星期六, 3月 16, 2013

西莓解便秘

清理門戶 西莓汁 
16/3/2013 梁家權

【頭條】一般來說,農曆年之後腸胃應有喘息機會,但自從主持電台飲食節目,飲食不僅是生活一部份,亦成為工作,消化系統吃重了,似乎不可能停一停、轁一轁。

以我這個年紀,當然在意健康,雖然沒有刻意,但留意到自己想吃素的念頭閃出來的次數多了,結果在港大吃完「一念素食」後,翌日仍鑽到西營盤的「豆苗居」吃素,多吃了幾餐素食,腰間負荷才有些許釋放的感覺。

前幾天家中人已好幾天沒上廁所,多飲水也無徵兆,如果按上一代便會使出非常手段,到藥房買甘油條,問題自然迎刃而解,但我覺得借外物疏導的方式,不及由自己身體機能自行調理。近年經過多次親身驗證,西莓是非常好的輕瀉劑,而西莓乾比新鮮西莓更有效。

過去只把去核西莓乾是零食,它勝在於不太甜,雖是乾果,但口感軟綿而仍有莓味,一大盒三、四天吃完,但奇就奇在當時不覺得它有輕瀉作用,直至有醫生朋友說西莓乾有利解決便秘問題,之後吃西莓乾才特別意識到果然暢快很多。

超市內幾個歐美大牌子的西莓乾,價錢雖有差別,但都有異曲同工之妙,一口氣吃六、七顆,好食而又能在半天內解決問題,好過吃藥。不過,朋友最近介紹一隻澳洲無添加百分百天然生榨的西莓汁,據說功效更神速。

坦白說,這隻西莓汁賣相認真麻麻,顏色似中藥苦茶多一點,勉為其難試一口,咦,又幾好味,不知不覺飲下一大杯。我原意當果汁試飲,不料個多小時後便急著衝入洗手間,彷彿一下子都將肚內的無謂東西全數清理出來,整個人輕了。我決定每星期飲一大杯清理門戶。

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