衣錦還鄉了。當天他決定學廚的時候，身邊三姑六婆的奚落聲不絕於耳，不少人甚至質疑Danny的腦袋是否出了些甚麼問題，會做一出一些如此「異於常人」的決定。

十幾年之後，同一批三姑六婆，眼見Danny成功了，卻又改口稱讚Danny當年英明的選擇。跟Danny聊起這班無立場無思想的人，我說：「Danny，你用行動證明咗佢地係錯架囉。」

「CK，我根本冇諗過要證明佢地當日嘅奚落係錯……」Danny一貫樂觀：「而佢地錯亦唔係因為我成功左。即使我經過十幾年後，仍然係個學師仔，我都依然覺得自己所選的路冇錯。」

「因為，我一直都活得很快樂。」

我的廚師朋友（下）　18/1/2012　CK

【am730】人生屬於自己，喜歡做甚麼事，要得到怎麼樣的事業，我一向相信是個人選擇，只要願意承擔後果就成了。底線是，不要只為了成全自己，而成為他人的負累。

Danny對自己去當廚師的選擇，一向很自豪：「我做我喜歡做的事，而且一直自給自足。我冇靠家人，亦冇成為佢地既負累。只係，我搵錢比較少一點。」CK是個銅臭商人，Danny所行的路，我自問沒本事行。然而Danny講的話沒錯，當年他搵錢也許真的比人少，但他一直快樂，而且沒為家人帶來負擔，那為何身邊有這麼多人對他的個人選擇投以奇異眼光？「其實我要多謝你啦……」Danny拿著酒杯：「當年冇幾個朋友好似你咁，肯撐我呢個決定。就連我屋企人都鬧我唔長進。」我答：「傻啦你，咁熟講埋尐咁既野……只係諗唔到，我憑乜野可以質疑你既決定。問心，你當日話做廚，我查實一尐都唔睇好。不過唔睇好又如何？你真係輸左又如何？你自己肯負責就冇問題啦。最緊要你窮到搵個銀刮痧都冇個陣，唔好走黎問我借錢就得啦，哈哈。」

Danny講到當日家人不支持自己，我突然想，假如十幾二十年後，我囝囝在我供他讀完大學後，忽然說想學做廚師，作為父親的我，會否如當日我撐Danny一樣，支持囝囝的決定？理性話我知，我應該支持，但感性一方卻跟我說另一番說話。事實上我們都受主流聲音影響，心裡覺得要搵到錢，才代表所行的路正確。一切疑似「搵唔到錢」的選擇，都被歸類為「錯誤」決定。然而我們為證明自己沒行錯路，將人生各式各樣的選擇，都圍繞住「搵唔搵到錢」這方向去做決定，其實是否本末倒置？